Egészséges receptek görögdinnye evideróval

Különösen szívesen eszünk gyümölcsöt nyáron. A görögdinnye gyakran a kedvencek listájának élén áll. Nem csoda, mert lehűtve frissítő íze van és szomjoltó.

egészséges

A számunkra gyümölcsként jól ismert görögdinnye valójában az uborkafélék családjába tartozik, ezért zöldségfélének kell lennie. Ezt bizonyítja a kerek, zöld és sima felület, valamint a belső magok.

A görögdinnye alacsony kalóriatartalmú frissítő

A görögdinnye legnagyobb része víz. Emiatt nagyon alacsony a kalóriatartalma. 100 g görögdinnye csak tartalmaz 24 kcal. Azt is tartalmazza kevés cukor és ezért jól alkalmazható cukorbetegek számára. Ezenkívül az anyagcserét a dinnye serkenti. Az A- és C-vitamin, valamint a béta-karotin megtalálható a gyümölcsben, és egészségünkre is jótékony hatású.

Így a görögdinnye tökéletes snack a forró évszakban. Segít elegendő folyadékot fogyasztani, nem tesz telivé és nem is lassúvá, valamint jót tesz az alaknak is. A görögdinnye egyébként júniustól szeptemberig van szezonban. Tehát vedd el!

Finom görögdinnye receptek a nyárra

Vegetáriánus grillezés: grillezett dinnye

  • ¼ görögdinnye
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 feta

Vágja a görögdinnyét hosszában és vágja szeletekre a héjával. Grillozzon mindkét oldalon grill serpenyőben 2-3 percig. Szétmorzsolja a fétát, és röviden felmelegíti. Vegyünk ki mindent a serpenyőből, és tányérra rendezzük. Csepegtessen olajat, és szórjon meg egy kis sót, és tálalja.

Görögdinnye saláta fetával és mentával

  • 1 fél görögdinnye
  • 100 g feta
  • 2 evőkanál szeletelt mandula (pirított)
  • 1 csokor friss menta
  • Mészlevet
  • egy csipet só
  • Választható: 1 evőkanál méz

Felkockázzuk a görögdinnyét és a fétát. Rántsd le a mentát és add hozzá. Préselje át rajta a meszet. Röviden megpirítjuk a mandulaszeletelőt, kihűtjük és hozzáadjuk. Végül egy csipet sóval ízesítjük. Ha kicsit édesebben szereted, adhatsz hozzá egy evőkanál mézet.

Készítsen magának gyümölcsös hideg dinnyefagylaltot

  • 350 g görögdinnye
  • 50 g természetes cukorhelyettesítő
  • Fél citrom leve

  • 1 kivi
  • 50 ml hideg víz
  • 2 evőkanál természetes cukorhelyettesítő

Pürésítse meg a dinnyét, a cukorpótlót és a citromlevet, és öntsön fagylaltformákba. Hagyja 2 órán át lefagyni. Addig megpucoljuk és kockára vágjuk a kivit, majd pürésítjük a vízzel és a cukorral. Kenje rá a dinnyerétegre, és hagyja újra lefagyni egy éjszakán át vagy további 2 órán át.

Óvatosan vegye ki a fagylaltot a formából, és élvezze.

Élénk, friss dinnye koktél alkohol nélkül

  • 1 kg édes görögdinnye
  • Mészlevet
  • 1 marék friss eper
  • néhány friss mentalevél
  • néhány jégkocka

Vágja darabokra a görögdinnyét, és különítse el a pépet a héjától. Nyomja ki a lime levét és gyűjtse össze. Mossa meg az epret és a mentát, és vágja le a szár végét. Tegye félre mindkettőt.

Pürésítse a dinnye darabokat a lime levével, eperrel és menta levelekkel. Ezután öntsön át egy nagy, finom szitát, és egy kanállal nyomja ki a maradék levet a szilárd komponensekből, és dobja ki. Hűtse le a levét, és jégkockákkal tálalja, vagy élvezze a vizet hideg ásványvízzel.