Egészségesebb és fenntarthatóbb étrend TERRACEUS

Inrae infografikákat közöl, hogy megértse, melyik étrend lenne kedvező az egészségünk számára és fenntartható a bolygó számára. De a BioNutriNet projekt eredményei, vagy az, hogy az élelmiszer (organikus) megváltoztatása hogyan őrzi egészségünket és környezetünket.

fenntarthatóbb

Az Országos Mezőgazdasági, Élelmiszerügyi és Környezetvédelmi Kutatóintézet kutatói azonosították étrend, amely bemutatja a helyes kompromisszumot, amely megfelel a táplálkozási ajánlásoknak, alacsonyabb üvegházhatásúgáz-kibocsátással és megfizethető költségekkel. Számos eszközt azonosítottak: az élelmiszer-pazarlás csökkentése, új árpolitika kidolgozása vagy akár a tápértékjelölés.