Egészséges táplálkozás a szellemi teljesítményed érdekében
A mentális teljesítmény nem utolsósorban a helyes étrendtől függ. Az agy optimális működéséhez különösen alkalmas ételeket az új németben "agytápláléknak" nevezik. Az, hogy valóban "kanállal tudsz-e enni bölcsességet", tudományosan nem bizonyított. Ennek ellenére a legtöbb táplálkozási és neurobiológus feltételezi, hogy a koncentráció, a mentális erő és a tanulás képessége javítható a tápanyagok, vitaminok és nyomelemek intelligens kiválasztásával.
A Bajor Állami Környezetvédelmi és Fogyasztóvédelmi Minisztérium 2013-ban kiterjedt és nagyon érdekes szöveget tett közzé a honlapján, amelyet röviden bemutatunk. A teljes energiaigény 20% -a. Az agy igényei részben hasonlóak, részben eltérnek a test többi részének igényeitől.
Erre van szüksége az agynak a teljes hatékonyság érdekében
- víz
- Szénhidrátok/keton testek
- Fehérjék
- Zsírok (telítetlen zsírsavak)
- Vitaminok
- Ásványok
Az agynak minderre állandóan szüksége van, ezért a legjobb, ha a tápanyagokat rendszeresen, több kis étkezés formájában veszi be, hogy a teljesítményt egyenletesen ossza el a nap folyamán. Nézzük meg részletesen a szöveteket:
Vízzel, hogy minden zökkenőmentesen menjen
Természetesen a víz részt vesz minden anyagcsere-tevékenységben, és különösen az agyban zajló információáramlásban. A megfelelő vízellátás javítja a vérkeringést és ezáltal az agy oxigénellátását. Ideális a napi két literes folyadékbevitel víz, tea vagy gyümölcslé formájában. Egyébként az a vélemény, hogy a kávé eltávolítja a vizet a testből, már elavult.
Szénhidrátok, az agy energiája
Az agy a szükséges energiát szénhidrátokból szerzi be, különösen a szőlőcukorból (glükózból). A glükóz egy egyszerű cukor, amelyet a szervezet vagy közvetlenül felszív - például gyümölcsben -, vagy más szénhidrátokból, például nádcukorból vagy keményítőből áll. Mivel az agy nem képes energiát tárolni, folyamatosan kell ellátni glükózzal. A szénhidrátokban gazdag egészséges ételek a következők: teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, burgonya, hüvelyesek és gyümölcsök.
A ketontestek, az agy rakétanyaga
Viszonylag új a felfedezés, miszerint az agy táplálkozhat úgynevezett ketontestekkel. Még a szénhidrátok vagy a glükóz jobb alternatívájának is tekintik őket, mivel a ketontestek gyorsabban metabolizálódnak. Ezenkívül nincsenek hatással az inzulinszintre. A test keton testeket képez a májban, ha ketózisban szenved, vagy amikor közepes láncú zsírsavakkal táplálékkal látják el. Itt az MCT olajok állnak az első helyen, mint ez ROCKET C8 által BRAINEFFECT.
Fehérjék, az agy építőanyaga
A fehérje olyan aminosavakból áll, amelyeket a test különféle fehérjék építőelemeként használ. Többek között ez döntő fontosságú az idegrendszer működése szempontjából. Az összesen 20 aminosav közül a test nem képes nyolcat előállítani, ezeket étellel kell bevinni. Jó fehérjeforrás a hal, sovány hús, tojás, tej és tejtermékek, hüvelyesek és szójatermékek.
Zsírok, amelyek fontosak az idegek és az idegrostok számára
Az idegsejteket, különösen a mellékeiket, amelyek a jelek továbbítására és az idegek kialakítására szolgálnak, zsírban gazdag mielinhüvely veszi körül, egyfajta szigetelés. Az omega-3 zsírsavak különösen fontosak az agy működéséhez. Az omega-3 zsírsavak főleg olyan zsíros halakban találhatók, mint a makréla, a hering, a tonhal, a lazac és a szardínia. Az ilyen fontos omega-3 zsírsavak legnagyobb koncentrációja azonban antarktiszi krillet tartalmaz, amelyet a mi KRILL BOOST kaphat.
Vitaminok és ásványi anyagok
Az agynak nem csak vitaminokra van szüksége a hírvivő anyagok előállításához és a sejtek megvédéséhez a szabad gyököktől. Az ásványi anyagok és a nyomelemek különféle feladatokat is ellátnak, amelyek fontosak a mentális erőnlét, az értelmi teljesítmény, a koncentráció és a memória szempontjából. Az alábbi táblázat áttekintést nyújt a legfontosabb vitaminokról, ásványi anyagokról és nyomelemekről, valamint azok előfordulásáról:
B-vitaminok (B1, B6, folsav, B12)
Teljes kiőrlésű termékek, hús, hal, tej, sajt, diófélék, zöldségek, AJHATÁS FÓKUSZ.
C vitamin
Citrusfélék, kivi, bogyók, paprika, homoktövis.
Kalcium
Tej- és tejtermékek, zöldségfélék, szezámmag, teljes kiőrlésű magnézium dió, tejtermékek, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak.
Vas
Hús, hal, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék
jód
Tengeri hal, tenger gyümölcsei, tej és tejtermékek.
cink-
Állati élelmiszerek, különösen belsőségek (máj), néhány sajt (Emmentaler, Edam, Gouda)