Egészséges táplálkozás a gyermekek számára - 2. rész
Gyermekek egészséges étkezése - hasznos tippek *
Kis minisorozatunk második része szintén a gyermekek egészséges táplálkozásáról szól. Ebben a részben néhány információt és javaslatot szeretnénk adni az étkezésekről. Mivel az egészséges gyermek egyik legfontosabb alapja, aki képes megbirkózni a napi igényekkel és kihívásokkal, az egészséges táplálkozás - és az étkezés itt különösen fontos.
Téma áttekintés "Egészséges táplálkozás gyerekeknek"
- Egészséges táplálkozás gyerekeknek - 1. rész: Az alapok
- Egészséges táplálkozás a gyermekek számára - 2. rész: Az ételek
- Egészséges táplálkozás gyermekeknek - 3. rész: További információk és tippek
- Egészséges táplálkozás a gyermekek számára - 4. rész: Az iskolagyümölcs-program
- Egészséges táplálkozás a gyermekek számára - 5. rész: A gyermekek elhízása
A reggeli - minden reggeli zabáláshoz is
A reggeli természetesen a nap egyik legfontosabb étkezése, mert megalapozza az előttünk álló nap energiabázisát. Kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie: teljes kiőrlésű kenyér vagy zsemle, müzli, tej vagy joghurt, kvark vagy sajt, friss gyümölcs- vagy zöldségrudak és ásványvíz vagy tea. De sok gyereknek nincs igazán vágya reggel.
Fontos reggeli: Az ajtó és a zsanér között elhamarkodott reggelizési környezet kevéssé segít. Készülj fel egyiknek vagy másiknak este, kelj fel korán, és szánj együtt néhány csendes percet a reggelizőasztalhoz.
Az ebédszünet reggel
A gyerekek - még az óvoda vagy iskola előtti jó reggelizés energiájával is - ebédig nem jutnak el. Ebben a tekintetben nagyon fontos az ebédszünet vagy a szünet. Annak érdekében, hogy ne csak betöltse a célját, hanem "elfogadja", van néhány tipp: Egyezzen meg előre gyermekével, mit szeretne étkezésként fogyasztani a szünetben. Így részt vesz, és már megadta az OK-t erre az ebédszünetre. Fontos, hogy a break étkezés étvágygerjesztőnek tűnjön, például azáltal, hogy kenyeret és gyümölcsöt külön dobozokban ad meg. Hasznos egy további, néha meglepő időnként, például egy müzliszelet is.
Ebéd otthon, óvodában vagy iskolában
Az ebéd a nap legfontosabb étkezése: feltölti a reggel felhasznált energiát, délután pedig energiát szolgáltat. Az ebéd a napi szükséglet egyharmadát jelenti, tekintettel az energia-, tápanyag- és hatóanyagigényre. Az egészséges, gyermekbarát ebédhez jó kombináció a burgonya, rizs, tészta, gabonafélék vagy hüvelyesek, saláta, nyers zöldségek és főtt zöldségek. A húsnak nem kell szerepelnie a napi menetrendben, a heti ajánlat egy hal biztosítja a kiegyensúlyozott jódegyensúlyt. Az édes főételek hébe-hóba megengedettek, de nem rendszeresen. A friss gyümölcs napi desszertként kompenzálhatja az „édességet”, a gyümölcs pedig változatos, népszerű kombinációkban kínálható: kvarkkal, joghurtmártással vagy pudinggal.
A következő pontok is fontosak: Azok a kedvenc ételek, mint a pizza, spagetti és hasábburgonya, nem hiányozhatnak örökre! A kiegyensúlyozott kombináció kulcsfontosságú: például egy pizza vegetáriánus is, vagy a bolognai spagetti kiegészíthető salátával vagy nyers zöldségtálal. Egyébként a gyerekek inkább a zöldséges botokat mártogatják a salátákhoz és a gyümölcsöket, mint a zöldségeket. A kis vitamin mufferek hozzászokhatnak a gyümölcsökhöz és a zöldségekhez is, ha ezeket kombinálják, harapásnyi darabokra vágják vagy pürésítik, és szószként, levesként vagy mártogatósként kínálják.
Amikor gyermeke ebédidőben van az óvodában vagy az iskolában: vegyen részt ebben a témában, és befolyásolja az ajánlatokat és a választásokat.
Végül, de nem utolsósorban ugyanez vonatkozik az ebédre, mint minden étkezésre: étvágygerjesztő módon kínálja fel az ételt, mert az első ennivaló természetesen a szem - még a gyermekeknél is. Szánjon időt egy csendes, nem mozgalmas étkezésre.