Egészséges fitnesz tippek; Receptek dolgozó emberek számára; AOK PLUS - álláskezdési csere
"Te vagy az, amit eszel" - sok igazság van ebben a kijelentésben. Mert csak akkor képes a legjobb teljesítményt nyújtani, ha testünket megfelelően tápláljuk. Az étrendnek azonban meg kell felelnie a munka típusának is.
Receptek a munkához
Mindig a kávézóban vagy a szabadban étkezés nagy befektetés. Íme néhány ízletes és olcsó alternatíva.
Uzsonnára
Körtej
Vegyen 200 ml alacsony zsírtartalmú tejet és egy pürésített körtét külön dobozokban, keverje össze közvetlenül ivás előtt. Még jobb: vigye magával a botmixert, és keverjen össze mindent frissen az irodában. A körtej folyékony, mint egy ital, de értékes és tartalmas, mint egy kis étkezés. Tipp: A citrom kifröccsenése megakadályozza, hogy a körte megbarnuljon.
Gyümölcsös joghurt
Egyszerűen keverje össze a természetes joghurtot kedvenc gyümölcsével, apróra vágva - kész! Próbálja ki a joghurtot édesítetlen almaszószsal is. Szórj egy csipet fahéjat a tetejére, vagy hajts bele egy csipet vaníliát - és a kis éhség felül van.
A maradék gurul
Helyezzen néhány vékony szeletet a vasárnapi sültből egy kis tekercsre. Kenje meg egy kis tormával vagy mustárral, tetejére uborka- vagy paradicsomszeleteket. Egy fűszeres snack készen áll!
Növényi részecskék
Az előző napon olvassa le a fagyasztott leveles tésztát (vegye figyelembe a zsírtartalmat) az utasításoknak megfelelően. Moss meg néhány póréhagymát (vagy sárgarépát, tököt, spenótot), és vágd apróra. Sauté és sóval és borssal ízesítjük. Adjunk hozzá egy kis kötés tejszínt. A leveles tésztát négyzetekre vágjuk, hozzáadjuk a póréhagymát. Kenje meg vízzel a gombócok széleit és zárja le a darabokat. Néhány villás öltés középen megakadályozza a repedést. Addig sütjük, amíg a zsebek szép arany színűvé nem válnak. Finom íze van, és csodálatosan elvihető. Egyél hidegen vagy melegen a mikrohullámú sütőben. A szójaszósz ízlik hozzá.
Búzadara bili
Tegyen 200 ml alacsony zsírtartalmú tejet egy kis serpenyőbe. Amint a tej forogni kezd, szórjon meg kb. 3 evőkanál búzadarát és ½ teáskanál cukrot. Habverővel keverjük, majd öntsük egy kis tálba. Néhány friss gyümölcs a hab a tortán.
A nagy éhségért
Hajdina kasha
Körülbelül 60 g hajdinát pörkölj egészben vagy darálva egy serpenyőben zsír nélkül (keverje meg!), Amíg édes illat nem keletkezik. Körülbelül egy ujjnyi vízbe öntsön vizet, és adjon hozzá szemes zöldségalaplét. Hagyja ázni a kikapcsolt főzőlapon. Kb. 150 g finomra vágott zöldséget (pl. Sárgarépa, cékla stb.) Főzünk kevés vízben, és keverjük össze a hajdina szemekkel. Meleg és hideg íze van. Egy csésze tejföl tetézi az egészet. Ha keleti módon szereti, tehet hozzá köményt vagy curry-t és mézet.
Lazacos bagett
Helyezzen vékonyra szeletelt füstölt lazacot egy bagettre. Keverje össze a mártást egy kevés mustárból, mézből és olajból, és csepegtesse le vele a lazacot. Ha saláta leveleket vagy paradicsomot tesz alatta, akkor további frissességet biztosít.
Tofu és zöldségnyárs
Vágjon kockákra 150–200 g kemény tofut. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket (pl. Meggyparadicsom, paprika, gomba vagy cukkini). Tedd a tofut nyársra felváltva a darabokra vágott zöldségekkel vagy az egész meggyparadicsommal. Ecset teriyaki páclével (szupermarketekben vagy ázsiai üzletekben kapható). Főzzük a sütőben, amíg a zöldségek megpuhulnak. Gyakrabban kenje meg a páclével.
Színes burgonyasaláta
Hámozzon meg és szeleteljen két-három közepes méretű főtt burgonyát. Egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítunk egy apróra vágott hagymát és kb. 150 g megmosott és apróra vágott zöldséget (kaliforniai paprika, póréhagyma, mogyoróhagyma, cukkini stb.), És felöntjük a burgonyával. Só, bors. Keverjen össze egy fél csésze zöldségalapot egy evőkanál ecettel és fél teáskanál mustárral. Keverjen össze mindent óvatosan. Ha szükséges, étkezés előtt ízesítsük újra.
Fűszeres tökleves (két adag)
Hámozzon meg 750 g tököt (pl. Szerecsendió-tök, butternut vagy Hokkaido) (Hokkaidóval: mossa, de ne hámozza meg), magját és kockáját. Negyed liter vízzel és alacsony zsírtartalmú tejjel puhára főzzük, majd pürésítsük. Fűszerezzük sóval, borssal és ha szükséges, egy csipet cukorral. Ha pikánsabbnak tetszik, adhat hozzá chilis pasztát. Jól illik hozzá egy ropogós teljes kiőrlésű zsemle.
Extra tipp
Összeállíthatja az ételeket igényei és specifikációi szerint online az AOK receptadatbázissal. Csak kattints és főzz!