Egészséges rizslisztből készült almás kvark torta, gluténmentes; fehérjében gazdag; BakingLifeStories

Sült már rizsliszttel? Nem?

Akkor valószínűleg nem vagy egyedül - csak egyszer próbáltam ki magam. De valahányszor szuper finom volt, és ezúttal a süteményt is sikerült rivaldafénybe helyeznem, és beírtam neked a receptet. Van ... Taddaaa: rizslisztből készült egészséges almás túrós sütemény.

egészséges liszt alternatívák

Mint tudják, szeretek egészségesen sütni. A liszt azonban a sütemények olyan fő összetevője, amely nélkül általában nem könnyű megtenni. Én már többnyire búzaliszt nélkül élek, és inkább tönkölylisztet használok. Más lisztek, például a kókuszdiómandula vagy a rizsliszt szintén kiváló alternatívák a sütéshez.

Egyébként a rizslisztemet a Reishungertől kaptam *, de valószínűleg ezt már te is gondoltad;-). Egyébként a kedves rizséhség legénységének több lisztet is kínál: fehér rizsliszt, teljes kiőrlésű rizsliszt és még rizsmorzsa is. Mindhárom liszt természetesen előfordul gluténmentes és természetesen Organikus minőség.*

• 
• 
• 

Egészséges és magas fehérjetartalmú

Az egészségesemnek Almás kvarktorta A normál fehér rizslisztet használtam. Eleinte arra gondoltam, hogy csak 50% rizslisztet és 50% tönkölylisztet használjak, de mertem és csak rizslisztet tettem a tésztába. És - nem hiszem, hogy ettem volna még ilyen bolyhos és lédús alma- és kvarktortát. Valóban isteni volt.

A torta MÉG egészségesebb, mert nemcsak a lisztet, hanem a cukrot is megváltoztattam. Nyírfacukorral és almapéppel a torta éppen megfelelő édes volt. A sütemény az alacsony zsírtartalmú kvarknak és a tojásfehérjének köszönhetően értékes fehérjét is tartalmaz.

Tökéletes minden sportolónak, és ebben az esetben nekem is - nincs jobb a félmaratoni felkészülésemben.

De most végre megkapta a receptet:

Egészséges almás túrótorta rizslisztből

Hozzávalók:

• 100 gramm vaj (kókuszolaj is használható itt)
• 100 gramm nyírfacukor vagy kókuszvirágcukor
• 1 tojás
• 2 tojásfehérje
• 1 csipet só
• 250 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
• 75 gramm almapép
• 1 csipet bourbon vanília
• 280 gramm rizsliszt pl. Rizséhségből (reklám)
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet szódabikarbóna
• 2 nagy alma

készítmény

1. Kenyérsütőt kikenünk és lisztezünk, vagy kibélelünk sütőpapírral. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra felső és alsó hőfokra.
2. Keverje össze a vajat, a cukrot és a sót a keverő habverőjével. Először adjuk hozzá az egész tojást, majd egymás után a két tojásfehérjét és keverjük jól hozzá, amíg a keverék világosabbá nem válik.
3. Keverje hozzá a kvarkot, az almapürét és a vaníliát. Keverje össze a száraz hozzávalókat egy második tálban. Hámozzuk meg és magozzuk meg az almát, és vágjuk kockákra.
4. Röviden keverje a keverékbe a száraz összetevőket. Hajtsa be az almadarabokat. Töltsön be mindent a cipós serpenyőbe. Ha akarod, a tortára kenhetsz mandulapelyhet és 1 teáskanál barnacukrot is.
5. A forró sütőben kb. 55 percig sütjük. Vegye ki, engedje ki a formából és hagyja kihűlni. Jó étvágyat!

És itt van a kinyomtatható receptváltozat:

---