Egészségesebb Dr.
Egészségesebb Dr. Switzer létfontosságú ételreceptjei egészségesebbek Dr. Switzerek VitalkostRezepten 12.90 ISBN 9783942607025 Ayurveda Health & Beauty Verlag 9 783942 607025 John Switzer John Switzer John Switzer Healthier with Dr. Switzers VitalkostRezepten Ayurveda Health & Beauty Verlag
Élelmiszer gyógynövényekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel Vadon termő növények A vadon élő növények gyakran gyógyhatásúbbak, mint a gyógyszertár legdrágább gyógyszerei, gyógyító erejük felülmúlhatatlan. Az ájurvéda és a homeopátia a vadon élő növények gyógyászati tulajdonságait is felhasználja. Még a hagyományos orvoslás is elkülöníti az egyes hatóanyagokat a vadon termő gyógynövényektől annak érdekében, hogy bizonyos betegségekben felhasználják őket 4. Példa erre a digitalis beadása szívelégtelenségben. A vadon termő gyógynövények a biofotonok (a növények által elnyelt napenergia) és a másodlagos növényi anyagok valódi kincsesbányája, amelyek ugyanolyan jóak, mint a kereskedelemben. Ahhoz, hogy eljussunk ezekhez a testünk és elménk számára oly fontos tápanyagokhoz, először meg kell ismernünk őshonos vadon termő gyógynövényeinket. Ezután néhány jó receptre van szükségünk ahhoz, hogy valami vadat készítsünk a vadon termő gyógynövényekből. Ezért írtam ezt a receptgyűjteményt. Ez a könyv nem állítja, hogy 100% -ban nyers vegán szakácskönyv lenne
akkor is, ha a legtöbb recept hő és állati fehérje nélkül készül. Bár úgy gondolom, hogy a vegán nyers étel-étrendre törekedni kell, az emberek többségének és különösen sok betegnek egyszerűen nem lehet teljesen nélkülözni állati fehérjét vagy főtt ételt. Az állati fehérjétől való eltávolodás gyakran sok évbe telik. Itt egy ökölszabály érvényes: minél jobban degenerálódik a gyomor-bél traktus, annál nagyobb szükség van állati fehérjére. Ez a tény megnehezíti a vegán étrendet. Csak az a kérdés marad, hogy a vadon termő gyógynövényeket hogyan lehet kulináris módon felhasználni vagy elkészíteni. Végül is az ételünknek nem lehet olyan keserű gyógyszer íze. Ez a kihívás az elmúlt tíz évben arra ösztönzött, hogy gyógyító recepteket készítsek. Megjegyzés: Az 1 csésze mennyiség az amerikai mérőpohárra vonatkozik, amely 250 ml-t tartalmaz és speciális boltokban kapható. Otthon is megmérhet egy csészét, és kívülről tollal jelölheti meg a megfelelő mennyiségeket ¼, ½ stb. 5.
Gyümölcsös koktélok Zöld narancs koktél Pürésítsen minden összetevőt, a málna kivételével Hozzávalók: Két narancslé 1 csésze víz 1 csokor petrezselyem 2 marék spenótlevél vagy őrölt fű (gyom a kertből!) 1 teáskanál fahéj 10 1 evőkanál méh pollen 1 csésze fagyasztott (felengedett) málna 2 evőkanál mikromineralis primális esszencia A málna kivételével minden összetevőt pürésítsen. Végül adjuk hozzá a málnát, és lassan együk meg. Nem lehet egyszerűbb: Tegyen mindent a turmixgépbe, majd pürésítse és igyon! Táplálkozási elv: A gyógynövényekben vagy a zöld leveles zöldségekben található klorofill az összes főemlős, például majmok és emberek elsődleges étele. A főemlősök annak a klorofillnak köszönhetik robusztusságukat, amelyet naponta friss zöld levelekből fogyasztanak. Ez a koktél ötvözi a narancs kellemes frissességét a petrezselyem, a spenót, az őrölt bodza vagy más vadon termő gyógynövények zöld levelével. A mikromineralisok eredeti esszenciájának beadása fehérje-ásványi-kelát vegyületeket hoz létre, amelyek fokozzák a szerves ásványok asszimilációját.
A vadon termő gyógynövények áttekintése Csalán Őrölt bodza Csicseriborsó Káposzta bogáncs Fokhagymamustár Réti cseresznye Wiesenbärnklau Gundermann 74
Pitypang ribwort útifű Melde/fehér libabőr sóska szeder levelek zsurló/zsurló százszorszép porcsin francia alga