Egészséges életmód Parsley Mobile
Legtöbben tudjuk, hogy a petrezselyem zöld, és hogy ízét, aromáját és megjelenését szolgálják, különösen levesekben.
Kevesen tudták meg azonban, hogy ez a törékeny, világszerte elterjedt növény, amely étrendünkben több mint 2300 éve van jelen, többféle felhasználású gyógyszer, amelyet különféle formákban fogyasztanak, számos bántalmat gyógyítanak a fájdalomtól a fogaktól a reumatikus betegségekig, a vérszegénységig és még a rákig is.
Kalciumban, A- és C-vitaminban gazdag petrezselyem - zöld vagy szárított - vasat, rézet és foszfort is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára, és amelyek nemcsak ételként, hanem gyógyszerként is ajánlják.
A petrezselyem minden részének - a gyökérnek, a szárnak, a leveleknek és a magoknak - ugyanazok a hatóanyagai vannak, beleértve a méhviaszt, amely kiváló tonik, antiszeptikus és vizelethajtó.
Asztma, köhögés, rekedtség
A petrezselyem levelét nyomja össze a keverőben, és a kapott levet szűrje át egy gézen. Hígítsuk fel meleg tejjel, egyenlő arányban, és igyunk egy csészét reggel, éhgyomorra.
Reumás fájdalmak ellen
50 gramm petrezselyemmagot vagy gyökeret 10 percig forralunk egy liter vízben. A tűz oltása után további negyed órán át állni hagyják. Szűrje le a teát és igyon két csészét étkezés előtt.
Fáradt szemek, kötőhártya-gyulladás, blepharitis
20 gramm friss levél/liter vízből nyert petrezselyem infúzióban áztatott összenyomott szemhéjakra kenjük.
Gyógyulás, növekedési problémák gyermekeknél
Javasoljuk, hogy petrezselyemgyökeret használják lábadozóknak és növekedési problémákkal küzdő gyermekek számára készített salátákban.
Rovarcsípések
Ha egy rovar megharapta, és nincs más kéznél, törje össze néhány petrezselyem levelét az ujjai között, és dörzsölje meg a helyet.
Ha hagymát vagy fokhagymát evett, és a szaga mosás után is fennáll, törjön össze néhány petrezselyemlevelet a fogai között.
Tartsa a friss petrezselymet sokáig a hűtőszekrényben, jól menetes üvegbe téve.
Ha bármikor kéznél szeretne friss petrezselymet, akkor mossa meg a piacról vásárolt vagy a kertből hozott petrezselymet, vágja apróra és tegye a fagyasztóba. Ha szükséges, tegye az ételbe olyan fagyasztva, ahogy van. Ne engedje megolvadni, mert már nem használható.