Egészséges táplálkozás - de milyen segítség! (Sport, étkezés, főzés)
A problémám az, hogy valójában nagyon sokat sportolok, és egészségesen szeretnék enni is, a probléma az, hogy utálom a főzést, és soha nem tudom, mit kell főznöm, ezért gyakran járok készételekre vagy gyorsételekre (mcdonald). Mindig találok teljesen finom recepteket a szakácsoknál, de ezeknek a dolgoknak a fele soha nincs otthon, mert csak egy receptre van szükségük, és nem találok időt olyan gyakran vásárolni
Igazából utálom a főzést, de szeretnék megtanulni egészséges és ízletes főzést, a legjobb tippek a gyors és egészséges főzéshez
Már előre is köszönöm
4 válasz
Készítsen valami olyat, ami sokáig kitart, például tészta, rizs, burgonya, fagyasztott zöldség. gyorsan remek ételeket varázsolhat belőle. Pl. Tészta paradicsommártással, rizses serpenyő, tészta serpenyő.
az egészséges táplálkozásnak nem kell túl időigényesnek lennie. ha gyorsan mennie kell, gyakran van például kuszkuszom, amihez csak annyit kell tennie, hogy forró vizet önt rá. ehhez friss zöldségeket vágok apró darabokra, olajat és citromlevet teszek rájuk, kész. A vásárlást azonban nem fogja megkerülni.
Kérem, hadd kezdjem az elején, különben ez a téma gyorsan homályossá és zavarossá válik.
Ha magunk szeretnénk főzni, akkor van értelme gyógynövényeket és fűszereket fogyasztani. Mindkettő önmagában nagyon kiterjedt világ. Egy élet aligha lesz elegendő ahhoz, hogy teljes körűen felfedezzük. Néhány receptben olyan gyógynövényeket és fűszereket talál, amelyek nincsenek. És talán nincs kedved annyi pénzhez, hogy megszerezd. Ki tudja, milyen íze van? Ilyen esetben körbenézek, ahol valószínűleg egy étteremben főzik. Legalábbis én így kezdtem. Aztán először kipróbáltam. Tehát. Akkor vásárolok ilyen dolgokat törököktől vagy ázsiaiaktól, ha úgy tetszik. Ezután barátságos és részletes információkat, érdekes recepteket, érdekes javaslatokat kapok. Jól. Egy ideje a finomságok útján vagyok. A Balkónián pedig már régóta nőnek olyan gyógynövények, amelyek virágzását is hagyják, hogy a környéknek és nekem is tetszeni tudjanak. Az elején csak elmentem a heti piacra, és eladtam az alapanyagokat egy ételhez. A mezőgazdasági termelő nők ennek megfelelően tudnak tanácsot adni neked. Főzni tudnak.
Így fokozatosan fűszerek és gyógynövények kerültek a konyhámba. Megszoktam, hogy sötét és hűvös helyen tárolom őket, és ha szükséges, poharakra helyezem őket. Megfelelő tárolás esetén a fűszerek és a szárított gyógynövények sokáig eltartanak. Számomra ezután szükségessé vált a különböző felhasználási témákra való felosztás. De csak: néhány évtizede főztem magam. És hébe-hóba a lehető legtöbbféle felhasználást kutatom egy fűszer vagy gyógynövény számára.
Akkor van értelme megérteni, hogy a mester soha nem esik le az égből. Minden szakács nagyon kicsiben kezdte, és először meg kellett tanulnia. Ezért el tudom képzelni Önnek, hogy jó lenne, ha feliratkozna az eatsmarter ingyenes hírlevelére. Megállapítja, hogy milyen nehéz egy ilyen étel, mire jó stb. Rengeteg recept van a postaládában minden nap, hogy kiválaszthassa.
Gyors és egészséges? Pörkölt. Igen. Kérem, ne legyen előítélet. Egyszerűen megkapja a zöldségeket, ahogy tetszik, megtisztítja, azonos méretű darabokra vágja. Tehát. Most a tapasztalatok és néhány hozzászólás megmondja, hogy mennyi időbe telik az egyes zöldségek főzése. Először az jön be, amelyik a leghosszabb időt veszi igénybe. Ami csak egy kis időt vesz igénybe. Sóval, borssal, esetleg paprikával - főleg, ha készételekhez szokott, a paprikapor felváltja egyes ízfokozók ízét - esetleg fokhagymás sóval, hogy az ujjai ne büdösek legyenek, és citrommal kell dörzsölni. Talán hagymát, amelyet vágva és szárítva is lehet vásárolni. A pörkölt hűtőben vagy a fagyasztóban tárolható, miután kihűlt.
Aztán van még egy dolog, amit hasznos tudni: a youtube. Ott egész csatornákat talál, amelyek megmutatják, hogyan lehet egyszerű és ízletes főzni. Az egyedi recepteket szintén előre elkészítik az Ön számára.
Ideje vásárolni: Jelenleg sokat dolgozom hüvelyesekkel és szemekkel a konyhában. A változatosság garantált.Jó. A nagyobbaknál gondolkodnom kellene azon, hogy hagyjam őket egy éjszakán át áztatni egy pohárban, amely általában nekem zárva van. Ha volt elegendő ideje vízzel itatni, gyorsan elkészítheti.
És akkor ez csak így van: Amikor elmegyek egy nagy boltba, soha nem tudom, mikor szüretelték a zöldségeket. Információt kaphatok a gazda feleségétől. Néhány zöldség elbírja azt, hogy néhány napot várni kell, mielőtt elkészülnek. Egy gazda felesége a piacon tudja ezt. Tehát tanácsot tud adni nekem. Azt is tudja, hogy a hűtőszekrénybe vagy az alagsorba tartozik, vagy a konyha sötét sarkába, esetleg egy szekrénybe. Egy dolog egészen biztos: A tikó zöldségek a megtisztítás és a hámozás után egyenesen a mezőről jönnek a fagyba. A világon sehol nem találkozik olyan emberrel, aki elkészítheti a világ összes ételét. Nem is ismeri az összes régiót a maga szokásaival. Tehát egyelőre ne állítsa ilyen magasra a saját mércéjét. Ha sikerül a hétvégén főzni magának, az jó kezdet.