Nanoanyagok az élelmiszerekben az elővigyázatosság elvének visszatérése
Az élelmiszerekben lévő nanoanyagokra vonatkozó elővigyázatosság elve visszatért Európába. Ezt bizonyítják az Európai Parlament által a nanotechnológiákkal kapcsolatos új rendelkezések. Gilles Boin, a párizsi ügyvéd ügyvédje és az élelmiszerjogra, a fogyasztási cikkekre és vegyszerekre szakosodott Product Law Firm partnere elemzi a L'Usine Nouvelle alkalmazási körét.
2015. január 27. \ 14:07.
Az egyes EP-képviselők által az élelmiszerekben lévő nanoanyagokra vonatkozó moratóriumtervezet tökéletesen szemlélteti az elővigyázatosság elvének alkalmazását, amely szerint a jogalkotó korlátozhatja vagy megtilthatja a termék használatát, ha kétségei merülnek fel a termék használatával kapcsolatban.
Ezeket a végtelenül kicsi vegyületeket (a milliomodrész nagyságrendű) technikai funkcióikhoz használják, például öntisztító funkciót nyújtanak vagy növelik az anyag keménységét. Már megtalálható a kozmetikában, a festékekben, a textíliákban, a repülésben. Az ételekben még mindig keveset használják őket. Néhány adalékanyagban és csomagolásban található.
UVCI szabványos csirke szelet filé
100-as alap 2015-ben
Folyékony tejszín és tejszín
100-as alap 2015-ben
Szűz műanyagok - PP kopolimer
100. alap (2014. dec.)
Az indexek tartalma a L’Usine Nouvelle előfizetőinek van fenntartva
A nanoanyagok jelenlegi rendszere
Ez a moratórium elhitetheti az emberekkel, hogy a "nanók" kívül esnek az élelmiszer-előírások hatályán, ami nem így van. Adalékanyagokban vagy csomagolásban biztonsági kötelezettség vonatkozik rájuk. Különösen az adalékanyagok csak akkor engedélyezettek, ha biztonságosságukat felértékelték. 2014. december 13. óta a "nano" összetevőket fel kell tüntetni az élelmiszer-csomagoláson is. Végül Franciaországban kötelezettséget kell adni minden, a Franciaország területén gyártott, behozott vagy forgalmazott nanoanyagra, függetlenül az azokból származó élelmiszer- vagy nem élelmiszeripari felhasználástól.