Egészséges táplálkozás az otthoni irodában EAT SMART
A konyha felé nincs messze: a gyors étkezések és a köztük lévő kalóriatartalmú snackek különösen csábítóak az otthoni irodában. Az EAT SMARTER megmutatja, milyen egyszerű az egészséges táplálkozás az otthoni irodában.
Tartalomjegyzék
- Ezt mondja szakértőnk
- Jó helyzetben: a megfelelő ellátás az egészséges ételekhez az otthoni irodában
- Gyümölcszöldség
- Magas fehérjetartalmú ételek
- szénhidrátok
- Egészséges zsírok
- A felépítés minden: étkezés megtervezése
- Jól előkészítve: Okos ételkészítés az otthoni irodához
- Egészséges intézkedés: Valóban nassolás az otthoni irodában
- Rögzített idők
- Tartós jóllakottság
- Egészséges alternatívák az otthoni irodához
- Súly megtartása az otthoni irodában
- Tudás elvitelre
Valószínűleg mindenki tudja, aki az otthoni irodában dolgozik - a reggelit gyorsan felszolgálják, és az ebéd elkészítése a lehető legkevesebb időt vesz igénybe. És a délutáni kis éhség sem könnyíti meg!
Tippjeink és trükköink segítenek újra felfedezni az egészséges táplálkozás örömét, strukturálni a mindennapi otthoni iroda rutinját és okosan elkészíteni az ételeket.
Ezt mondja szakértőnk
"Az otthoni munkahelyen minden összejön: produktívak akarunk lenni, jó hangulatban vagyunk, a kollégák hiánya ellenére, és saját magunkra is vigyáznunk kell, ahelyett, hogy menzába vagy étterembe járnánk. Jó ötlet, ha a kis készletek táplálóbbak és agybarátabbak maradnak. Felkészülés és harapnivalók és ételek elkészítése. "
- Ajánlott ételek: Tojás, brokkoli, őszibarack, füstölt hal, túró, dió, paprika, zsázsa, koktélparadicsom, bazsalikom
- Kedvezőtlen ételek: Csokoládé, fagyasztott pizza, instant tészta, nyúlós medvék, tej kifli, édesített kukoricapehely
Jó helyzetben: a megfelelő ellátás az egészséges ételekhez az otthoni irodában
Egy dolog világos: az egészséges táplálkozás nem véletlen. Annak érdekében, hogy a kiegyensúlyozott étkezés az otthoni irodában az asztalra kerüljön, a hűtőszekrénynek és a kamrának valami jót kell nyújtania. Mert amikor a csokoládé vagy a fagyasztott pizzák a konyhában kavarganak friss gyümölcs és zöldség helyett, a nap végi nyugtalanság elkerülhetetlen. A mottó: Larder szekrények egészségesekkel, ha lehetséges feldolgozatlan ételek tölt!
Gyümölcszöldség
Ideális esetben friss ételeket fogyaszt, mint a szezonális gyümölcs és zöldség és raktáron lévő fagyasztott zöldségfélék, amelyekkel néhány napig meg lehet boldogulni. Szezonális naptárunk segítségével könnyedén megtudhatja, milyen gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények vannak most jó kezekben a konyhában. Különböző típusú zöldségek képezik az étkezés alapját, mivel számos fontos ásványi anyagot, vitamint, másodlagos növényi anyagot és rostot kínálnak, és körültekintőek maradnak.
Magas fehérjetartalmú ételek
Ezen kívül gyere fehérjében gazdag ételek, amelyek fontosak a sejtszerkezet és így többek között az izmok fenntartása szempontjából. Ez lehet állati vagy növényi eredetű étel - kvark, tojás és hal, de a csicseriborsó, a lencse, a dió és a mag sem hiányozhat az otthoni iroda kiegyensúlyozott menüjéből. A fehérjekomponensek biztosítják a tartós jóllakottságot és védenek a vágyakozás ellen.
szénhidrátok
Jelentőségteljes Szénhidrátforrásn-nek minden háztartásban rendszeres helyet kell kapnia. A hajdina, a teljes kiőrlésű rizs, a kuszkusz, a burgonya és az egyéb termékek sokáig tárolhatók, sok energiát szolgáltatnak és magas rosttartalmukkal egészségesek a belek.
Egészséges zsírok
Jó zsírok rendkívül fontosak az agy számára, ezért a koncentráció szempontjából is, és nem hiányozhatnak az otthoni irodai egészséges táplálkozáshoz. Ide tartoznak olyan olajok, mint a repceolaj és a lenmagolaj, de a magas zsírtartalmú halak, dió és hámozott kendermagok is.
A felépítés minden: étkezés megtervezése
Bár az otthoni irodában elméletileg a legjobban képes szabályozni saját étkezési szokásait - mivel lehetőség van magának főzni -, a valóságban ez másként néz ki. Az úgynevezett "Legeltetés" gyorsan problémává válik: a konyha mindjárt itt a sarkon, és ez oda vezet, hogy a kis ételeket folyamatosan elfogyasztják több órán keresztül (1). De ennek nem kell így lennie: megfelelő intézkedésekkel az egészséges táplálkozás mindenki számára gyerekjátékká válik.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki az egészséges táplálékból, pihenni kell étkezés közben. A A fix szünetek ütemezése így van prioritása! Így teljes mértékben az étkezésre koncentrálhat. Cseréljen helyet reggelire vagy ebédre, jobb a szoba. Az otthoni iroda délutánja nagyon magányosnak tűnhet, és falatozásra csábíthatja. Szánjon tehát időt egy rövid (kávé) szünetre. Néhány perc friss levegőn csodákra képes és új erőt adhat.
Ami a vásárlást illeti, a struktúra a fél siker: ahelyett, hogy impulzusos vásárlásokkal csábítanák, egy jól felszerelt bevásárló listának kell átvennie az irányítást. És ez jól megy Heti beosztás Előtte: Mielőtt vásárolni indulna, gondolja át, mit szeretne enni a héten.
Jól előkészítve: Okos ételkészítés az otthoni irodához
Ez az otthoni irodában is divatos Étkezés előkészítése megérkezett! Természetesen minden ebédszünetben főzhet egy új ételt. De azok, akik szívesebben töltik a pihenésüket egy sétával, jól szolgálják a hűtőből származó "gyorséttermet". Az étkezés előkészítésének legjobb kezdete egyébként a hétvége: szombaton friss vásárlások történnek, amelyeket aztán vasárnap szorgalmasan elő lehet főzni. Hűtőszekrényben tárolva ezek az ételek gyermekjátékká teszik az otthoni irodai egészséges étkezést. Amit két-három nap alatt nem használ fel, azt zárt dobozokban is fagyaszthatja.
Ahhoz, hogy az előre elkészített étkezés két nap alatt is élvezhető legyen, a gyorsan elpusztuló vagy elsorvadt ételeket spontán vacsorára kell tervezni. Ezek például levélsaláták, hajtások vagy érzékeny gyümölcsök, amelyek nyomáspontokat képesek kialakítani. Egészséges ebéd ötletek elő lehet varázsolni például előre főtt lencséből, teljes kiőrlésű rizsből, kemencés zöldségekből és házi pesto variánsokból.