Egészséges étrend a terhesség alatt zsírok az élelmiszerekben - Keleya
A kockázatot az omega-3 zsírsavak fogyasztása is csökkenti, amelyek elsősorban a mélytengeri halakban találhatók meg, mint például a hering, a makréla és a lazac. A zsíros tengeri halakat hetente 1-2 alkalommal ajánlott enni. Sült termékek, leveles tésztából készült pékáruk és késztermékek csak ritkán szerepelhetnek az étlapon, mert magas transz-zsírsavtartalmuk miatt különösen egészségtelenek. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) tanácsot ad az olyan telített zsírsavak magas fogyasztása ellen, amelyek az állati élelmiszerekben, például kolbászban, húsban és vajban találhatók. A telített zsírsavak mellett az állati eredetű élelmiszerek nagy arányban tartalmaznak koleszterint is, és ezáltal növelik a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Zsírok a hűtőszekrényben: mert a kevesebb több
Az egészséges táplálkozáshoz egy kis tudás kell. Például, amikor ésszerű zsírmennyiségről van szó az étel elkészítésekor, mindig meg kell kérdezni, hogy vannak-e alacsony zsírtartalmú alternatívák. Mivel az emberek gyakran túl magas zsírtartalmú termékeket használnak. Miért ne cserélné le a receptben szereplő krémet tejföllel? 30% helyett csak 10% zsírt tartalmaz. Májkolbász helyett forrón főzött lazac sonka, vaj helyett margarin, tejszín helyett tej ... Érdemes tájékozódni az alacsony zsírtartalmú alternatívákról és ízelítőt kapni belőle. Ezek minden hűtőszekrénybe tartoznak, és megkönnyítik az alacsony zsírtartalmú, mégis ízletes ételek varázsolását.
Az avokádó kenyér irányába mutató trend - könnyen elkészítheti otthon. Forrás: Caroline Attwood
Zsírok terhesség alatt: az arany zsírsav
A kismama a terhesség hónapjaiban is folytassa az egészséges táplálkozást, és figyeljen az elfogyasztott zsírok minőségére. Főleg növényi eredetű zsírokat ajánlott fogyasztani. Az olyan állati zsírokat, mint a tej, a tejtermékek és a hús, mértékkel kell fogyasztani. Ügyeljen arra, hogy alacsony zsírtartalmú húst és alacsony zsírtartalmú kolbászt válasszon. A magas telített zsírsavtartalmú édességeknek és rágcsálnivalóknak ritkábban kell szerepelnie az étlapon. Általában növényi zsírokat és telítetlen zsírsavakat kell fogyasztani, például növényi olajok vagy diófélék formájában. Az omega-3 zsírsavak rendszeres bevitele szintén nagyon fontos a diéta szempontjából a terhesség alatt, ezért a zsíros halakat heti 1-2 alkalommal kell fogyasztani.
Szeretne többet megtudni az egészséges táplálkozásról a terhesség alatt? Nézze meg most a terhességi vasról szóló videónkat.