Egészséges turmix - 5 szabály a finom konzisztenciához 3 recept

Mindig is szerettem a turmixokat. Jó alkalomnak tartottam őket, hogy az étrendben olyan zöldeket, porokat, étrend-kiegészítőket, zöldségeket és gyümölcsöket vezessenek be, amelyeket egyébként nem fogyasztok túl gyakran.

Nekem sokkal kényelmesebb egy zöld turmixot inni hetente kétszer-háromszor, mint minden nap salátát, kelkáposztát, spenótot és más zöldséget fogyasztani.

Sokan a turmixokat desszertnek tartják, és úgy kezelik őket, hogy csak gyümölcsöt adnak hozzá. De ennek fordítva kell lennie. Minél több zöldség és minél kevesebb gyümölcs. Ellenkező esetben a turmix csak ital lesz, sok cukorral és túl kevés egészségügyi előnnyel.

Mert én is pontosan ugyanazt csináltam. A turmixgépbe csak édes gyümölcsöket és zöldségnyomokat dobtunk. Az utóbbi időben útmutatót készítettem egy egészséges és teli turmix elkészítéséhez, amelyet szigorúan követek.

Ha egy jó turmixot szeretne fogyasztani, ami több, mint desszert, olvassa el az alábbi útmutatót.

1. Folyékony alap a turmixhoz

Kókusztej, mandulatej, kókuszvíz, kesudiótej, mogyorótej. Ezek a kedvenceim. Személy szerint soha nem használok állati termékeket turmixokban.

Több teszt után rájöttem, hogy inkább a kókuszvizet szeretem. Vigyázzon, hogy ne kókuszízű víz legyen, hanem igazi kókuszvíz! A legzöldebb és folyékonyabb turmixokhoz és a legkrémesebb kókusztejhez.

2. Válassza ki a zöldeket

Spenót, kelkáposzta, endívia, saláta, petrezselyem, mustárlevelek, cikória, vízitorma. Ez csak néhány ötlet. Nem vagyok túl bonyolult, és mindig a kelkáposztát és a spenótot választom, mivel a kedvenceim és mindig kéznél vagyok, mert soha nem hiányzik a hűtő.

3. Válasszon gyümölcsöt

Számomra a turmix gyümölcsök nem kötelezőek. Amikor gyümölcsöt adok hozzá, szín szerint választom. Ha a zöld zöldségek vannak túlsúlyban, almát vagy körtét teszek a turmixba. Ha a narancssárga zöldségek dominálnak, akkor narancsot vagy mandarint teszek, de nem mindig tartom be ezt a szabályt.

Általában szeretek különféle kombinációkkal kísérletezni, és a lehető leggyakrabban választok szezonális gyümölcsöket. Nyáron szinte minden turmixhoz adok epret, de télen inkább az almát, a körtét, a narancsot.

4. Válasszon zsírokat vagy fehérjéket

Ez egyben a legfontosabb lépés, mert zsír vagy fehérje nélkül a turmix nem lesz tele. Azokon a napokon, amikor edzőterembe járok, inkább hozzáadom fehérje por a turmixban, hogy következetesebb legyen. Általában azt javaslom, hogy legyen szuper óvatos, milyen fehérjeport fogyaszt. Nem mindegyik jó, és sokuknak olyan keserű íze van, amelyet nehéz elviselni.

Néhány nap inkább hozzáteszem egészséges zsírok mert sokáig éhes vagyok, és csökken az édes étvágyam. Szeretem hozzáfűzni Kókuszolaj turmixban általában egy teáskanál is mogyoró, mandula, dió, különféle magvak ill mogyoróvaj vagy bármilyen más dióvaj.

Természetesen az egyik, nem mindegyik. A zsírok magas kalóriatartalmúak, és kis mennyiségben kell őket fogyasztani. Mivel az étrendembe nem szoktam belekeverni magkeverékeket, nagyon hasznos turmixba csúsztatni őket.

5. Válasszon egy szuper ételt

Kedvenceim:

• Klorofill vagy klorella, és mindig hozzáadom őket bármilyen zöld turmixhoz;
• Acai por;
• spirulina;
• Maca por;
• Nyers kakaópor;
• Goji bogyó;
• Matcha zöld tea: japán zöld tea por;
• édesem.

Kedvenc receptjeim egy szuper turmixhoz

Ha folyton a szmokingokról beszélünk, azt mondtam, hogy osszam meg néhány kedvenc kombinációmat.

• Zöld turmix: kelkáposzta, spenót, klorofill, egy evőkanál fehérjepor, két alma és egy nagy pohár kókuszvíz. Pontos mennyiséget nem használok fel semmiből. Általában szemmel mérem és hozzáadom attól függően, hogy mennyire éhes vagyok, és milyen folyékony vagy krémes akarom a kompozíciót. Néha adok hozzá egy teáskanál mézet, hogy jobban ízelítsem.
• Földimogyoró és banán turmix. Általában az edzőterem előtt iszom. Elég energiát ad, főleg, ha intenzív kardió edzésem van. A recept a következő: egy csésze mandulatej, fagyasztott banán, két evőkanál mogyoróvaj, egy evőkanál kakaó.
• Csokoládé és eper turmix. Imádom, és számomra ez egy igazi desszert. Általában nyáron iszom, amikor az eper szezonban van. A recept a következő: egy csésze eper, két evőkanál kakaóvaj, kéznél egy marék kesudió, dió és mogyoró vagy bármilyen más dió és mag keverék, egy kanál méz és egy csésze kókusztej.

Az összetevők kombinációi megszámlálhatatlanok, ez egyértelmű.

A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy a turmixból csak gyümölcs keverék legyen. Ki kell használnunk a lehetőséget, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyeket általában nem eszünk túl gyakran. A turmixok nem csak könnyen emészthetők és ízletesek. Ezek jelentik a legjobb lehetőséget a vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, fehérjék és egészséges zsírok feleslegére.

---