Egészséges palacsinta reggelire
Újra kezdődik az iskola és a pánik, hogy reggel enni adunk a gyereknek!
Nem tudok rólad, de szeretek valami édeset fogyasztani a kávé mellett. Ruxi azt is mondja, hogy palacsintát fog enni, ezért megoldást kellett keresnem.
Találtam egy receptet a palacsintához banánnal és tojással, de nem mondhatom, hogy nagyon tetszettek volna.
Olyan volt, mintha szükségem lenne némi lisztre, és akkor jött az ötlet, hogy zabpelyhet és/vagy árpát tegyek.
Így összekevertem egy babanát, egy evőkanál zabpelyhet és egy evőkanál árpát és egy tojást.
Jól összekevertem őket, még azt is bevallom, hogy a pelyheket korábban ledaráltam, hogy megkapjam a lisztet, és kész is az összetétel.
Édesítőt nem adtam hozzá, csak amikor ettem, mézet tettem rájuk.
Finomra sikeredtek, és örültem, hogy Ruxandra is kedveli őket.
Most egy nyers vegán panna cotta receptet akarok kipróbálni. Ha sikerül, akkor lépésről lépésre írok, hogy te is kipróbálhasd!