Egészséges táplálkozás terhesség alatt, tippek; tiltott ételek ⋆ Miss Broccoli

Amikor először lettem terhes, eleinte el voltam borulva: mit ehetek és mit nem? Ott volt a testem is, amelynek vágyai voltak, és sok nemtetszés (erről és a tippekről itt olvashat bővebben). Tehát nagyon foglalkoztam a terhesség alatti táplálkozással - és még mindig. De elismerem, hogy immár harmadik terhességemmel még jobban hallgatok a testemre, és a sajt terén is óvatlanabbá váltam. Az alábbiakban szeretném elmagyarázni, miért. És mielőtt azt gondolná, hogy nem szabad enni semmit: nem is olyan rossz, csak néhány szabályt kell betartani.

egészséges

Egyébként ez a bejegyzés benne van Együttműködés a platformmal 1000 nap * ott keletkezett, ahol már recepteket publikáltam. A platform elkötelezett az egészséges táplálkozás iránt a gyermek első 1000 napjában, és ez pontosan olyan fontos számomra. Mert ez már a terhességben kezdődik, és véleményem az, hogy az első évek (amikor szülők még befolyásolhatjuk) a legfontosabbak, hogy egészséges alapot teremtsünk.

„Általában azt tanácsolom, hogy ne legyen túl stresszes, amikor a terhesség alatti táplálkozásról van szó. Ez a 9 hónap izgalmas, ugyanakkor kimerítő idő, és nem szabad túl nagy nyomást gyakorolni magára. Azt javaslom, élvezze az időt, vigyázzon magára, de élvezzen egy finom desszertet is. " Ricarda, táplálkozási szakember és blogger a www.fraeuleinfein.com oldalon

Egészséges táplálkozás - egészséges baba

A baba terhesség alatt veled eszik - és nekem kezdettől fogva fontos volt, ahogy én is csak természetes kozmetikumokat használok, hogy a csecsemőmnek a lehető legjobb kezdetet adjam. Ezért szeretem a "Ne egyél kétszer annyit, kétszer túl jó!" Mottót.
A terhes nőknek lehetőség szerint frissen kell főzniük, és sok gyümölcsöt és zöldséget kell enniük. Mivel az emésztés lelassul, a székrekedés esélye csökken, ha a terhes nők sok rostot fogyasztanak.

Ezenkívül a terhes nőnek egyensúlyban kell lennie az egészséges szénhidrátokkal, például a burgonyával, a teljes kiőrlésű termékekkel és a rizzsel, valamint a fehérjével. A terhes nők csak nagy mennyiségben élvezhetik az édességet - még akkor is, ha vágyakoznak bennük. A csokoládénak és a keksznek vannak alternatívái: inkább a szárított gyümölcsöket, gyümölcsöket, bogyós kvarkkrémet, turmixokat, inkább étcsokoládét.

Általában a következő vonatkozik a terhesség alatti táplálkozásra:

  • Igyon sokat (ha lehet vizet, cukrozatlan teát)
  • Kevés édes vagy zsíros étel
  • Kiegyensúlyozott, változatos étrend sok gyümölcs és zöldség mellett.

„Néhány terhes nő esetében nehéz megbecsülni, hogy mennyit kell enni. Alapvetően soha nem baj, ha a saját testére hallgat és éhezik - még akkor is, ha rendkívüli vágyakozása támad. Az első két trimeszterben a kalóriaigény körülbelül ugyanaz marad, mint a terhesség előtt volt. Csak a harmadik trimeszterben nő a szükséglet körülbelül 200-300 kalóriával. Javaslom, hogy ügyeljen a magas tápanyagtartalomra és csökkentse az "üres kalóriákat", például a cukorból és a fehér lisztből ", Ricarda

Fokozott energiaigény terhesség alatt - ajánlott mennyiségek

Terhesség alatt megnő a vitaminok és tápanyagok iránti igény. Különösen a szervezetnek több folsavra, vasra, jódra és omega3-ra van szüksége a hiány elkerülése érdekében. Erről a 100tage.de oldalon olvashat bővebben.

