Egészséges táplálkozás a sportban - erre figyelnie kell!

Ezentúl JuLe, a német atlétikai ifjúság kabalája vasárnaponként mindig az atlétikával kapcsolatos érdekes témákról ír. JuLe összesen tíz különböző tippet kutatott ki az Ön számára. Ma JuLe mindenről ír, ami az "egészséges táplálkozás a sportban".

A német bajnokságon felfedeztem a nagyszerű joghurtokat friss gyümölcsökkel és müzlivel a német atlétikai ifjúságból. Könnyű volt egészségesen enni ott. De hogyan csináljam otthon, és milyen előnyei vannak ennek? Egyszer kutattam nektek.

Annak érdekében, hogy a lehető legjobban ellátja testét energiával, rostokkal és egyéb tápanyagokkal, kicsit figyelnie kell étrendjére. Csak egészséges test képes jól teljesíteni edzésen és versenyeken, az alultápláltság pedig negatívan befolyásolja teljesítményét. Ezenkívül az egészséges táplálkozás hozzájárul általános jólétünkhöz, amely a testünk teljesítőképességének legfontosabb előfeltétele.

Ennek ellenére a szigorú táplálkozási terv nagyon kevesen számára nem ajánlott, csak néhány szabályt kell figyelembe venni. Általában a változatos étrend friss alapanyagokból (vagy alternatív módon fagyasztott zöldségekből és gyümölcsökből) kell, hogy legyen a menü alapja. Szigorú tiltásokra tehát nincs szükség - minden megengedett, ami ízlik.

A táplálkozás 10 aranyszabálya

1. Változatos, friss vegyes étel
2. Napi gabonafélék (müzli, kenyér, tészta stb.)
3. Zöldség minden nap
4. Gyümölcs minden nap
5. Napi tej és sovány tejtermékek (joghurt, kvark, kefir, író)
6. Válasszon sovány húst és kolbászt
7. Kenhető és főző zsírok gazdaságos felhasználása
8. Tojás csak mértékkel
9. Több kis étkezés naponta (3 főétkezés és 2 snack között)
10. Igyon sokat (legalább napi 2 liter), főleg vizet

Hiánytünetek

Az egyoldalú vagy helytelen étrend hiánytünetekhez vezethet, és a következőképpen nyilvánul meg:

• A rugalmasság hiánya
• Koncentráció- és koordinációs képesség romlása
• Lassú regeneráció az edzés ingerek után
• Sérülésre való hajlam, a fáradtság tünetei
• Csontsűrűség csökkenése

Különösen a versenysportot tartó nők, vegánok és vegetáriánusok szenvedhetnek vashiánytól, ezért rendszeresen ellenőrizni kell vaskoncentrációjukat. Nagyon vasban gazdag ételek például a bab, a fekete puding, a köles, a tojássárgája és a kesudió. A szervezet a C-vitaminnal kombinálva különösen jól felszívja a vasat. Ezért célszerű a vas-tartalmú ételeket a C-vitamint tartalmazó ételekkel együtt fogyasztani. A C-vitamin jó forrásai a friss gyümölcsök, zöldségek (paprika, paradicsom, fekete ribizli, homoktövis és citrusfélék), burgonya és savanyú káposzta. Tablettákat vagy egyéb kiegészítőket csak orvos ajánlása alapján szabad bevenni.

---