Egészséges és környezettudatos táplálkozás az oktatási intézményekben A Zöldek a freiburgi városi tanácsban

Szövetség 90/A Zöldek, a Független Listák és a Freiburg Lebenswert/A Freiburgért napirendre kívánja helyezni az iskolák és napközi otthonok egészséges táplálkozását. Freiburg az országos csúcs az iskolai gyermekfelügyelet és a napközi terjeszkedés terén, de ennek együtt kell járnia a gyermekeink egészséges táplálkozásának koncepciójával is, mert: „Az egészséges táplálkozás alapvető követelmény gyermekeink jó fejlődéséhez. Ezért az egész napos ellátás bővülésével a hangsúlynak a kiegyensúlyozott táplálkozásra is nagyobb hangsúlyt kell fektetnie ”- mondta Nadyne Saint-Cast csoportvezető-helyettes.

Egészséges és környezettudatos táplálkozás az oktatási intézményekben - Csoportközi alkalmazás a 34. § szerint a gyermek- és ifjúságjóléti bizottság, valamint az iskolai és továbbképzési bizottság napirendjéhez

Kedves Horn főpolgármester úr,
Kedves Stuchlik polgármester,

Az egészséges táplálkozás alapvető követelmény a gyermekek fejlődéséhez és jól tanulásához. Az egészséges táplálkozási magatartás megalapozása az élet első néhány évében történik. Az egész napos ellátás bővülésével a napköziotthonokban és iskolákban a táplálkozás az oktatási minőség mellett egyre fontosabbá válik. A gyerekek többnyire napközben és iskolában vannak egész nap, és jó ételre van szükségük. Az egészséges táplálkozás szerepe ma már vitathatatlan az oktatásban is, a kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező gyerekek jobban tanulnak.

Az ételek minősége azonban intézménytől és szolgáltatótól függően nagyban változik. Erről már kaptunk különféle visszajelzéseket a szülőktől.

Az ökológiai és regionális mezőgazdaságból származó élelmiszerek általában nemcsak egészségesebbek, hanem környezet- és klímabarátabbak is. A peszticideket használó intenzív mezőgazdaság központi szerepet játszik a jelenleg sokat vitatott rovar- és méhpusztulásokban.

Ezért azt kérjük, hogy az egészséges és organikus gyermektáplálkozás témájával foglalkozzanak a KJHA és az ASW. A következő pontokat kell bemutatni:

1. Az élelmiszer-kínálat jelenlegi állása a Német Táplálkozástársaság (DGE) minőségi kritériumai szerint az összes freiburgi napközi és iskolai gyermekgondozás területén (beleértve a független szolgáltatókat is).
2. Az ökológiai úton előállított élelmiszerek arányának ábrázolása a napközi és iskolai gyermekgondozás területén (a független szolgáltatókat is beleértve)
3. Jelenlegi tapasztalatok Bréma városától, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy a napközi és az iskola ételeit 2022-re 100% -ban biotermékekké alakítsa át.

Alulírott képviselőcsoportok azt kérik, hogy indítsanak cselekvési tervet az egészséges és biotáplálékról a napköziotthonokban és iskolákban. Ennek a Német Táplálkozási Társaság (https://www.fitkid-aktion.de/dge-qualitaetsstandard/) minőségi kritériumainak kell lennie. Ezenkívül olyan biológiai termékeket kell használni, amelyek legalább megfelelnek a 834/2007/EK rendelet kritériumainak.

Üdvözlettel

Nadyne Saint-Cast
B90/Zöldek parlamenti csoportvezető-helyettes

Birgit Woelki
B90/Zöldek városi tanácsos

Irene Vogel
UL3 csoportelnök-helyettes

Lothar Schuchmann
Városi tanács UL3

Dr. Wolf-Dieter Winkler
FL/FF csoportelnök-helyettes

Prof. Dr. Klaus-Dieter Rückauer
Városi Tanács FL/FF

---