A Svájci Táplálkozási Társaság étkezési piramisa útmutatóként használható. Ez a terhes nőkre is vonatkozik, még akkor is, ha az energiaigény csak a terhesség 4. hónapjától kezdi növekedni (kb. 250 kcal-val többet naponta) és a 7. hónaptól kezdve kb. 500 kcal többet naponta.

A következő összegek ajánlottak:

  • Gyümölcsök és zöldségek: A terhes nőknek legalább 5 adag zöldséget és gyümölcsöt kell enniük naponta (3 zöldség, 2 gyümölcs). Egy adag nagyjából megegyezik egy marékkal.
  • Gabonafélék, burgonya, hüvelyesek: 3-4 adag kb. 120 g kenyér vagy 180-300g burgonya vagy 60-100g hüvelyesek. Inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben.
  • Fehérje: Egy adag hüvelyes, hús, hal, tofu, sajt, tojás, birsalma, seitan à 100-120 g vagy 2 tojás
  • Tej és tejtermékek: 3-4 adag kb. 2 dl tej, 150 g joghurt, 30 g kemény sajt
  • Egészséges olajok és zsírok: Olívaolaj, repceolaj, fadió, mag és mag: kb. 2-3 evőkanál, 20-30 g dió, 1 evőkanál vaj vagy margarin
  • Édes/sós: 1 kis adag elég, például 1 sor csokoládé, 3 keksz, 1 gombóc fagylalt, 30 g chips vagy sós dió, 3 dl szirup.

„A fogyókúra tabu a terhesség alatt! Az alaktudatos nőknek nagyon tápláló étrendet kell fogyasztaniuk, de kérjük, ne egyenek túl keveset. A csecsemőnek kiegyensúlyozott, friss ételre van szüksége az egészséges fejlődéshez ”, Ricarda

Vegetáriánus étrend terhesség alatt?

A vegetáriánus életmód alapvetően nem jelent problémát, ha a terhes nő odafigyel az étrendre, a vegán életmódot a lakosság nem javasolja. A nem vegetáriánusok fehérjét, B12-vitamint, kalciumot, vasat, cinket és bizonyos omega3 zsírsavakat tisztán állati eredetű termékekből nyernek. A vegetáriánusoknak ezért meg kell győződniük arról, hogy más forrásokból származnak-e: tofu, hüvelyesek, egy, tejtermékek, kalciummal dúsított növényi italok, esetleg B12-vitamin és Omega 3 vitaminkészítményei).

Kétség esetén táplálkozási tanácsokat kaphat. A különféle élelmiszerekben található vitaminok és ásványi anyagok áttekintése itt található.

Vas egyike azon ásványi anyagoknak, amelyekre a terhes nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk. Mivel a vaskészleteket terhesség bontja a vérképzés érdekében, és a terhes nők gyakran hiányosak. Ezután tabletta vagy infúzió ajánlott. A vashiány elkerülése végett itt összefoglaltam a vaskartalmú ételeket is.

Különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű folsavat fogyasszon a terhesség előtt és az első három hónapban. Ez megakadályozza a rendellenességeket és a nyitott hátat. Az étrend általában nem elegendő a megnövekedett 600 mikrogrammigény kielégítésére. Legalább 400 mikrogramm ajánlott. A legjobb az, ha itt megtárgyalja a megfelelő előkészületeket a nőgyógyászával.

A folsavban gazdag ételek:

  • Teljes kiőrlésű
  • Spenót és más leveles zöldségek
  • Káposzta
  • paradicsom
  • hüvelyesek
  • Citrusfélék
  • lazac

Az egészséges táplálkozás az egyik legfontosabb dolog a terhesség alatt. Mivel a diéta hatással van a születendő gyermekre. A táplálkozás legnagyobb veszélyei - minden nőgyógyász rámutat erre - a fertőzések, a listeria, a toxoplazmózis és a szalmonella.

