Egészséges bagel - receptek receptek quebec

Ezt az "egészséges" bagel receptet könnyű elkészíteni (négy összetevő!) És a fele kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint egy hagyományos bagel. Az állaga kissé eltér a hagyományos bagelétől. Arra emlékeztet, hogy egy angol muffin, de sűrűbb.

Hozzávalók
Adagok: 4

• 1 csésze univerzális liszt *
• 1 ½ tk. sütőpor
• 1/2 tk. só
• 1 csésze 0% zsírtartalmú sima görög joghurt **
• 1 felvert tojás
• szezámmag, mák vagy bármilyen más köret

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra.
2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Keverje hozzá a joghurtot egy villával.
3. Megszórjuk a munkafelületet egy kevés liszttel. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg sima golyó nem lesz.
4. Osszuk a keveréket négy részre. Formázzon kis korongokat, szúrjon ki egy lyukat a közepén, majd kissé nyújtva nyújtson bejegesedést.
5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és tegyük rá a bageleket. Megkenjük felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal.
6. Süssük és főzzük 20–25 percig, amíg a bagelek aranybarnák lesznek. Hagyja lehűlni 10 percig.

---