EGÉSZSÉGES ÉS Racionális étkezés - PPT Powerpoint
Dokumentumok
EGÉSZSÉGES ÉS Racionális étkezés
Mikor kezdjen egészséges étrendet Az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy az alapvető élelmiszercsoportokba tartozó különféle ételeket fogyasztanak: fehérjéket, például húst, tojást és zöldséget; tejtermékek; gyümölcsök és zöldségek; gabonafélék, például kenyér és tészta; zsírok és édességek. Bár egyszerűnek tűnhet, nem mindig könnyű minden egyes egyén számára megfelelő kezelési rendet kialakítani.
Az egészséges táplálkozáshoz tervet, célt és erőfeszítést kell tenni, hogy különféle ételeket vegyenek fel az étkezésbe. A legtöbb ember nem fogyaszt elegendő tápanyagot, mert az étkezésekbe nem tartalmaz megfelelő mennyiséget az egyes élelmiszercsoportokból. Figyelmet kell fordítani mind a bevitt élelmiszer mennyiségére, mind az élelmiszercsoportokra, amelyekhez tartoznak. Nem minden nap szükséges minimális mennyiségű ételt fogyasztani minden egyes élelmiszercsoportból, hanem egy hét alatt be kell fogyasztania az ajánlott mennyiséget.
Szükség van-e drasztikus változtatásokra az étrendben? Ha a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztását elhanyagolták, akkor szükség van a napi harapnivalókra. Az étkezéshez csak fél csésze főtt zöldség vagy egy tál saláta számít. Egy csésze paradicsomlé elfogyasztása, spenót vagy bab hozzáadása a napi szendvicshez, tésztafogyasztás paradicsommártással csak néhány módszer a zöldségek tálalására.
A dietetikusok új ajánlásai támogatják napi 2 tál gyümölcs és 2 és fél tál zöldség fogyasztását. Az étrend változását fel kell jegyezni a napi folyóiratba. Például egy hét múlva kitűzheti a sült krumpli cseréjét salátával, a pizzát zöldségekkel és a napi joghurtfogyasztással.
Az egészséges étrend megvédhet a betegségektől Konkrétan az egészséges étrend segíthet: - Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkentheti a szívbetegségek, a magas vérnyomás, a degeneratív agybetegség, a stroke és a cukorbetegség kockázatát; bizonyos rákos megbetegedéseket is megelőzhet - korlátozva a zsíros húsban, sajtban, tejfölben, vajban található telített zsírok fogyasztását, csökkentheti a koleszterinszintet, valamint a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát - a telített zsírokat Az egyszeresen telítetlen zsírok, például az olíva vagy a repceolaj segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL)
- A többszörösen telítetlen zsírokban (az olyan élelmiszerekben, mint a hal, dió, szójabab és a len) található omega-3 és omega-6 savak védőhatással bírnak a szívbetegségek ellen - a hidrogénezett olajokban található transz-zsírsavak kiküszöbölése vagy csökkentése segít csökkenteni a koleszterinszintet - a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend biztosítja a szükséges antioxidánsokat és megvédi a testet az oxigén szabad gyökök által okozott károktól, ezáltal csökkentve a szívbetegségek, a rák és a magas vérnyomás kockázatát .
Szükséges az alacsony só-, szénhidrát- vagy zsírtartalmú étrend, és egészséges emberek esetében ellenőrizni kell az elfogyasztott só-, zsír- és cukormennyiséget az olyan betegségek megelőzése érdekében, mint a magas vérnyomás és a hiperkoleszterinémia. A só mennyiségének korlátozása a lehető legtöbb friss étel elfogyasztásával történhet. Ha a szénhidrátok problémát jelentenek, tanácsos szénhidrát-komplexeket fogyasztani, például teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket és hüvelyeket, mivel ezek sokféle tápanyagot és rostot tartalmaznak. Az egyszerű szénhidrátokban, például az édességekben és a szénsavas italokban magas a kalóriatartalom, kevés a tápanyag és alacsony a rosttartalom.
Az egészséges étrend diétát jelent-e? Az egészséges étrend elfogadása nem jelent étrendet; az egészség javításának egyik módja. A kiegyensúlyozott étrend rendszeres, alacsony telített zsírtartalmú és teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben, zöldségekben és jó zsírokban (például olívaolajban) fogyasztott fogyasztása csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát. Az aktív életmód és az egészséges étrend kombinálása tovább javítja egészségét. A rendszeres testmozgás jelentősen csökkenti a szívbetegségek, a magas vérnyomás, agyvérzés, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a szorongás, a depresszió és az emlő-, vastagbél- és női reproduktív rák kockázatát.
Az orvos tanácsai Mint a felnőttek esetében, a serdülőknek is meg kell érteniük, hogy az egészséges táplálkozás létfontosságú, mert biztosítja a szükséges tápanyagokat, ezért nem követheti a nem ajánlott vitaminokkal és étrend-kiegészítőkkel végzett kezeléseket. A táplálék-kiegészítőket csak orvosi személyzet felügyelete mellett szabad beadni. A serdülőknek azt is meg kell érteniük, hogy a testtömeg megőrzésének legjobb módja az egészséges életmód, amely változatos és kiegyensúlyozott étrendet foglal magában, amelyhez rendszeres testedzési program is társul.
A súlygyarapodáshoz vezető tényezők a következők: gyorsétterem, gyógyszerek és kiegészítők beadása vagy nem megfelelő étrend elfogadása. Serdülőknél a helytelen étrend növekedési és fejlődési problémákhoz vezet, és hosszú távú szövődmények, például elhízás vagy csontritkulás jelentkezhetnek. Ugyanakkor az étkezési rendellenességek súlyos komplikációkhoz vezethetnek a fiatalok körében, például: alultápláltság, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, gyomor-bélrendszeri vérzések, depresszió és akár öngyilkosság is.
A kiegyensúlyozott étrend segít az egészséges testben .
BIBLIOGRAPHY Rendező: Florea Diana Iskola: Sc. Normala Vasile Lupu Iasi Fegyelem: Számítástechnika Tanár: Sebastian Alexandru