Egészséges táplálkozás az ifjúsági központban OKTATÁSI KÉZIKÖNYV

1 OKTATÁSI KÉZIKÖNYEG Egészséges táplálkozás az ifjúsági központban Célkitűzések az ifjúsági központban Munka fókusz Minőségi kritériumok Reflexiós szempontok és kérdések

ifjúsági

2 Tartalomjegyzék Előszó 3 Bevezetés 4 I. Az egészséges táplálkozás az ifjúsági központ munkájának középpontjában II Az egészséges táplálkozás mint a nyitott ifjúsági munka célja 16 III. Egészséges táplálkozás az ifjúsági központban - minőségi kritériumok Minőségi kritérium: Az egészséges táplálkozás közös értelmezését alakítjuk ki Minőségi kritérium: Tisztázzuk, mi van és mi szükséges Minőségi kritérium: Meghatározzuk a célcsoport (oka) t és célokat tűzünk ki Minőségi kritérium: Integráljuk az egészséges táplálkozás témáját a miénk Koncepció minőségi kritérium: Megtervezzük a megvalósítást a gyakorlatban Minőségi kritérium: Biztosítjuk a dokumentációt - reflektálás - fejlesztés 30 IV. Az ifjúsági munkás szerepe 32 V. Gyakorlati példák az ifjúsági központokban 42 Impresszum-szerkesztő szolgáltatás National de la Jeunesse Photos Croix- Rouge luxembourgeoise, MJ Pétange, MJ Mondorf, SNJ Layout and Realization reperes.lu Megjelenés éve

8 Fotó: Croix-Rouge luxembourgeoise

9 I Az egészséges táplálkozás a munka középpontjában a Jacqueline de la Gardelle ifjúsági központban 9

II. Az egészséges táplálkozás mint cél a nyílt ifjúsági munkában Claude Bodeving, Eliane Dupont 17

23 III. Egészséges táplálkozás az ifjúsági központban: minőségi kritériumok 23