Magától értetődik, hogy az alkohol, a drogok és a nikotin tabu a terhesség alatt, a baba kockázata egyszerűen túl nagy.

A terhes nőknek kerülniük kell ezeket az ételeket, tilos

Állati termékek: Bármilyen nyers hús, nyers hal vagy nyers tojás. Alapvetően: ne egyél nyers állati termékeket. A húst és a halat mindig jól kell főzni, még akkor is, ha nem szereti a marhahúst, biztonságban van. Marhasült, fogkő, darált hús, szalámi, sushi nyers halakkal vagy füstölt lazac lehet Listeria vagy Toxoplazmózis Kórokozókat tartalmaznak.

Szintén Belsőségek és máj kerülni kell, túl sok A-vitamint tartalmaznak, ami árthat a babának.

Nyers tojások szalmonellát tartalmazhat, ami súlyos hányást, hasmenést és lázat okoz. Közvetlenül nem káros a babára, de az anya legyengült, és sok folyadékot veszíthet. A nyers tojásokat gyakran használják tiramisuban - vigyázzon! A friss majonéz és a holland mártás nyers tojást is tartalmazhat. Ne próbálja meg a süteménytésztát, ha nyers tojást használtak.

Tejtermékek: A nyers tejből készült tejtermékek tartalmazhatják a Listeria baktériumokat. Az érintettek lázra vagy fejfájásra és testfájdalmakra panaszkodnak, mások hasmenéssel és hányással reagálnak a Listeria fertőzésre. A már legyengült emberek vagy a meg nem született csecsemők azonban súlyosan megbetegedhetnek a kórokozótól.

-> Terhesség alatt kerülni kell a következő tej és tejtermékek fogyasztását:

  • Nyers tej és nyers tejszín
  • Vaj pasztörizálatlan tejből vagy pasztörizálatlan savó savóból
  • Félkemény sajt nyers és pasztőrözött tejből
  • Nyers és pasztőrözött tejből készült lágy sajt (Camembert, Brie, Cambozola vagy Chèvre kecskesajt, kecskesajt, juhsajt)
  • Kék sajt (Gorgonzola, Romano vagy Roquefort)
  • Krémsajt vaskos formában, fűszerezve és fűszer nélkül (pl. Formaggini, friss juh- és kecskesajt, aperitif sajt)
  • Feta

Gyümölcs és zöldség: Alapvetően nagyon figyelni kell a friss gyümölcsök és zöldségek higiéniájára: Fogyasztásuk előtt mindig mossunk kezet, mossuk meg jól a gyümölcsöket és zöldségeket. A megmosott, csomagolt salátákat szintén röviden meg kell mosni, hogy megbizonyosodhassunk arról, hogy nem tartalmaznak Listeriát. Ha bizonytalan vagy külföldön: jobb, ha eltávolítja a héjat, és mindig a saláták vagy gyümölcsök érdekében tartsa be a legjobb időpontot.

Milyen ételek megengedettek a terhesség alatt?

Akkor gyakran kérdeztem magamtól: ehetem-e parmezánt terhes állapotban? A válasz igen: mert a hosszú érési idő megölheti a Listeriát.

