Egészséges fogyás Paleo táplálkozási terv
Hogy remekül és ugyanúgy nézzen ki paleo izomépítés Nem kell egyik újszülött diétáról a másikra ugranod ahhoz, hogy érezd magad. Elég, ha emlékezünk a kőkori ősökre és kipróbáljuk egyszerű ételeiket. ELLE - a palaeode-on át.
áttekintés
A paleolitikum étrendje, ez a kőkori étrend, azon a meggyőződésen alapul, hogy a modern embernek a mezőgazdaság feltalálása előtt barlangként kell ennie. Először Walter Vogtlin gasztroenterológus mond „igent” a vadászó-gyűjtő menüre. 1975-ben megjelentette a Kőkori étrend: Az emberi ökológia és az emberi étrend mélyreható hatékony mellgyakorlati tanulmányai alapján című könyvet, amelyben azt állította, hogy az emberek húsevők, és paleotikus étrendet követnek, ahol a legmagasabb a fehérjeszázalék és a legkisebb A szénhidrát mentesül a gyomor-bél traktus problémáitól.
A 80-as években S. Boyd Eaton és Melvin Conner tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a genetika szempontjából a kődzsungel képviselőjének teste 40 ezer évig nem változott, és ugyanolyan, mint a kőkorszakban izomépítés kellene. Igaz, az emberi Eaton és Conner megengedett fölözött tejet, teljes kiőrlésű kenyeret, barna rizst, egyenruhás burgonyát, bár a barlangban nem volt tehén és nem volt gabona. 10 év után a tudós és táplálkozási szakember, Lauren Cordane kiadta a "Paleodieta" című könyvet, két évvel ezelőtt oroszra fordították. Cordane-t tartják a késő paleolitikum táplálkozási filozófiájának fő alakjának.
A diéta hívei szerint a mezőgazdasági forradalom „nyomai” nem egyeznek génjeinkkel, másokat okoznak paleo izomépítés Betegségek, elhízási problémák és az erő csökkenése. Ezért az egész táplálékcsoportokat, különösen a tejet és a gabonaféléket, kizárják az étrendből. Tehát a paleo diéta már nem diéta, hanem olyan életmód, amelyet vagy egészben, vagy teljes egészében bevesz, vagy elhalad mellette.
A paleo táplálkozási terv: mit jelent pontosan a "paleo"?
A gazdaság előtti étrend alapja az állati fehérje, amely a hús. A vegetáriánusok szerint az állatok, nem pedig a növényi fehérjék gyorsítják az anyagcserét és ezért a fogyást. Ezenkívül a fehérje táplálóbb, mint a zsírok paleo diéta és szénhidrátokat, mert sokkal hosszabb ideig tart megemészteni. Ezért javasolja Cordane ötóránként, azaz naponta háromszor enni: A testnek legalább három órára van szüksége a fehérjék emésztéséhez. További két órát szánnak a bőr alatti zsír elégetésére. Ugyanakkor könnyű zöldséges snackek megengedettek. A Paleo Diet a következő termékeken alapul:
Mi megengedett a Paleóban?
1. Nagyböjti hús és baromfi (lehetőleg ökológiai, olyan állatoktól, amelyeket gyógynövényekkel és szénával etettek, de nem gabonát, összetett takarmányokat és antibiotikumokat). Nincsenek félkész termékek, szalonna és zsír. A Paleo fő története, Vlad Averbukh blogger nyers húst eszik, de példáját követni nem szükséges.
3. Vadhal és tenger gyümölcsei
4. Tojás (legfeljebb két sárgája naponta)
6. Nem sült diófélék és magvak, beleértve a mandula- és kókuszlisztet is
7. Bogyók, gyümölcsök és zöldségek (keményítő nélkül és konzerv nélkül), gyógynövények és fűszerek
8. Növényi olajok: olíva, lenmag, kókuszdió, avokádóolaj, dió és makadámiadió
Milyen ételek illeszkednek egy paleo étkezési tervbe?
Nincs gabona Az egyszerű szénhidrátok a leggyorsabb módja annak, hogy elbúcsúzzunk a szenvedéstől, vagy soha ne érjük el. A kenyér, muffin, sütemény gyorsan felszívódik és új éhségrohamot okoz. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a gabona 100 ezer évvel ezelőtt őseink "asztalán" volt. Paleo azonban kizárja a feldolgozatlan gabonát.
Nincs bab Minden hüvelyes (beleértve a földimogyorót is) "gazdag" tápanyagokban (tápanyagokban). Ezek közül inhibitorok, lektin, foszfátok, amelyek megakadályozzák a vitaminokat és ásványi anyagokat abban, hogy hasznos munkát végezzenek.
Nincsenek tejtermékek. A legtöbb felnőtt emésztőrendszere alig tanul meg tejcukrot, laktózt és tejfehérje kazeint. Ezenkívül mindkettő nő táplálkozási terv izomépítés a vér inzulinszintje. Helyettesítőknek - mandula- és kókusztej. A kalcium mennyisége támogatja a dióféléket, a babot és a káposztát.
Paleo izomépítés: Reggeli
Nincs zöldség keményítővel. Az erős zöldségek (burgonya és egzotikus szélességi körök, például tápióka, jamsz és édesburgonya) növelik a vércukorszintet a magas glikémiás index miatt.
Nincs cukor Kőkori őseink nem gyakoroltak cukrot. Példájuk nyomán le kell mondania az összes cukorkáról, beleértve a csokoládét, a limonádét és az áruházi gyümölcsleveket is. A különösen szigorú követelmények nem tartalmaznak minden italt (beleértve a teát sem), kivéve a vizet és a gyógynövényes infúziókat. Megengedett nyers méz
Nincs só. A só nem a szív- és érrendszer legjobb szövetségese. A savanyúságokat és a sót tiszta formában utasítsa el - a csata fele paleo izomépítés, mert a "fehér halál" okosan elrejtőzött a legtöbb dobozban és kész ételben. Nemet mondunk az ipari szószokra, a vasdobozokban lévő olívabogyókra, a sózott diófélékre.