Egészséges, alacsony kalóriatartalmú tésztasaláta lencstésztával
Helló srácok hogy vagytok? Te is szeretsz hébe-hóba tésztasalátát enni? Biztosan ismeri a bűnös lelkiismeretet, amikor rájön, mennyi majonéz van benne és mennyi kalória van benne. Szóval azt gondoltam magamban, hogy egészséges is lehetséges alacsony kalóriatartalmú tésztasaláta lencstésztával talán.
Annak érdekében, hogy a tésztasaláta alacsony kalóriatartalmú legyen, először a leginkább felesleges üres kalóriákat tartalmazó összetevőre kell koncentrálni.
És ez a majonéz, amelynek fele olaj, és a tészta saláta receptjének jelentős részét alkotja.
Ezek igazán érdekes összetevők
Kísérletezés közben el voltam ragadtatva a tésztasalátához általában szükséges nagyszerű összetevőktől.
Végül is zöldségeket, hüvelyeseket és tisztességes mennyiségű növényi és állati eredetű fehérjét tartalmaz.
A tojások felforralása után a sárgáját elválasztják a fehérjétől. A tojásfehérjét apró darabokra vágjuk (lásd a kék tálat), majd egyszerűen hozzáadjuk és összekeverjük.
A tojások kettős szerepet játszanak ebben az alacsony kalóriatartalmú tésztasaláta receptben. Miután megfőztük és lehűtöttük őket, elválasztjuk a sárgáját a fehérjétől.
A tojásfehérjét durván darabokra vágjuk és hozzáadjuk a tésztasalátához, a tojássárgáját pedig az alacsony kalóriatartalmú majonézhez használjuk.
Tökéletes étel 2-3 napra
Étkezés előtti tésztasaláta: Töltse a tésztasalátát poharakba, és tegye a hűtőbe útközben, dolgozzon és a következő 2 napban.
Sokáig teljesen megvetettem a tésztasalátát. Számomra ez csak egy egészségtelen zsírbomba volt, fehér tésztával és üres kalóriákkal.
De végül is az a küldetésem, hogy ezt az ételt tökéletesítsem.
Ha izmokat szeretnél építeni, akkor ezt természetesen értékelni fogod, főleg, hogy a majonéz alacsony zsírtartalmú kvarkból áll és tojást tartalmaz.
Egészséges, alacsony kalóriatartalmú tésztasaláta lencstésztával
Ezzel a klasszikus kalóriabomba egészséges, alacsony kalóriatartalmú, lencsetészta tésztasalátává válik, amely könnyen elkészíthető és alkalmas egy kis szünetre.
összetevők
100 g paprika (1 db paprika)
6 darab főtt tojásfehérje 8 tojásból (a tojássárgája a majóba kerül)
150 g kukorica az üvegből
70 g savanyúság
250 g vöröslencse spirál tészta
1 csipet bors
500 g alacsony zsírtartalmú kvark
6 db főtt tojássárgája (tojás a tojásfehérjéből)
1 evőkanál xilit
1 evőkanál fehér balzsamecet vagy almaecet
2 evőkanál lenmagolajat
készítmény
- A tésztasalátához
- Először meg kell főzni a tojást és a tésztát, amely általában a vöröslencse tésztához annyi időt vesz igénybe, mint a szokásos tésztához.
A legjobb, ha a tojásokat 8-10 percig főzzük, hogy a sárgája megdermedjen. Ezután válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról.
A tojásokat hideg vízzel ki kell öblítenie.
Közben a paprikát és a savanyúságokat apró kockákra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.
Amikor elkészítette a majonézt és készen áll a kézre adásra, csak öntse a tálba, és óvatosan keverje össze mindent.
A tészta arra is képes, hogy egészségessé tegye a tésztasalátát
Itt azonban meg kell említeni a kulináris tippet, miszerint a tésztasaláta ízlik a legjobban a közönséges búzatésztával.
Ha nem szereti az alacsony kalóriatartalmú tésztasalátát vörös lencse tésztával, használhat más tésztát is, például tönkölyből készült teljes kiőrlésű tésztát vagy kammut (Khorasan) tésztát.
Ennek ellenére azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni a tésztasalátát vörös lencsetésztával.
A lencstészta használatának számos előnye van. Ezek 25 százalék növényi fehérjét és rengeteg rostot tartalmaznak. Ez biztosítja a tartós jóllakottságot és megakadályozza a sóvárgást.
A vöröslencse tészta ma már a legtöbb szupermarketben kapható különféle beszállítóktól, mint például a Barilla és még néhányan.
Az a bizonyos extra íz
A majonéz hígításakor a savanyúságból származó víz egy része is felhasználható. Ez intenzívebbé teszi az ízt, de kérjük, legyen óvatos.
Gyorsan túl folyékonyvá válhat, és a savanyúságban lévő víz meglehetősen kevés cukrot tartalmazhat.
Hogyan lehet Mayo Boss:
Mutassa meg barátainak, hogyan készítsen saját zsírszegény majonézt pillanatok alatt:
Alacsony zsírtartalmú majonéz alacsony kalóriatartalmú olívaolajjal és cukor nélkül
Kalóriaszegény tésztasaláta minden célra
Hogyan segít ez a recept izomépítésben
Először is, ennek a tésztasalátának egy adagja 45 g fehérjét tartalmaz, ami nagyon jó. Könnyen lehet, hogy férfiként néha megiszok belőle 2 adagot.
Érdekes a fehérjeforrások és az aminosavak aránya is. Mivel a lencstészta növényi fehérje kiegészíti a tojásokét, a majmában található kvarkot, ezt pedig borsóval.
Az étel segít a fogyásban vagy a karcsúságban is
Ha normál majonézt használnék, akkor valószínűleg lelkiismeret-furdalásom lenne utána. Mivel a repceolaj fehérje nélküli sok üres kalóriája táplálkozási szempontból nem különösebben hasznos.
De itt ez más, itt mi is kalóriát veszünk fel, de egy bizonyos arányban fehérjét is. Így egyszerűen gyorsabban telik meg, és akkor már nincs étvágyam, amikor még nem fogyasztottam ennyi kalóriát.