Egészséges) etetés - 8. rész

Fülledt nyári délután, süt a nap, nincs messze a szomjúság. Frissítés céljából gyakran nyúlunk édes limonádékhoz vagy más üdítőkhöz a szupermarket polcairól. Nem éppen a legegészségesebb, amit testünknek kínálhatunk. Alternatív megoldásként a gyümölcslé megmarad, de néha kissé monoton lehet. És a természetesen nagyon egészséges ásványvíz is lehetőség. De az unalom elkerülhetetlen.

Azok az italok, amelyeket kívánságaink szerint készíthetünk el, finomak, üdítőek és változatosak. Gyakran meglehetősen olcsón megúszjuk, és nem feltétlenül kell annyira összetettnek lennie. Akár a házi készítésű limonádét kedveljük, akár a gyümölcsös jeges tea vagy az ízletes puncstálak rajongói vagyunk, az interneten számtalan remek recept található, amelyek csak a kipróbálásra várnak. A dologban az a szép, hogy maga döntheti el, melyik receptet kívánja használni, és így teljes mértékben ellenőrizheti italának összes összetevőjét. Valódi C-vitamin bombának kell lennie ma? Vagy inkább egy enyhe változatot szeretne, hogy ne irritálja feleslegesen a gyomrot? Ha saját készítésű italt készít, eldöntheti, milyen érzései vannak éppen, és tiszta lelkiismerettel választhatja ki azokat az összetevőket, amelyeket használni szeretne. (több ...)

Sok ember szeretne fogyni. Ennek a célnak azonban sokféleképpen érhető el. Sajnos a gyakran elismert diéták és programok nem mindig teljesítik azt, amit ígérnek. Ez oda vezet, hogy az érintettek nagyon gyorsan elveszítik a motivációt és az akaratot. Az olyan programok, mint a „Fogyj le 3 kilót 3 nap alatt” szintén pusztítóak, mert a normális életmódra visszatérve ugyanolyan gyorsan visszanyerheted a lefogyott súlyt. Felmerül tehát a kérdés: melyik módszer a legjobb a fogyáshoz? És mindenekelőtt: És hogyan lehet fenntartani a lefogyott súlyt hosszú távon?

A fehérje a varázsszó

A tudatos fogyás és a hosszú távú siker elérésének valószínűleg a legígéretesebb módja a természetes fehérjetermékek, például hús, hal, tejtermékek vagy szója. A fehérjetartalmú étrend, csakúgy, mint az étrend bármely más formája, sok motivációval és akarattal jár együtt. A fehérjetartalmú étrend pozitívuma azonban az, hogy a magas fogyás egy korábbi időpontban érhető el. Ez további motivációs lendületet hoz, és akár fel is gyorsíthatja ezt a folyamatot. Ezenkívül a fehérjetermékek fogyasztása kielégíti az éhségérzetet. Mivel a fehérje valódi energiaforrás a testünk számára. A testépítők nem hiába használják izomépítésre.

Mely fehérjetermékek hasznosak és hogyan fogyasztják őket?
A fehérjetartalmú étrendben nagy arányban fogyasztanak fehérjetermékeket és nagyon kevés szénhidrátot. Nagy mennyiségű fehérje főleg az állati termékekben található meg, de a szójában is. Az étrendnek ezért sok zsírszegény húst, halat, szóját és tejterméket kell tartalmaznia, és kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz tésztát, kenyeret vagy hasonlókat. Az étrend ilyen formájában azonban a fehérje fogyasztható étrend-kiegészítőként is, azaz H. A szénhidrát- és zsírtartalmú szokásos étrendet szinte teljesen elkerülik. Az Almased létfontosságú étele például ezen a ponton kezdődik, és gyors és hosszú távú fogyást ígér. Még az orvostudomány is igazolja, hogy az Almased rendkívül hatékony. Ennek megfelelően az Almased étkezés helyettesítésére ajánlott a fogyáshoz. Elvileg a fehérje teljesen helyettesítheti étrendünket. Ennek ellenére a napi szénhidrátmennyiség hosszú távon nem csökkenhet 100 g alá. Ez megelőzhető egy vagy két normál étkezés későbbi hozzáadásával.

Kép: Simone Hainz/pixelio.de

Időközben jelentősen megnőtt az energiaitalok kínálata a német piacon, és sokféle összetevővel kaphatók. De mindegyikben van egy közös vonás, növelniük kell a fizikai teljesítőképességet, szellemileg fittessé kell tenni benneteket, és ellensúlyozniuk kell a fáradtságot és kimerültséget.
De az italok betartják ígéreteiket, és hosszú távon valóban károsak lehetnek egészségünkre?

Mik azok az energiaitalok?

Az energiaitalok az üdítőitalok kategóriájába tartoznak, amelyek nagy dózisú koffeint tartalmaznak más anyagokkal, például taurinnal, inozitollal, guaranával és glükuronolaktonnal párosítva. Nem csak a koffeintartalom rendkívül magas, hanem a cukortartalom is. Gyakran még az sem világos, hogy mi és mindenekelőtt mennyi anyag rejtőzik az italokban. Gyorsan el kell érniük a testünk csúcsteljesítményét, legalábbis ezt ígérik a gyártók.

Mellékhatások

Az energiaitalok időnkénti fogyasztása nem káros az egészségre, különösen azok az italok, amelyek koffeintartalma megegyezik a kávééval, nem veszélyesek. A legtöbb energiaital lényegesen több koffeint és egyéb stimulánsokat tartalmaz, mint a kávé. Például sok koffeint és cukrot tartalmazó italok fogyasztása különféle következményekkel járhat:

• A pulzus felemelkedik

• Az ember ingerültebbé válik

• Az idegesség terjed

• alvászavarok

• hányinger

Nagy dózisú koffein növelheti a vérnyomást, sőt befolyásolhatja a szív vérellátását, ami viszont rendellenes szívritmushoz vezethet, ami életveszélyes.

Az energiaitalokat gyakran alkohollal együtt fogyasztják, ami növeli a további szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Mivel az alkohollal együtt az energiaitalok dehidratáló hatásúak, mivel mindkét anyag eltávolítja a vizet a szervezetből. Ha izzadsz és táncolsz a forró diszkóban, sokat követelnek a testtől.

A közelmúltban még nagyobb koffeinadagokkal indítottak úgynevezett energiafelvételeket. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet kifejezetten figyelmeztet ezekre a lövésekre, mivel kis mennyiségben (25–75 ml) még nagyobb dózisú koffeint vagy taurint tartalmaznak.

Ezenkívül a kutatók feltételezik, hogy a koffein, a taurin és a különféle egyéb anyagok erősítik egymást a szervezetben, és káros hatással vannak a szervezetre.

A A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet arra a következtetésre jut, hogy az energiaitalok a következő betegségekhez vezethetnek:

• Szív- és érrendszeri problémák

• Rohamok

• Veseelégtelenség

A szív- és érrendszeri problémákban, migrénben vagy vesekárosodásban szenvedőknek ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülniük kell az italokat.

Az energiaitalokat egyébként sem ajánljuk a szomjúság csillapítására, mivel sokkal jobb és egészségesebb alternatívák léteznek, például gyümölcslé vagy gyümölcslé.

---