Egészséges választás az ételek közötti harapnivalókhoz
A legegészségesebb falatok fehérje, szénhidrát és zsír felhalmozódását tartalmazzák. Válasszon teljes kiőrlésű kekszet alacsony zsírtartalmú sajttal vagy mogyoróvajjal. Az egészséges snack lehet egy kis adag sült zöldség, tonhal saláta vagy leves is.
"A harapnivalók segítenek csökkenteni az étkezések közötti szakadékot. A délután elfogyasztott kis snack csökkenti az étvágyat, így nem érezheti magát éhesen, amikor leül vacsorázni. Így jobban szabályozhatja az adagok méretét és elkerülheti A túlevés - a súlygyarapodás egyik gyakori oka. Ha délben ebédelsz, és 19: 00-20: 00 között szeretnél ismerkedni egy barátoddal vacsorázni, akkor 16:00 és 17:00 között harapj egy snacket "- magyarázza Liz Moore dietetikus. a Harvard Medical School Beth Israel Deaconess Orvosi Központjában.
Az egészségük miatt aggódó emberek többsége kerüli az egészségtelen ételeket, a zsíros ételeket, a sós chipseket és általában bármilyen ócska ételt. Az alacsony só- és zsír- vagy perectartalmú chips szintén nem ajánlott.
"Az ilyen típusú harapnivalók nem elégítik ki az éhséget, mert csak egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak. A teljes kiőrlésű gabonákban található alacsony rosttartalmú, könnyen emészthető szénhidrátok általában emelik a vércukorszintet, ami néhány óra múlva visszahozza az éhségérzetet." - mondja Liz Moore dietetikus.
10 egészséges snack
Amikor úgy érzi, hogy harapnivalóra van szüksége, győződjön meg arról, hogy teljes ételeket választ, feldolgozatlanul vagy nagyon kevéssé feldolgozva, hogy a test számára a legegészségesebb zsír-, szénhidrát- és fehérjeforrásokat biztosítsa. Íme néhány javaslat a Harvard Medical School szakembereitől:
300 gramm görög joghurt egyszerű, friss vagy fagyasztott bogyókkal és egy szem granolával
45 gramm szárított gyümölcs keverék: cseresznye, dió és csokoládé
Negyed csésze hummus valamint egy csésze friss zöldség, például sárgarépa, brokkoli és koktélparadicsom
1 teljes kiőrlésű bot tetejére 1 evőkanál mandulavaj és 1 evőkanál gyümölcslekvár
1 banán, szeletekre vágva, amelyekre megkenhetünk 1 evőkanál mogyoróvajat
1 csésze főtt zabpehely egy csipet fahéjjal, 1 evőkanál mazsolával és fél csésze sovány tejjel vagy szójatejjel
1 bot mozzarella macska vagy pálma, könnyű, alacsony zsírtartalmú, almával vagy kis szőlőfürtdel együtt
1 csésze edamame héjbana - szójabab, amelyet még zöld állapotban szüreteltek
2-3 gyümölcsnyárs, szőlővel, banánnal és narancssal
Ha valami ropogóra vágyik, választhat 1-2 csésze popcorn, mindaddig, amíg kerüli az előre csomagolt pattogatott kukoricát vagy a mikrohullámú sütőben elkészített pattogatott kukoricát, mert ezek sok sót és egészségtelen zsírt tartalmaznak.
Szöveg: Mirabela Viasu, orvosi szerkesztő