Ratatouille 2. nap Élvezze a sokszínűséget - FIT FOR FUN

Ma egész nap ízletes ratatouille-t várhat csirkével. A nap tippje: a szaunázás tökéletesen kiegészíti a diétás napokat és pihentető!

ratatouille

A Ratatouille egy klasszikus zöldségétel a francia konyhából. Régen szegény emberek ételének vagy maradék edényének tekintették. Ma már tudjuk: az étel mindent tartalmaz - mégpedig sok vitamint és ásványi anyagot. Az alacsony kalóriaszám miatt a pörkölt tökéletes étrendhez. Ratatouille receptünk fő összetevői a paradicsom, a cukkini, a zöldhagyma és a pirospaprika.

reggeli
Tojás egy pohárba
1 tojás
Só bors
1 bagett tekercs
4 teáskanál torma krémsajt
50 g uborka
1 gombóc előre főzve
Cékla

Forraljuk a tojást puhára, és tegyük egy kis pohárba. Vágjuk, sózzuk és borsozzuk. Kenje meg a bagetttekercset krémsajttal. A felét fedjük le uborkával, a másikat céklával, fűszerezzük.

Ebédelni
Curry rizs zöldségekkel
1 főzőzsák barna rizs
¼ pirospaprika
1 újhagyma
1 evőkanál repceolaj
50 g fagyasztott spenót
100 g fagyasztott borsó
100 ml kókusztej
(Edeka márka)
Só bors
Tabasco, 1 teáskanál curry

Főzzük a rizst a csomag utasításainak megfelelően. A paprikát és a hagymát apróra vágjuk, az újhagymát karikára vágjuk. Pároljuk forró repceolajban. Ezután adjuk hozzá a spenótot és a borsót, és mindent egyenletesen melegítsünk. Deglaze kókusztejjel, ízesítjük sóval, borssal és Tabascóval. Keverje össze a rizs felét curry-vel és egye meg vele. A megmaradt rizst másnap másnap ebédre mentse.

vacsora
Csirke ratatouille-n
150 g csirkemell
2 paradicsom
1 kis cukkini
50 g növényi hagyma
¼ pirospaprika
1 evőkanál olívaolaj
Só bors
50 ml zöldségleves

Habozzuk meg a húst, szükség esetén távolítsuk el az inakat. Fele paradicsomot. Vágja a maradék zöldséget apró darabokra. Süsse a csirkét a forró olajban 2 percig mindkét oldalon. Vegye ki, fűszerezze. Sütjük meg a zöldségeket, helyezzük a paradicsomot az edénybe vágott felülettel lefelé. Röviden megsütünk mindent. Degláz húslevessel és fűszerezzük. Helyezze a csirkét a tetejére, és fedőn főzze további 5 percig.

Relaxációs tipp

A stressz kétszer olyan kövérvé teszi: először is, mert ha időre szorul, akkor általában rossz ételt választ. Másodszor, a krónikus stressz elősegíti a zsírraktározást. A stressz hormonok a hibásak. Emiatt nagyon fontos, hogy sok időt szánjon az evésre. Üljön le csendesen, és ünnepelje ételeit. Nem csak a tíz diétás nap alatt!