Egészséges snack házi készítésű csokoládéval-1
Van egy egészséges snack? Bocsánatodért esedezem? Valójában ez ellentmondás a tekintetben, de nem velem! Az energiagolyóim már a legjobb bizonyíték arra, hogy milyen finomak lehetnek az egészséges édességek.
A következő bejegyzéseimben még egy dolgot hozzáfűzök. Nagyon ötletes, abszolút finom receptjeim vannak a házi édességekhez. Szeretném ma kezdeni a dió és karamell rúddal, amely a híres Snickers csokoládéra emlékeztet. Ezután egy zabos csokoládé kekszgel folytatódik, és a végén csokoládé puff inváziót tartok neked. Minden finom, minden egészségesebb és minden olyan édesség, amely nem csak cukorból és zsírból áll. Vannak olyan édességeim, amelyek egészséges alapanyagokból készülnek, és sok tápanyagot tartalmaznak.
Hogy hangzik ez neked? Különösen ezekben a nehéz időkben van szükségünk idegtáplálékra, amely nem egészségtelen kalóriabomba. Szükségünk van olyan ételre, amely táplálja a testünket tápanyagokkal az immunrendszer védelme és megerősítése érdekében. Ételre van szükségünk az idegek számára, amelyekhez mindig tiszta lelkiismerettel férhetünk hozzá, és amelyet nem kell bűnösnek éreznünk, amikor rágcsálunk rajta.
Régóta gondolkodtam alkotásaim nevén, és általában nem nehéz megneveznem a darabjaimat, de nekünk, bloggereknek is vigyáznunk kell a szerzői jogokra. Tehát ma Snicker helyett egy finom dió és karamell rúd van az Ön számára.
Szándékosan csak dió- és karamellrudakat írok, mert ezeket a szuper ízletes darabokat természetesen más dióval is elkészítheti. Némelyiknek földimogyoró-allergiája lehet, vagy csak nem tetszik. Ezután csak próbálja ki a rudakat mandulával vagy kesudióval. Azt hiszem, ugyanolyan izgatott leszel.
Az alap zabpehelyből, datolyából, kevés kókuszolajból és dióvajból áll, és nincs megsütve. Az alja továbbra is szilárd lesz, de nem kapja meg azt a tipikus kekszes aljat. A dió-karamell rúd még mindig nagyon finom. Valamennyi tesztetevõm megerõsítette ezt nekem. Ha túl kiadósnak találja a zabpelyhet, használhat zablisztet is. Ha van konyhai robotja, mindenképpen használja az alapot és a dió karamelláját.
A töltelék diófélékből, dióvajból és datolyából áll. A datolyákat vízbe áztatjuk, majd pürésítjük. Az eredmény egyfajta karamell, amely tökéletes ezekhez a csodálatos apró darabokhoz.
Az alap tésztáját és a diókaramellát egymás után öntjük a formába, majd hűtőben hűtjük körülbelül 2 órán át. A Tupperware * (* Werbung) szilikon formáját használom, amellyel ez igazán csodálatosan működik. De egy négyzet alakú tálat vagy sütőedényt sütőpapírral is kibélelhet és felhasználhatja. Körülbelül 20 × 25 cm méretűnek kell lennie. Néhány centivel több vagy kevesebb nem rossz. A rúdjai csak kissé vékonyodnak vagy vastagodnak.
Ezután a jól lehűtött rudakat kiszabadítják a formából, és méretre vágják.
A rudak bevonatához javasoljuk, hogy használjon legalább 70% magas kakaótartalmú csokoládét. Ez sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, és a rudak igazán szépek és csokoládésak. Használhat kókuszvirág cukorral édesített csokoládét is. Te döntöd el, mennyire egészségesnek kell lennie. .
A cukorkák készítése a bonyolultabb része a csokoládé bevonata, és bevallom, ez egy kis munkát igényel, de nagyon megéri. Javaslom a rudak elővágását, majd fagyasztását a fagyasztóban körülbelül 30 percig. Ez megkönnyíti a csokoládé felvitelét. Villával nyársra vágtam a rúdjaimat, majd átcsúsztattam a csokoládéfürdőn.
Mindig nagyon apróra vágtam a rúdjaimat, hogy a barátaidnak és ismerőseidnek is kipróbálhassa őket. Attól függően, hogy milyen nagyra vágja a dió-karamell rudakat, körülbelül 30 darabot kap. A rudakat csodálatosan meg lehet fagyasztani, és szükség szerint egyszerűen fel lehet olvasztani.
Remélem, hogy élvezni fogja ezt a receptet és egészséges marad.