Egészséges fogászati étrend a száj egészségére
A rendszeres ellenőrzés és az alapos fogászati ellátás elengedhetetlen a száj egészségéhez. Ezenkívül az egészséges fog étrend is fontos szerepet játszik a fogbetegségek elkerülésében.
Hogyan együnk egészséges fogat:
- A fogak egészsége elsősorban az alacsony cukortartalmú étrendet jelenti. Szereti a süteményeket, sütiket, édességeket? Nem kell nélkülöznie, de korlátoznia kell a cukor bevitelét. Nem csak a fogak számára fontos a cukros ételek abszolút mennyisége, hanem az is, hogy hányszor esznek édességet: A legjobb, ha nem folyamatosan nassolunk, hanem csak alkalmanként, ideális esetben főétkezésekhez.
- Mindenekelőtt igyon (ásványvizet) vagy cukrozatlan teát. Savas és cukros italokat, például kólát, gyümölcsleveket és száraz bort csak mértékkel szabad fogyasztani. A cukor a fogszuvasodás baktériumainak táplálékforrásaként szolgál. A benne lévő sav közvetlenül megtámadhatja a fogzománcot is (saverózió).
- Vegyen annyi cukormentes folyadékot, lehetőleg vizet. Ez különösen fontos, ha olyan gyógyszereket kell szednie, amelyek csökkentik a nyáltermelést.
- A rágógumi fogászati ellátáshoz is használható, ha cukormentes termékről van szó. De a rágógumi nem helyettesíti a tényleges fogászati ellátást.
- Fluoridot tartalmazó ételek, például hal, néhány palackozott víz és fluorozott só ajánlott. Ez az ásványi anyag erősíti a fogzománcot, és ellenállóbbá teszi a fogszuvasodással szemben.
- A teljes kiőrlésű termékek előnyösebbek, mint a fehér kenyér, a fehérlisztes tészta és a hámozott rizs. Serkentik a nyáltermelést. A nyál védi a fogakat, mivel semlegesíti a savat, lemossa az ételmaradékokat, és antibakteriális összetevőket és ásványi anyagokat tartalmaz a fogzománc megkeményedésére.
- Mit szólnál egy édesítetlen joghurthoz, csokoládé helyett friss gyümölcsökhöz? A tejtermékek jót tesznek a fogaknak, mivel kalciumot és foszfátot tartalmaznak, és erősítik a fogzománcot is.
- Ha szeret cukorkát vagy rágógumit enni közben, akkor használjon fogbarát, cukormentes édességeket.
- Nem számít, mit eszel, a főétkezések után alaposan és rendszeresen mosson fogat és a fogselymet rendkívül fontos.
Azonban, ha evett vagy ivott valami savanyúságot, várjon körülbelül fél órát, mire elkezdi a fogmosást. Ez idő után a fogzománc felépült a savas rohamtól és megerősödött. Közben kiöblítheti a száját.
Mit jelent a fog egészséges?
A fogegészséges étrend kiegyensúlyozott, kevert étrend, amely kevés cukrot vagy más könnyen emészthető szénhidrátot és savat tartalmaz, és ellátja a fogakat a szükséges ásványi anyagokkal.
Itt nemcsak az elfogyasztott étel fajtája és abszolút mennyisége, hanem a gyakorisága és az időzítés is fontos. Esetenként egy darab csokoládé vagy egy pohár limonádé rendben van, és nem árt. Ha azonban folyamatosan nassol vagy inni kólát, narancslevet és hasonlókat, ez tartós károsodást okozhat a fogain.
Igazad van az egészséges vegyes étrenddel: Egyél elegendő tejterméket, például sajtot és joghurtot. Ezek a fogzománcot kalcium és foszfát ásványi anyagokkal látják el. A fluoridot tartalmazó és a nyáltermelést serkentő ételek szintén hozzájárulnak a fogak egészségéhez.
Egészséges fogászati ételek
Ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszer
- A tejtermékekben, például sajtban, joghurtban, íróban magas a kalcium- és foszfáttartalom. A benne lévő ásványi anyagok miatt a sajt nem csak ízvonala szempontjából jó társ a vörösbornak.
- A brokkoli, a póréhagyma és más zöldségek, a mandula, a mogyoró és a szárított füge szintén jó kalciumforrás.
Tippünk: Ne öntse le azt a vizet, amelyben főzte a zöldségeket. Ez lehetővé teszi a benne lévő kalcium (és sok vitamin) optimális felhasználását.
- A fluoridot tartalmazó ételek hatékonyan védik a fogzománcot. A fluorid megtalálható többek között a teában, a halakban és a fluoridozott konyhasóban.
Ételek, amelyek növelik a nyáltermelést.
A kiterjedt rágás serkenti a nyál áramlását. Ez védi a fogait, mert a nyála természetesen semlegesítheti a savat, ásványi anyagokat tartalmaz, amelyeket a fogak felszívnak, és lemossa az ételmaradékokat is.
- A teljes kiőrlésű kenyeret, almát és paprika- vagy sárgarépacsíkokat megfelelően meg kell rágni, és ezáltal fokozzák a nyáltermelést.
- A rágógumikat fel lehet használni a fogápolásra is, és természetesen cukormenteseknek kell lenniük. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy egyes gyártók által hozzáadott egyéb összetevőknek nincs vagy csak jelentéktelen hatása van. A rágógumit nem szabad a tényleges fogászati ellátás helyettesítésére használni, hanem csak kiegészítő intézkedésként.