Egészséges iskolai étkezés az apetito kávézóban
Az apetito „fiatal konyhája” a diákok számára alkalmas iskolai menüket hozza a büféasztalhoz!
Az unalmas és íztelen büféételek valamikor régen voltak: Iskolai ebédünkkel nemcsak ízét szerezzük, hanem a diákok számára is különösen alkalmasak - egészséges és finom! Ezenkívül a sokszínűség nagy részét magunkkal hozzuk - felkutatunk minden trendet, és ezáltal kínálunk azt a bizonyos valamit minden kultúrához és ízléshez.
Szeretne egy minta ételt? Meghívjuk Önt:
Nem csak ízletes és egészséges iskolai ételeket kínálunk, hanem az iskolai étkeztetés minden területét támogatjuk. Hadd dolgozzunk együtt, hogy megtaláljuk az optimális étkezési megoldást iskolája számára.
Tudjon meg többet az iskolája számára személyre szabott vendéglátási megoldásokról - személyesen és egyénileg fogunk tanácsot adni Önnek!
TISZTA VÁLTOZAT: Menütervek iskolai ebédekhez
Fedezze fel változatos étlapunkat ebédre az iskolában. Szeretné átadni a menü tervezését és elkészítését? - Megtehetjük ezt az Ön számára is!
MEGBÍZHATÓ PARTNER: Ügyfeleink elmondják
Ismerje meg néhány jelenlegi partner vendéglátóipari megoldásait vásárlói történeteinkben, és ismerje meg, hogyan valósítják meg ott az iskolai ebédeket.
Aktuális téma: Corona súgó
Corona: Kezdje újra az iskolai étkezést
Nálunk az étel visszatér a kávézóba
Iskolai étkezés apetitóval
✔ Egyszerű ✔ Fizetendő ✔Minőség ✔Változatos ✔Friss
Frissen elkészítve
Az étel íze olyan friss
1A minőség
Zászlóshajónk 1958 óta.
Az apetito-nál egy speciális eljárást dolgoztunk ki, amely különösen hosszú ideig megőrzi az összes termék frissességét: a Cook & Freeze eljárást.
Minden ételt olyan pontra főznek, amely pontosan a megfelelő menüelemhez van igazítva. Ezután azonnal mélyhűtött álomba kerülnek, hogy a végéig főzhessék őket az iskolai konyhákban. Ez azt jelenti, hogy minden a végéig ropogós marad, és íze olyan, mintha frissen készítették volna - egyszerűen azért, mert frissen elkészítették. A piros paprika vitamintartalma különösen egyértelműen mutatja: az apetitos Cook & Freeze eljárásnak köszönhetően a paprika még mindig megtartja a 90% C-vitamint, amíg készen állnak az iskolában történő elkészítésre. Előny, amelyet csak a mélyhűtés kínál. Ha az ételt előzetesen hosszú ideig (kb. 3 óra) melegen szállítják és melegen tartják, akkor az csak 42%. A betakarítás után azonnal feldolgozott és fagyasztott bab is szemlélteti a hatást. 12 hónappal később még mindig 80% C-vitamint tárolnak. Normál hűtés esetén 14 nap után csak 35%.
At apetito: csak a legjobbak vannak! Hogyan csináljuk ezt több mint 50 éve? Nem is olyan egyszerű - de egyszerűen megmagyarázható: A folyamatos bejövő alapanyag-ellenőrzés mellett a belső központi elemző és mikrobiológiai osztályunk véletlenszerű elemzéseket végez. Ezenkívül a só, a PH és a viszkozitás értékeit laboratóriumunk ellenőrzi a gyártási folyamat során, és jóváhagyja őket egy utolsó tesztben. Házon belüli szervizvezetőink fenntartják a hideg láncot. A helyszínen is támogatunk olyan fontos kérdésekben, mint például a higiénia.
Összetevő- és menülistáink (az LMIV szerint) bármikor elérhetőek minden vásárlónk számára - online a mein-apetito.de ügyfélportálon, vagy kérésre postai úton. Az LMIV feltételeknek megfelelő összes allergén és intolerancia figyelmeztetés szerepel a címkéken, a menükben és a terméklistákon.
Fénypontok
Az iskolások és a fiatalok imádják a különleges finomságokat
szolgáltatás
Képzési tanfolyamok, okos online és rendelési eszközök és információs anyagok
Az iskolákban egész évben vannak olyan rendezvények, mint az iskolai ünnepségek és a szezonális különlegességek. Ezért fontos, hogy az ételek rugalmasságot is kínáljanak, és tematikusan megfelelő módon kínálják őket - ez az egyetlen módja annak, hogy a jó ünneplés tökéletes legyen.
Például Hokkaido töklevessel tökdarabokkal Halloweenre. De a karácsonyi és a tavaszi ételek megtalálhatók az étlaptervezésünkben is. Különleges napokat is lehet szervezni, például Ázsia napját vagy olasz tészta- és pizzapontot.
Erre a célra rendszeresen biztosítunk különféle díszítő elemeket. Értéket adnak a különleges ebédélménynek.
És még kirándulónapokon is támogathatjuk a vendéglátást. Rágcsálnivalókkal, például pakolással, praktikus piccolinossal, muffinnal vagy mini brownie-val.
Ajánlatunk messze túlmutat a finom menük biztosításán. Teljes körű gondtalan csomagot kínálunk Önnek: a konyhai személyzettől a kiegészítő képzésekig, információs anyagokig és mindenhez, ami a napi étkezés zavartalan kezeléséhez szükséges.