Ezek tej és tejtermékek terhesség alatt habozás nélkül fogyasztható (az FSVO szerint)

  • Pasztőrözött, erősen pasztőrözött és UHT tej
  • Extra kemény és kemény sajt nyers tejből (fogyasztás előtt távolítsa el a héjat)
  • Pasztőrözött tejből készült extra kemény és kemény sajt (fogyasztás előtt távolítsa el a héjat)
  • Joghurt és más savanyú tejtermékek
  • Pasztőrözött tejből készült krémsajt, palackozott, például kvark, túró,
  • Krémsajt kenhető
  • Ziger
  • Feldolgozott sajt
  • Fondue és más olvasztott vagy hevített sajtok (raclette, ver-
  • sajt, grillezett sajt)
  • Tehén-, bivaly- vagy juhtejből készült mozzarella (pasztőrözött)

Hús, hal és tojás

A tojásnak mindig sültnek vagy keményre főttnek kell lennie. A húst át kell főzni, még akkor is, ha marhasüti. Ugyanez vonatkozik a halakra is. Akkor minden biztonságos. Szalámi, Bündnerfleisch stb. Habozás nélkül főzve is fogyaszthatók.

Mindig ügyeljen az étel legmegfelelőbb dátumára.

Italok terhesség alatt

  • A koffeint és a teát közvetlenül a köldökzsinóron keresztül juttatják a babához. Ezért a terhes nőknek itt kell visszatartaniuk és naponta legfeljebb 2 csészét inniuk. A zöld tea, a fekete tea és a jeges tea vagy az energiaitalok koffeint vagy teát is tartalmaznak.
  • A tonikus vizet is kerülni kell, mivel kinint tartalmaz.
  • Javasoljuk, hogy igyon 1,5-2 litert, lehetőleg édesítetlen italokat, vizet, gyümölcsöt és gyógyteát.
  • Az alkoholt teljes mértékben kerülni kell.

„A testnek sok folyadékra van szüksége terhesség alatt, mert a vérmennyiség nő. A megfelelő italok természetesen a víz, de a cukrozatlan gyümölcs vagy a gyógytea is jó választás. A fokozott koffeintartalom miatt óvatosság szükséges a fekete és a zöld tea esetében. ”, Ricarda

Egészséges receptek és inspiráció terhes nők számára

  • Salátástálak/Buddha tálak kuszkusz, bulgur, köles, tofu, csirke, saláták, paradicsom, cékla, sárgarépa, kukorica, bab, csicseriborsó, lencse - bármi is érzi magát a tálban, szórjon rá néhány magot.
  • Kölesaláta (vagy quinoa kuszkusz) zöldségekkel és gyümölcsökkel
  • Zöldség-gyümölcs turmixok és lassi italokként étkezés közben
  • Müzli joghurttal és gyümölccsel, zabkása vagy hajdina kasha
  • Teljes kiőrlésű kenyér szendvics kemény sajttal, tojással, sonkával vagy kvarkkal és zöldségekkel
  • Rösti tükörtojással
  • Zöldséges tészta rakott
  • Tojás és hajdina omlett zöldségekkel
  • Desszertötletek/édességek: joghurt kvarkrétegű desszertek szezonális gyümölcsökkel, gyümölcssalátával, szárított gyümölcsökkel
  • Szoptató golyók/Energiagolyók

Egészséges táplálkozás a gyermekágyban

* Ez a cikk az 1000 Tage együttműködésével készült.

1000 nap - egy platform az egészséges gyermekek számára

Az 1000 nap alapvető üzenete az, hogy az első 1000 napot - a fogantatástól a születésig - tartják a legfontosabb szakasznak, amelyben az étrend és egyéb környezeti tényezők együttesen jelentős hatással vannak a gyermek fejlődésére. Életmódja és gyermeke étrendje döntő fontosságú egész életen át tartó egészsége szempontjából ebben a szakaszban, ezért a weboldalon a lehető legnagyobb lehetőség lehetőségének ablakaként is emlegetik. Az 1000 nap a kiegyensúlyozott és változatos étrendre vonatkozó javaslatokkal kívánja támogatni a szülőket. A www.1000tage.de oldalon recepteket, javaslatokat és szakértői cikkeket talál a terhességgel, szoptatással, kiegészítő ételekkel és kisgyermekekkel kapcsolatos izgalmas témákról.

** Ez a cikk az alábbi forrásokból származó információkon alapul: