Egészséges étrend mellett hatékony a munkahelyen; Élelmiszer- és táplálkozási tanácsadó blog
2012. augusztus 1. Hozzászólások bezárva 2 perc olvasás
Különösen a mai munkahelyi helyzetekben, ahol nagy a stressz és megterhelés, a túlórák és a problémák, az egészséges táplálkozás rendkívül fontos a fittség megőrzése érdekében. A kiégés-szindróma növekvő terjedése is erről szól. Csak megfelelő étrend mellett lehet egészséges és produktív. Milyen ételt eszünk, milyen időpontban döntő fontosságú. Erre különféle előírások vonatkoznak. Ha csak naponta háromszor szeretne enni valamit snack nélkül, akkor reggel egészséges szénhidrátot kell fogyasztania. Ez például teljes kiőrlésű kenyérrel, müzlivel, gyümölcsökkel és zöldségekkel érhető el. Az ebéd íze marad. Este pedig a fehérje a legfontosabb összetevő: sovány hús, hal és sajt.
Agyi táplálék a kettő között
A jó táplálkozási terv elengedhetetlen a magas szintű mentális stressz, koncentráció és döntési képesség szempontjából. Az egészséges étrend javítja a koncentrációt, valamint a fizikai teljesítőképességet. Még a kisebb táplálkozási hiányosságok is hibásak lehetnek a súlyos teljesítménycsökkenésekért. De mi illik a reggelihez vagy a kávészünethez? Az ülőmunka alapkövetelménye a lehető legkevesebb kalória fogyasztása. A jó agyi aktivitás szempontjából a tejtermékek, a banán és a sárgarépa különösen fontosak. A dió minden bizonnyal ezek közé tartozik, de rengeteg kalóriát tartalmaz, ezért csak bizonyos feltételek mellett ajánlott.
Víz a teljesítményhez
A megfelelő és bőséges ivás mindig is a nagyobb termelékenység titkos fegyvere volt. A megfelelő mennyiségű víz elengedhetetlen. A hangsúly a "vízen" van, minden egyéb összetevő nélkül. Cukrozatlan tea is megengedett. Ebből két-három litert kell naponta inni. A sok víz jó a koncentrációhoz és a teljesítményhez. Fontos az is, hogy soha ne igyunk limonádét, kólát, kávét vagy más édesített italt - még közben sem. Egyrészt maguk is nagy mennyiségű testnedvet fogyasztanak, és a szénhidrátok emésztésével serkentik az étvágyat és/vagy hipoglikémiát okoznak a szervezetben. Azok, akik figyelnek ezekre a tippekre, a jövőben sokkal életképesebbek lesznek.
Susanne szakképzett ökotrofológus, szabadúszó újságíró, és imád minden témát a táplálkozással és az étellel kapcsolatban. Ismeri a táplálkozási tanulmányokat, valamint a sport és a wellness legújabb trendjeit. Szabadidejében lelkes sportoló és szereti a kiegyensúlyozott étrendet.