Online rendelési rendszerünkkel és a mein-apetito.de menütervezővel egyszerűen megrendelhet és egyedi menüterveket készíthet. Időtakarékos, kattintással és okos keresési funkciókkal. A rendszer ismeri a szükséges részeket, ellenőrzi a rendelkezésre állást és a készletet, és előkészítési utasításokat nyújt, amelyek megfelelnek a készülékének.
Számos portfóliónk van dekorációs és táplálkozási oktatásához, például kampányplakátok, menükijelzők, táplálkozási és testmozgási piramisok.
Az LMIV - Élelmiszerinformációs rendelet témakörében előadásokkal és átfogó szülői ismertetőkkel állunk rendelkezésére, amelyek az adott korosztályhoz és különböző nyelvekhez igazodnak. A napközi és a szülők kéz a kézben dolgoznak a gyermekek táplálkozási oktatásának témájában. Mi is a megfelelő kapcsolattartó az Ön számára, amikor HACCP koncepciót kell létrehozni.
Ezenkívül az apetito Akadémiánk számos szemináriumot és workshopot kínál.
Alkalmas diákok számára
Ezt szeretik a tanulók és a fiatalok
Tiszta íz
Az iskolások is tökéletes ízre vágynak
Az Apetito saját táplálkozástudományi területtel rendelkezik, csak iskolások és fiatalok számára. Nagy gonddal reagálunk a fiatalok ízlési preferenciáira, és mindig figyeljük a serdülők speciális kívánságait. Mivel a táplálkozás az általános iskolában és az iskolában különösen fontos számunkra. A „Fiatal konyha” diákbarát ételeket hoz az asztalra, amelyek mindenekelőtt jót tesznek és különösen jó ízűek. Különösen az iskolai menza számára kínálunk "divatos ételeket", például lencse labdákat, currywurstot, ázsiai Mie tésztasütőt, csirkegyrosokat és még sok minden mást. A kiegyensúlyozott étrend, az optimális növekedés, valamint a hallgatók testi és szellemi alkalmassága érdekében.
Az apetito csak kiváló minőségű alapanyagokat használ minden ételhez, mert nagy jelentőséget tulajdonítunk a természetes ízeknek. Éppen ezért apetito szakácsaink minden ételt különös gondossággal fűszereznek. Különböző gyógynövényeket és fűszereket használnak, és a sót és a cukrot takarékosan és felelősen használják. Adalékanyagok, például ízfokozók vagy ízfokozó összetevők nélkül is. Egyszerűen: "Tiszta íz". Mivel az ízesítés finomabb lehet, különösen a fiatalok számára, az apetito úgynevezett „tinédzser” recepteket dolgozott ki. Ezek pontosan a hallgatók ízlésének felelnek meg.
Így történik
Minden igényhez megfelelő megoldást kínálunk
sokféleség
Trendmenük iskolások és fiatalok számára
Az apetito három vendéglátási megoldást kínál a legkülönbözőbb igényekhez. A MULTI PLUS a következő előnyökkel jár az Ön számára: Mindig közvetlenül az iskolában készül és az Ön számára a legkevesebb erőfeszítéssel. A Multi Plus különlegessége a rugalmasság - az adagok mérete egyedileg beállítható. Ezért a részletek pontos előkészítésével a legnagyobb számítási biztonságot kapja. Tehát reagáljon rövid időn belül, és vegyítse őket változatosan. A videóban áttekintést kaphat arról, mennyire könnyen működik ez a vendéglátóipari megoldás.
Különösen könnyű és biztonságos elkészíteni a többadagos tálunkat (MPS). A vonzó MPS tálcák a sütőből közvetlenül az asztalra helyezhetők.
Az apetito Wichtelküche egy friss konyha, amely egyedül főz. A megrendelt ételt reggel egyenesen a konyhájába hozzuk, és a frissen fagyasztott többadagos tálcákat az apetito által biztosított sütőbe tesszük. A sütő automatikusan elindul, és ebédidőben minden készen áll és a pontig főtt.
Ha étellel szeretne pontokat szerezni az iskolában, változatos és divatos ételeket kell kínálnia. 500 változatos menüösszetevővel az apetito kínálja az ehhez szükséges tartományt. Tehát mindig van mindenki számára valami, és kreatív lehet.
Annak érdekében, hogy az ebédmenük változatosak és főleg divatosak legyenek, az apetito tökéletes választékot kínál az iskolai étkezéshez. Ezek a menük kevésbé sózottak, és tartalmazzák például a Veggie Power termékeket, divatos tini menük, különböző snackek (pakolások, falafel, turmixok stb.) vagy szezonális kiemelések. Mindent a hallgatók igényeihez és ízléséhez igazítva.
Ezen felül az apetito felajánlja 100 tanúsított biotermék - A húsételektől kezdve a rakott ételeken át a köretekig mindenki számára megtalálható valami. Ennek alapján az apetito táplálkozási tanácsok organikus menüt nyújthatnak Önnek, amely egyedileg az Ön igényeihez igazodik.
A vegetáriánusokat is ellátják: 287 vegetáriánus menüösszetevő lehetővé teszi a saját menüsor létrehozását és megvalósítását.
Természetesen ételeket is kínálunk Muszlim diákok nál nél. Sok marha- és baromfitermék található az apetito tartományban, valamint az országra jellemző receptek, például vörös zöldség curry vagy kuszkusz.
Az egészséget elősegítő étkezésekre vonatkozó étkezési tervek elkészítéséhez a DGE minőségi előírásoknak megfelelően számos étkezési komponenst kínálunk, amelyeket a Német Táplálkozási Társaság nyújt e. V. (DGE) elnyerte a "DGE ZERT-KONFORM" logót .
Ezenkívül tanácsokkal szolgálhatunk az étlap kiválasztásához allergia és intolerancia esetén, valamint felméréseken és táplálkozási tanácsokon alapuló javaslatokkal.