Egészséges érzés időszakos böjtöléssel - Fókuszban az online
Sokan a böjtöt kizárólag a nem evéssel társítják, ezért veszélyesnek és egészségre károsnak értelmezik. De a kutatások azt mutatják, hogy a táplálék bevitelének rövid távú és rendszeres leállítása nagyon jó testünk számára.
A „szakaszos böjt” trendje mindenki ajkán áll. Különböző módszerek léteznek szisztematikusan az éhgyomorra napközben vagy a hét folyamán. Első ránézésre meglepő lehet ez a nélkülözési vágy, mert az energiahiánnyal és az egészségtelen életmóddal jár. De rosszul gondoltad! Az úgynevezett szakaszos böjt jobban végzi a testünket, mint gondolná.
A böjtnek nagy múltja van
Egyáltalán böjtölni alapvetően technikai túlélési szempont. Több ezer évvel ezelőtt nem mindig volt lehetséges bolygónk lakóinak vadászni vagy élelmet találni. Ebből fejlődött ki az emberek azon képessége, hogy hosszabb ideig élelem nélkül is kibírják. Kirsten Pirotta táplálkozási és böjtvezető, és nagyon jól ismeri a böjtöt is. Elmagyarázza: „Körülbelül 14–16 óra étkezés nélkül a test autofágiára vált. A test belülről kezd táplálkozni, lebontani a hulladékokat és így megtisztulni. Úgyszólván kifinomult újrahasznosítási program. " És bár ma leginkább a szupermarketben vásárolhatjuk meg ételeinket, ezt a képességünket még nem vesztettük el.
Az önkéntes böjt mindig is a legkülönbözőbb kultúrák, vallások és mozgalmak szerves része volt. A testi helyett a lelki egészséget edzik, és felidézik a naponta elfogyasztott ételek fontosságát. A 19. század végén és a 20. század elején a terápiás koplalással az étkezésről való lemondás a természetgyógyászatban megalapozottá vált.
Akadályozzuk meg a túlzott evést
A "szakaszos böjt" az egyik legfrissebb trend az egészség és fitnesz világában. Az élelmiszerek tudatos elkerülése egy bizonyos ideig nem igényel szükségtelen és káros, jo-jo hatású étrendeket, de elősegíti a rögzített napi rutint és a fogyást. Bizonyos mértékig "visszatért a gyökerekhez" - őseink étkezési szünetei aktívan beépülnek a mindennapi életbe.
Mert egyrészt az evés rengeteg munkával jár együtt a testünkért és az emésztésért. Másrészt sok embert elárasztanak az ételek sokfélesége és azok állandó elérhetősége. A szakértő kifejtette: "A testünk még mindig be van programozva, hogy váltogassák az éhezést és az étkezést, és sokkal nehezebb megbirkózni a túlkínálattal, mint az alkalmi lemondással." Az élelem állandó rendelkezésre állásának következménye: Az étkezés és a kényeztetés általában kéz a kézben jár. Ezt szeretné megakadályozni a "szakaszos böjt" trendjével.
Különböző módszerek
A böjt fogalma sokféle formában fordul elő. Elsősorban az étkezési fázis időintervallumai és az elfogyasztott ételek típusa tekintetében különböznek egymástól. Három nagyon népszerű típus a gyógyszeres, turmixos és lúgos böjt. «Míg csak az állóvizet, a gyógyteákat és a húslevest szabad inni terápiás böjt mellett, az egyik két-három nagy turmixot fogyaszt turmixolással. Lúgos böjtöléssel bármilyen formában lúgosító ételeket (azaz főleg gyümölcsöt és zöldséget) eszel ”- magyarázza Kirsten Pirotta.
Testünk még mindig programozva váltja az éhezést és az étkezést, és sokkal rosszabbul birkózik meg a túlkínálattal, mint az ideiglenes lemondással.
Ha szakaszos böjtről van szó, az idő szempont különösen fontos. Attól függően, hogy meddig szeretne elmenni étkezés nélkül, megváltoztathatja vagy beállíthatja az időket. A szakember szerint a leggyakoribb módszer a 16/8 szabály. Ehet valamit nyolc órán át, a maradék 16 órában pedig böjtölhet. Ez könnyen integrálható a mindennapi életbe és véglegesen megvalósítható. További jól ismert lehetőségek a 10in2 diéta, ahol minden másnap böjtöl, és az 5: 2 diéta. Utóbbival heti két böjt nap van.
Így böjtölsz rendesen
Ha be szeretné építeni a böjtöt a mindennapi életbe, először meg kell vizsgálnia a különböző módszereket. A táplálkozási szakember azt javasolja, hogy válasszon egy Önnek megfelelő változatot. Miért olyan fontos? «A múltbeli„ kötelező böjtöl ”ellentétben a böjtnek ma mindig önkéntesnek kell lennie, és motiváltan és meggyőződéssel kell végrehajtania. Egyébként inkább éhen hal ”- jegyzi meg a nő. Mivel a 16/8-as szabály nagyon megfelel a normális étkezési magatartásunknak, nagyon alkalmas a böjt megkezdésére. Kirsten Pirotta szerint még mindig nem nagy változás, ha sok ember reggeli nélkül megy, csak ebédidőben eszik valamit, reggel pedig csak vizet és cukrozatlan gyógyteát igyon.
Az evés valami nagyon szubjektív - ennek a módszernek egy másik előnye tehát az a képesség, hogy alkalmazkodjon az éhező emberhez. Például, ha nem akar lemaradni a reggeliről, az idők megváltoztathatók: reggel 8 órakor élvezheti a reggelit, de csak „Zvieri” -ig fogyaszthat. A „szakaszos böjtben” azonban nem szabad véletlenszerűen enni, amit csak akar, hanem inkább a lehető legegészségesebb ételeket és italokat fogyasztani. A táplálkozási szakember azonban általában tanácsot ad néhány embernek a koplalás ellen. Ez magában foglalja a 16 éven aluli gyermekeket, a terhes és szoptató nőket, valamint a végstádiumban étkezési rendellenességekkel, akut betegségekkel és súlyos krónikus betegségekkel küzdőket.
Bővítse lépésről lépésre
Kirsten Pirotta azt javasolja a kezdőknek, hogy kezdjék el lassan a böjtöt. Mivel az időket tetszés szerint módosíthatja, amint azt már említettük, a legjobb, ha 12/12 verzióval kezdjük. Mivel tizenkét óra étkezés nélkül problémamentesen lehetséges. A szakember szerint ezek a böjti időszakok ezt követően meghosszabbíthatók: „Azonban elkezded, ha jól kijössz vele és jól érzed magad, akkor a böjt fázist lépésről lépésre meghosszabbíthatod 16 órára. 20 óra után már nem szabad enni. "