Egészséges étrend cukor nélkül Egészséges étrend
A szénhidrátok, amelyek magukban foglalják a cukrot, a test étrendjének fontos részét képezik. A cukor és szénhidrát nélküli étrend nem egészséges és nem is kívánatos, de egyetlen testnek sem kell fehér asztali cukor. Manapság sokan szeretnének lemondani a cukorról és a szénhidrátokról, a fehér lisztről és/vagy a búzáról, vagy csökkenteni a fogyasztásukat. Ez jó dolog, mert a túlzott cukorfogyasztás feltehetően számos negatív következménnyel jár a szervezet számára. A radikális utak azonban ritkán egészségesek az étrendben. Itt olvashatja el, hogy milyen mennyiségű cukrot ajánlanak naponta, milyen módon lehet kilépni a túlzott cukorfogyasztásból, és mely cukor nélküli receptek különösen finomak.
Mennyi az ideális napi cukormennyiség?
A DGE (Német Táplálkozási Társaság) a 10 táplálkozási szabályában a cukor témájáról ír:
A cukrot és a sót mértékkel
Fogyasszon cukrot és másokkal készített ételeket vagy italokat
Cukortípusokat (pl. Glükózszirupot) csak alkalmanként állítottak elő.
Minta számítás
- Egy gramm asztali cukor négy kilokalóriát tartalmaz
- Kalória ajánlás átlaghoz nő: 2000 kilokalória naponta
- Ennek 5 százaléka 100 kilokalóriának felel meg
- Ez 24 gramm cukornak felel meg .
- Ez kb. 6 teáskanál cukornak felel meg
- Egynek Férfi 2400 kilokalóriával/nap ez napi 30 gramm cukrot eredményez.
Hol van a cukor mindenhol?
- 200 ml pohár almalé körülbelül 24 gramm cukornak felel meg
- 1 pohár tej nagyjából tíz gramm cukornak felel meg
- 0,33 liter limonádé legfeljebb 40 gramm cukornak felel meg
- 600 ml kóla körülbelül 65 gramm cukor
- 100 gramm tejcsokoládé (1 bar) hozzávetőlegesen 56 gramm cukornak felel meg
- 200 gramm gyümölcsjoghurt körülbelül 27 gramm cukornak felel meg
- 100 gramm gumiszerű medve hozzávetőlegesen 40 gramm cukornak felel meg
A cukor megtalálható édes italokban, süteményekben, édességekben, fűszeres ételekben (szószokban!), Lekvárban, mézben vagy gyümölcsjoghurtban.
Hogyan lehet leszoktatni magáról a cukrot?
A cukor megszabadulása nem piknik!
Mint mondtam: Az embereknek nincs szükségük további cukorfogyasztásra háztartási cukor vagy más cukor alternatíva formájában. Ennek eredményeként egyáltalán nem kell édességet vagy édességet fogyasztani. De a radikális utak általában kudarcot vallanak. A cukor feladásának jó megközelítése a következő javaslat:
-
1. tudatossági lépés: Tudatosítsa a napi ételek cukorát
A fentiekben bemutattunk néhány példát az élelmiszerekben található cukorra. Legyen tisztában azzal, hogy mennyi cukrot fogyaszt a szokásos étrenddel. Ha olyan összetevőket tartalmaz az aszpartám, a szőlőcukor, az agave szirup vagy hasonló szavak az összetevők listáján, ezek csak a cukor szó alternatívái! Ez az első lépés a cukor kihozatalában.
2. tudatossági lépés: fedezze fel az ételek sokféleségét
Időről időre próbáljon ki egy új típusú almát, változtassa meg a kenyér típusát, próbáljon ki egy új fűszert. Határozza meg, milyen egészséges alternatívákat szeret, és mi a teste IGEN! mondja.
Fokozatosan tartózkodjon az édesített italoktól
Ez egyébként a kávéban lévő cukrot és a szódát jelenti. A tiszta ital még mindig a legjobb ital.
Vessen egy pillantást a kész étele összetevőinek listájára. Napjainkban alig lehet valaki cukor nélkül. Ez számos zöldségfajtára is vonatkozik - fagyasztva vagy üvegben. Aktívan keresse az ízletes, de cukormentes alternatívákat.
