Egészséges táplálkozás - Justus - biológiai étterem Zürichben - a helyi bolt, ahol elidőzhet
JUSTUS tippek az egészséges táplálkozáshoz
Miért olyan fontos az egészséges táplálkozás?
Testünknek számos fontos alapanyagra van szüksége a működéshez.
Az ásványi anyagok, nyomelemek, fehérjék, szénhidrátok, telítetlen zsírok és a sok vitamin nélkülözhetetlen.
Valamihez mindenre szükség van és megfelelő mennyiségben ahhoz, hogy lehetőséget biztosítson a test számára, hogy egészséges maradjon és ellenálljon a mindennapi élet stresszének.
A kiegyensúlyozott és egészséges étrend jó testérzetet teremt és növeli az általános közérzetet is.
Ételeinket és italainkat a legnagyobb gondossággal és optimális tápanyag-kombinációkkal készítjük.
A gyümölcsök és zöldségek a legtöbb vitamint tartalmazzák, és rengeteg a legtermészetesebb formájuk.
(frissen facsart gyümölcs- és zöldséglé)
Az ásványi anyagokat és rostokat, amelyeket ízletes müzli és joghurt variációink tartalmaznak, szintén nem hanyagolják el.
Különböző omlett- és tojásos ételeink sok fehérjét tartalmaznak.
Hal- és zöldségtálink, valamint a „forró kőből” származó marha- és bárányhúsunk telítetlen zsírsavakat biztosít.
Egészítse ki a napot
Egyél 4-5 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta.
Turmixok formájában is nagyon egészséges.
Kevés cukor
Jobb mézet és juharszirupot használni.
Használjon friss fűszernövényeket és fűszereket a zamat eléréséhez
Takarékosan használja a sót.
Napi tejtermékek
Tej kb. 2-3 liter
Joghurt kb. 200 - 300 g
Író kb 1,5dl
Sajt kb. 50 - 70 g
Halak hetente többször
A magas halfogyasztású népek várható élettartamára vonatkozó adatok önmagukért beszélnek. A magas omega 3 zsírsavtartalmú hal a fiatalok igazi kútja.
Kövér, igen, de igaz
Az ideális zsírforrás a dió, a mag és a hidegen sajtolt növényi olaj. Ezek mindegyike biztosítja a szervezet számára oly fontos telítetlen zsírsavakat.
Nálunk kiváló minőségű olajok nagy választékát találja.
(Olívaolaj, dióolaj, szőlőmagolaj, kókuszolaj, moringaolaj).