Egészséges étrend Túl kevés font a bordákon Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Corona Kölnben: Pénteken ismét növekszik az incidencia - Újabb halál
Az egészséges táplálkozás: Túl kevés font van a bordákon
„Szeretném a problémáit!” Azok, akiknek nincs súlya, nagyobb valószínűséggel irigylik, mintsem szánják. Az orvosok és a táplálkozási szakértők tudják, hogy az egészséges hízás ugyanolyan nehéz, mint az egészséges fogyás - talán még nehezebb. Mivel az okok összetettebbek és a megoldás kevésbé egyszerű. Becslések szerint egymillió ember érintett Németországban.
"Nem segítene elmondani az érintetteknek: Tegye az ellenkezőjét annak, amit mások tesznek a súlygyarapodás érdekében" - mondja Kerstin Bernhardt, az alultápláltságra szakosodott táplálkozási szakember. Egyél sok zsírt és nagyon édes dolgokat. És mindenekelőtt kétszer annyit egyél. "Az ilyen tanácsok nem csak nagyon egészségtelenek, hanem haszontalanok vagy akár károsak is lennének" - tudja az ökotrofológus, mert a túl vékonyak számára éppen ez a probléma: nem akarnak vagy nem tudnak enni, vagy úgy esznek, mint az istálló cséplése, de ez nem működik.
"Rossz hírcsatorna-átalakítók"
Valóban léteznek, azok a köznyelvből származó „rossz takarmány-átalakítók”, akik fogyás nélkül fogyaszthatják, amit akarnak. "Ez mindenekelőtt genetikai hajlam, amelyet nem lehet befolyásolni" - mondja Susanne Nowitzki-Grimm, a "Mensch, vékony vagy!" Könyv szerzője. Program olyan emberek számára, akik szeretnének még néhány kilóval többet mérni ". A jó takarmány-átalakítók a táplálékkal felvett energia nagy részét zsírként rakják le a szervezetben. A rossz adagoló konverterek ezt az energiát hő formájában porítják fel.
Ez úgy hangzik, hogy csak túlsúlyos emberek számára érdemes erre törekedni. Orvosi szempontból ez problematikus. "Az alsúly általában együtt jár az alapvető tápanyagok és/vagy nyomelemek elégtelen ellátásával" - hangsúlyozzák a német táplálkozási tanácsadó és információs hálózat szerzői. Ez többek között elősegíti az oszteoporózis kialakulását, rontja az izom működését, növeli a betegségre való hajlamot és rontja a sebgyógyulást.
Az alsúly kisebbségi probléma társadalmunkban
Kétségtelen, hogy ez egy kisebbségi probléma egy olyan társadalomban, ahol az elhízásról folyamatosan panaszkodnak és küzdenek ellene. A német táplálkozási társaság táplálkozási jelentése szerint a nők 1,5, a férfiak 0,4 százaléka alulsúlyos. A Szövetségi Statisztikai Hivatal mikrocenzusa szerint még a nők négy százaléka és a férfiak egy százaléka. Az Egészségügyi Világszervezet szerint bárki, akinek a testtömeg-indexe (BMI) 18,5 alatt van, alulsúlyosnak tekinthető. Az 1,60 méter magas és körülbelül 60 kilós személy BMI-je 23,4. A 20 és 25 közötti BMI ideális.
Gyakran érintettek azok az idős emberek, akiknek már nincs igazi étvágyuk, vagy akik esetleg nem tudnak jól rágódni. Súlyos betegség vagy kemoterápia szintén a betegek súlyának csökkenését okozhatja. Néha van egy rejtett orvosi probléma is, például anyagcserezavar. De a fiatal, egészséges emberek is érintettek lehetnek.
Alacsony súly a stressz miatt
Például a mentális stressz kiválthatja azt a hurkot, amely alulsúlyt eredményez. "Van, aki többet eszik, ha fáj, és van, aki nem eszik semmit, ha fáj" - mondja Bernhardt, aki képesített ökotrofológus. A szeretetbetegség klasszikus. A gyomor mintha összeszorult volna, az idegek csapkodnak, két harapás után tele vagy. Hamarosan hiányoznak a fontos tápanyagok, hiánytünetek jelentkeznek, vagy válhatatlanná válsz, vagy még idegesebbé válsz - mindenesetre még kevesebbet eszel ", majd ilyen csavarba kerülsz".
Tehát mit kell tennie, ha a nadrágja lelóg és a csontjai kilógnak, ha a teljesítménye csökken és az ingerlékenység nő? Egyél rendszeresen és gyakran a Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ szerint. Sok tej, sajt, joghurt, tejszín. Dúsítsa az ételt olajjal. Diófélék és frissen facsart gyümölcslevek.
Csak néhány "súlygyarapodási tanfolyam" létezik
A Susanne Nowitzki-Grimm által a svábiai Schorndorfban felajánlott, több hónapig tartó „súlygyarapodási tanfolyam” után sokáig kell keresnie. Sokkal többen jelentkeznek a tanfolyamaira, mint amennyit fel tud ajánlani. Az edző ugyanazt mondja résztvevőinek, mint amit a fogyókúrákon hallani lehet: Meg kell változtatnia étkezési szokásait. Ha jól mennek a dolgok, a résztvevők havi fontot nyernek. - Aztán influenzát kapnak, és a súlya megint eltűnik.