Egészséges zöldséges pörkölt - recept

Néha a kicsik nem akarnak zöldséget enni. Ez az egészséges zöldséges pörkölt azonban olyan jó, hogy a gyerekek is imádni fogják ezt a receptet.

Db karalábé g zöldbab Db paprika Stg póréhagyma Db cukkini Db paradicsom Schb szalonna l leves Db krumpli csipet só Csipetnyi bors

4
500
3
0.5
3
6.
2
1.5
9.
1
1

100 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
80 perc. Főzési idő

1. Mossuk meg a karalábét, a paprikát, a cukkini és a paradicsomot, és harapásnyi darabokra vágjuk. A póréhagymát és a zöldbabot is tisztítsa, mossa és aprítsa fel. Végül apróra vágjuk a szalonnát.
2. Melegítsen fel egy olajat egy nagyon nagy serpenyőben, és párolja meg az összes zöldséget benne. Hozzáadjuk a szalonnakockákat, és rövid ideig megpirítjuk a zöldségekkel. Körülbelül 5 perc múlva mindent levesszünk a levessel. Fedéllel hagyja a pörköltet közepes lángon körülbelül 1 órán át párolni.
3. Közben meghámozzuk a burgonyát és nagyobb darabokra vágjuk. Tegye ezeket a pörköltbe, majd időnként megkeverve további 25 percig párolja a zöldségeket.
4. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk, és forrón tálaljuk.

HASONLÓ RECEPTEK

NÖVÉNYI PÉNZ

Ez a zöldséges pörkölt tele, ízletes és könnyen elkészíthető.

NAGYMASZA LENCSTARTALOM

A régi konyha hagyományos receptje az ízletes lencspörkölt sült szalonnacsíkokkal.

BOEUF STROGANOFF

Ez a recept csodálatos ízű pörkölt. A Stroganoff marhahúst mártással finomítják és sok más hozzávalóval egészítik ki.

OROSZ PÁRHÚZÓ

Bőséges, darált húsú orosz pörköltet kínálnak tésztával. A recept biztosan sikeres lesz, és minden amatőr szakács számára gazdagító.

FŰSZERES UTAZÁSI PÉNZ

Szereted a húst, a rizst és a fűszereket? Akkor jó helyre került ezzel a fűszeres rizspörkölt receptjével!

ZUCCHINI SÜTŐTÖK

Egyszerű recept finom és egészséges cukkini- és tökpörkölthez csirkével, nagyszerű főételként.

---