Egészséges, könnyű és rágós gofri; A konyhám huzat
Ismerem a Mardi Gras, amint a neve is sugallja, inkább bugnékhoz, fánkokhoz, palacsintákhoz és más gazdag ételekhez kapcsolódik, de „egészséges”, egészséges és könnyű gofrákkal szerettem volna megünnepelni. Vigyázz, nem azért, mert ezek a gofri az nincs hozzáadott cukor és zsírmentes nem kevésbé finomak. Nagyrészt ez a recept inspirált, az „Egészséges ételek készítése” blogon. A tészta 5 perc alatt készen áll, és alig több kell a főzésükhöz !
használtam csillagfürtliszt édes, diós ízéért, hanem azért is, mert rostokban és fehérjében gazdag; bioboltban könnyen megtalálhatja.
Az elmúlt években jelentősen megváltoztattuk a fogyasztás módját. Reggelitől az esti étkezésig a délutáni snacket is alaposan megvizsgálták. Nem vagyok túlzott, hogy megfosszam a lányomat minden finomságtól, amelyet gyermekkoromban, majd tinédzserként fogyasztottam, de igyekszem minél több házi sütit készíteni, a lehető legtöbbet édesíteni, csak hogy példát mutassak tény. Férjemmel nagyon élvezzük minden falatot nagyon alacsony cukortartalmú házi süteményből (például tigrismogyoróval), zsemléből, kevés zsírból; szájízünk olyan mértékben alkalmazkodott, hogy amikor a szupermarket termékeibe harapunk, azt igazán édesnek és/vagy zsírosnak találjuk.