Egészséges karácsonyi forró italok a hideg évszakhoz
Amikor kint hideg és kényelmetlen, valami meleg különösen jó lelkünknek. Semmi sem szebb, mint kényelmesen leülni a kanapéra egy csésze forró csokoládéval, teával vagy kávéval, és fagyos hidegben pihenni. A forró italok egy része akár pozitívan is befolyásolhatja egészségünket. Másokat viszont csak mértékkel szabad fogyasztani, mivel rendkívül magas a kalóriatartalom. Hét forró italt vettünk alaposabban szemügyre.
Forró csokoládé
Csodálatosan illatos csésze forró csokoládé biztosítja a jó hangulatot még kellemetlen téli időben is. És ha az elkészítéshez magas kakaótartalmú étcsokoládét használ, akkor még valami jót is tesz az egészségének: A kakaó számos antioxidánst tartalmaz, amelyek többek között megvédhetnek minket a ráktól. De légy óvatos: Egy csésze forró csokoládénak vannak buktatói is, mert ez az ital nem tudja, hogyan lehet csupán néhány kalóriával ragyogni.
Készítsen forró csokoládét maga: Tegyen 100 gramm étcsokoládét egy fazékba, és adjon hozzá három evőkanál cukrot és egy liter teljes tejet. Melegítsük a tejet keverés közben, amíg a csokoládé chips teljesen fel nem oldódik - de ne forraljuk fel a tejet. Ezután tálalja a forró csokoládét egy tejszínnel.
Alacsony kalóriaváltozat: Készítse elő a forró csokoládét alacsony zsírtartalmú tejjel, és tegye meg a tejszín nélkül.
Egy csésze forró tea csodálatosan gyorsan felmelegít bennünket belülről egy téli séta után. Kényeztetheti magát egy második vagy harmadik csészével is, minden gond nélkül, mert maga a tea szinte nem tartalmaz kalóriát. Még akkor is, ha kevés cukorral édesíti, egy csésze nem kap több, mint 30 kalóriát.
Attól függően, hogy milyen teafajtát választ, a forró ital pozitív hatással lehet egészségünkre is. Bizonyos típusú tea csodákra ad okot megfázás vagy gyomor-bélrendszeri panaszok esetén.
Mindig a következő teafajták legyenek raktáron:
- Menta tea: Segít a fejfájás ellen és gyomorfájdalommal nyugtatja a gyomrot
- Édeskömény tea: Segít rekedtségben és gázban
- Kamilla tea: Gyulladáscsökkentő hatása van, és különösen alkalmas torokfájás gargarizálására
- Zsályatea: Segít a gyomor-bélrendszeri problémák és rekedtség esetén
- Hársvirág tea: Izzasztó hatása van, ezért lázas nátha esetén alkalmazzák.
Amint kinn hűl, legkésőbb, amikor a karácsonyi vásár megnyílik, ismét népszerű egy csésze forralt forralt bor. Ha azonban egy csészéből kettő vagy több válik, a forró bor gyorsan igazi kalóriabomba lesz, mert egy csésze forralt borban magas cukortartalma miatt 200 kalória van. Ha kalóriát szeretne megtakarítani a karácsonyi vásáron, forralt bor helyett inkább egy forró narancs- vagy bodzalevet részesítsen előnyben.
Készítsen forralt bort maga
Tegyen egy liter vörösbort egy fazékba, egy bot fahéjjal, egy csillag csillagánizs botdal és két szegfűszeggel. Ezután vágjon darabokra egy narancsot a héjával, és tegye bele az edénybe is. Lassan melegítse fel a bort, vigyázva, nehogy felforrjon. Végül megkóstoljuk a forró bort kevés cukorral.
A legtöbb német számára elképzelhetetlen a nap kezdése egy csésze forró kávé nélkül. Különösen akkor, ha télen kint szürke és kényelmetlen, a kávéban lévő melegség és koffein biztosítja a komor hangulat eltűnését.
Aki mértékletesen élvezi a kávét, valami jót tesz az egészségének: mert a koffein javítja a koncentrációt és így pozitívan hat a teljesítményre. Ezenkívül a hatóanyag állítólag megakadályozza az epekövek képződését, és esetleg még csökkenti a máj- és vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Azonban nem lehet több, mint napi négy csésze kávé, különben fennáll a kellemetlen mellékhatások veszélye.
A forró tejet mézzel a megfázás otthoni gyógymódjának tekintik. Ha a tork megkarcolódik, különösen a méz segíthet a nyálkahártya megnyugtatásában. A méz azonban nagyon érzékeny a hőre, ezért a méz hozzáadása előtt hagyja a tejet kissé lehűlni. Még jobb, ha a mézet külön veszi a forró tej előtt vagy után.
A mézes forró tej olyan emberek körében is népszerű, akiknek nehézséget okoz az elalvás. A tej tartalmaz olyan összetevőket, amelyek elősegítik az alvást, de a benne lévő mennyiség meglehetősen kicsi. Ezért elsősorban az ital ránk gyakorolt pszichológiai hatása játszik szerepet.
Az alkoholmentes puncs télen a forralt bor finom alternatívája, elkészítésének módjától függően kalória-tartalma is jelentősen alacsonyabb, mivel kevesebb cukrot és alkoholt nem tartalmaz. Ha ad hozzá gyümölcsöt a puncshoz, a forró itallal még valami jót is tehet az egészségének.
Készítsen ütést maga
Hámozzon meg egy darab friss gyömbérgyökeret, és vágja szeletekre. Hasonlóképpen, vágjon egy almát apró darabokra. Tegye az alma- és gyömbérdarabokat egy fazékba egy liter természetes zavaros almalével és egy friss narancslével. Adjunk hozzá egy fahéjat, egy csillag csillagánizst és két szegfűszeget, valamint néhány mosott narancshéjat. Hagyja rövid ideig forralni az elegyet, majd 30 percig meredek. Tálalás előtt érdemes újra felmelegíteni a lyukasztót.
Egy csésze forró citrom állítólag csodát tesz nátha, torokfájás és társa esetén Valójában a megfázás nem kezelhető megnövekedett C-vitamin bevitel mellett. Ehelyett jobb, ha megelőzően szedi a C-vitamint.
Ha frissen készít forró citromot, ne öntsön forrásban lévő vizet a citromlére, mivel a C-vitamin nagyon érzékeny a hőre. Ha a víz túl forró, az értékes összetevő elvész, mielőtt még a testbe kerülne.
Tipp: Ha éppen elfogy a citrom, kipróbálhat forró narancsot forró citrom helyett. Ehhez nyomja ki egy narancs levét, öntsön rá meleg vizet, és szükség esetén adjon hozzá mézet.