Egészséges menü a dió hihetetlen erényei
"Périgordból", "Grenoble-ból" ... A dió az ősz egyik szimbóluma. Egészségügyi szempontból jó néhány előnyük van. Ami a főzést illeti, ropogós és finom. Nagyítson rá erre az anyára, anélkül, hogy néhány receptet elfelejtene megtalálni a www.ma-cuisine-ma-sante.fr oldalon.
Kezdjük tehát az előnyökkel. És hosszú a lista. A dió valóban gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyeknek a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt előnyei megalapozottak.
Jól ellátják mangánnal (amely megvédi a sejteket az oxidatív stressztől), rézzel (tökéletes az idegrendszer normális működéséhez), foszforral (a gyermekek normális növekedéséhez és csontfejlődéséhez szükséges), magnéziummal (csökkenti a fáradtságot), vitaminnal B9 (amely hozzájárul az anyai szövetek növekedéséhez a terhesség alatt ... A gyümölcs szintén jelentős vas- és cinkforrás.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a diófélék rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek vagy a hasnyálmirigyrák kockázatát. Napi hatvan gramm javítaná a szexuális funkciókat és a férfi orgazmusok minőségét is !
De mindezek az erények nem szabad, hogy elfelejtsünk egy hátrányt: a dió nagyon kalóriatartalmú. Ezért mértékkel kell fogyasztani. "De még mindig beleharaphat egy kis marokba naponta, hogy kihasználhassa annak előnyeit" - jegyzi meg a Friss Gyümölcsök és Zöldségek Interprofession (Interfel).