Egészséges zsírok, fontosak az agy és a szív számára
Nem minden zsír egészségtelen. Az omega-3 zsírsavak az egészséges zsírok kategóriájába tartoznak, segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a depresszió, a demencia és az ízületi gyulladás kockázatát.
Mivel a test nem termel omega-3 zsírsavakat, ezeket táplálékkal vagy kiegészítőkkel kell bevinni. Az omega-3 zsírsavaknak több típusa van: a halakban található típust DHA-nak és EPA-nak hívják, és úgy tűnik, hogy a legtöbb egészségügyi haszonnal jár - írja a webmd.com orvosi hírportál.
Egy másik forma - az ALA - a növényi olajokban, magvakban, diófélékben és zöld leveles zöldségekben található meg.
OLVASSA EL: Diéta az "A" vércsoport számára
Az omega-3 zsírsavak többféleképpen segítik a szív egészségét: csökkentik az erek belsejében, valamint a test többi részében a gyulladás szintjét. Ugyanakkor szabályozhatják a pulzusszámot, csökkenthetik a triglicerid szintet, és végül csökkenthetik az erek belsejében található lepedéket.
A triglicerideket rendszeres testmozgás, alacsonyabb alkoholfogyasztás, csökkentett mennyiségű édesség és feldolgozott szénhidrát, különösen fehér kenyér és fehér rizs is csökkentheti. Az American Heart Association egy gramm EPA-t és DHA-t ajánl a szívbetegek számára.
Hal olaj
A legjobb a halolaj, de orvosa javasolhatja a halolaj kapszulákat is. A hal - lazac, szardella, hering, szardínia - olyan élelmiszer, amely helyettesítheti a vörös húst, és jó omega-3 zsírsavforrás. Ugyanakkor fenntartja az agy egészségét, különösen az időseknél. Az American Heart Association azt javasolja, hogy hetente két adag zsíros halat fogyasszon.
Avokádó
Az avokádó jót tesz a szívnek, de ezen zsírsavak miatt ízületi gyulladásra is. Más ételekkel együtt a tápanyagok jobban felszívódnak. A közepes méretű avokádó fele körülbelül 115-160 kalóriát tartalmaz.
magvak
A sütőtök, a napraforgó vagy a szezámmag jó zsírokat tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterinszintet.
Általában a növények zsírjai egészségesebbek, mint az állatoké. A rossz zsírok főleg a húsban, a tejtermékekben és a félkész ételekben találhatók meg. Ellenőrizze a címkék zsírtartalmát, korlátozza a telített és transz-zsírokat.
dió
A dió is jó, de figyeljen a mennyiségekre. Az, hogy jó zsírokat tartalmaznak, még nem jelenti azt, hogy ipari mennyiségeket fogyaszthatunk. Napi egy adag ajánlott, legfeljebb egy maroknyi. Az olívaolaj salátákhoz és szószokhoz használható. De ne feledje, hogy figyelnie kell a mennyiségekre.
Kevesebb olívaolajjal főzzük, mint amennyit a recept előír. Vagy használjon olívaolaj spray-t.
tojás
A tojás kiváló minőségű fehérje kiváló forrása. A főtt tojás körülbelül 5,3 gramm zsírt tartalmaz.
A lenmagok az egészséges étrend részét képezik, ráadásul segítenek a ragyogó arcszínben.
bab
A hüvelyesek bevezetése az étrendbe mind a szellemi, mind a testi egészséget segíti. A bab omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek javítják a hangulatot.
További címek:
Az alváshiány jobban befolyásolja az egészségünket, mint azt elképzeljük. A pihenés fontos a jó érdekében…
A-vitamin-étrend: az általunk fogyasztott ételek fontos szerepet játszhatnak…
A világjárvány kezdete óta a világ számos országa úgy döntött, hogy a COVID-betegek…