Ha a fenti lépések túl radikálisak számodra, és hébe-hóba valami jóval kedveskedni szeretnél, válassz egészségesebb cukor alternatívákat. Sok élelmiszer-gyártó válaszol erre a kérésre, például a http://www.deinetorte.de/ gyártó sütemény alternatívát kínál nyers nádcukorral.
Az erőfeszítés jutalma
Sokan beszámolnak jelentős fejlesztések az egészség, a testsúly és az általános élettel való elégedettség szempontjából, ha egészséges szinten tartja a cukor bevitelét. Hogy vagy? Lehet, hogy meg szeretné osztani tapasztalatait az alábbi megjegyzésekben?
Receptek cukor nélküli étrendre
Itt összeállítottunk néhány linket számos receptjavaslattal:
"Édes cukor nélkül - az asztali cukor alternatívái
A glükóz cukor, és a szervezetnek szüksége van glükózra. De nem a háztartási cukrot. Sok étel cukortípusokat tartalmaz vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal kombinálva. Ezen élelmiszer-összetevők kombinációja jelentősen megkönnyíti a cukor teljes anyagcseréjét, anélkül, hogy a vércukorszintben túlzottan ingadozna. Ezért van az A gyümölcsfogyasztás továbbra is nagyon ajánlott, különösen az agymunkások számára.
Egészséges édes variációk
Yacon szirup
A yacon szirup egészséges cukorhelyettesítőnek számít. Jellemzői:
- Viszonylag kevés kalória
- Magas vas-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalom
- Az egészségesnek tekintett cukor fruktooligoszacharidok formájában. Állítólag ezek az egészséges baktériumokat a bélbe juttatják.
manuka méz
A mézet valójában nem tartják sokkal jobbnak, mint az asztali cukrot, de a manuka mézet egészséges cukor alternatívának tekintik. Erre a mézre a következők vonatkoznak:
- Methylglyoxal - orvosságnak tekinthető.
- Még a fogakat is meg kell védenie
Kókuszvirág cukor
. "egészségesebb" cukor alternatívaként is emlegetik, mert kevés szabad fruktózt és sok ásványi anyagot tartalmaz.
Miért kell egyáltalán leszoktatni a cukrot?
Mindenekelőtt a túlzott és hosszú távú cukorfogyasztás elősegíti az elhízást és természetesen a rettegett fogkárosodást. Ezenkívül állítólag a hasnyálmirigyet stresszeli és károsítja a bélflórát. De ez még nem minden.
A cukor gyanúja az alábbiak népszerűsítése:
- Diabetes mellitus
- Elhízottság
- Ernyedtség
- Kedvetlenség
- fáradtság
- depresszió
- Szorongás
- Puffadás
- Puffadás
- hasmenés
- A bőr öregedése
- székrekedés
- Hajhullás,
- Gomba támadás
- Menstruációs görcsök
- idegesség
- alvászavarok
- Gyenge koncentráció
- Az elme károsodása
- Gyengült immunrendszer
Egy igazán ördögi lista, amely nem akar megijedni, de mindenképpen a Ösztönző cukor csökkentésére szolgálhat.
A fenti lista nem vonatkozik a gyümölcsökben, zöldségekben és más természetes élelmiszerekben található természetes cukorra.
Dokumentáció a kábítószer-cukorról
Mindkét dokumentumfilm a modern társadalmunk cukorfogyasztásáról körülbelül 45 percig tart.
Következtetés
Paracelsus már több mint 500 évvel ezelőtt azt mondta: "Csak az adag miatt a dolog nem méreg." Ugyanez a helyzet a cukorral is. Általános szabály, hogy túl sokat eszünk belőle, a csökkentés érezhetően javíthatja az élethez és az egészségünkhöz való általános hozzáállásunkat. A cikk elolvasása során előfordulhat, hogy már azonosított ételeket vagy italokat, amelyeket (viszonylag) könnyen cserélhetünk cukormentes társaikkal anélkül, hogy sok élvezetet vesztenénk.
Kaptál olyan tapasztalatot az alacsony cukortartalmú étrend felé vezető úton, amelyet szívesen megosztana velünk? Szeretnénk hallani a tippeket a megjegyzések részben.
1 ": pagination =" pagination ": callback =" loadData ": options =" paginationOptions ">