Egészségesen akarok étkezni
Az, ahogyan minden ember érzékeli az ételt, jelentős hatással van az egészségre és a közérzetre. Egyetlen étel sem hozhatja egyedül a testünk számára szükséges táplálkozási elveket, csak változatos, mérsékelt és kiegyensúlyozott étrendet.
Mindannyian egészségesen akarunk étkezni, és gyakran nagyobb erőfeszítéseket teszünk a siker érdekében. Az egészséges táplálkozás még akkor is lehetséges, ha betartja egy táplálkozási tanácsadó tanácsát, és annyi fontos szabályt betart. Az első lépés az okos vásárlás!
Cristina Cerevatenco táplálkozási szakember elmagyarázza az Isecrete.com-nak, hogy mely fő szabályokat kell szem előtt tartanunk, ha kiegyensúlyozott életmódot akarunk folytatni.
Mire épül az egészséges étrend?
Az étel az egészségünk alapja. Akár akarjuk, akár nem, de mindennapi ételeink biztosítják a sejtjeink építő "tégláját" és az aktív működéshez szükséges energiát.
Felsorolnék néhány alapelvet, amelyeknek meg kell alapozniuk napi étrendünket:
Élő étel - csak olyan ételeket fogyasszon, amelyeknek rövid a lejárati ideje: friss zöldségek és gyümölcsök, természetes joghurt, frissen főtt gabonafélék és bogyók, friss gyümölcslevek és turmixok, diófélék és magvak. Kerüljön minden olyan ételt, amely néhány napnál tovább tárolható a konyhaszekrény polcán. Kerülje a dobozokat és a félkész termékeket.
A táplálkozás sokfélesége - az étel különböző tápanyagokat tartalmazott. Javaslom, hogy sokféle zöldséget és gyümölcsöt, különféle gabonaféléket fogyasszon, így kiegészítik egymást ásványi anyagokkal és vitaminokkal anélkül, hogy számolnunk kellene, hogy ma bevette-e az A- vagy a B12-vitamint.
Hatékony emésztés - az egészséges táplálkozáshoz szükség van egy "gyárra" is, amely képes lesz a maximális tápanyag-mennyiség kinyerésére a fogyasztott ételből. Ha olyan szerv krónikus problémája van, amely szerepet játszik az emésztési folyamatban, nagyon fontos ezt a problémát késedelem nélkül megoldani. A nem hatékony emésztés sok toxint termel, függetlenül attól, hogy mennyire eszünk.
Mit kezdjünk?
Az étkezés megtervezése fontos lépés, ha kiegyensúlyozott étrendet kíván követni. Javaslom, hogy készítsen étkezési tervet a jövő hétre szombaton. Tervezd meg, mikor főzhetsz otthon, és mikor fogsz kimenni. Esténként, amikor későn érkezik haza, elkészíthet egy könnyű levest, amely már előzőleg apróra vágott alapanyagokat tartalmaz, és beteheti a fagyasztóba. Amikor azonban több ideje marad a vacsora elkészítésére, akkor főzhet valamit a sütőben vagy néhány kifinomultabb ételt.
Nagyon fontos, hogy elcsomagoljuk harapnivalóinkat - gyümölcsöket, natúr joghurtot egyenletes bogyókkal, rántót hummussal és zöldségekkel, van mozzarellával és zöldséggel, van hidratált dióval. Így elkerüljük a sarki perecbárban eladott áruk fogyasztását vagy a kávé keksz fogyasztását, mert időbeli válságban voltunk, hogy valami egészségesebbet keressünk.
Az étkezés előre történő megtervezése lehetővé teszi számunkra, hogy mindent beszerezzünk az étkezés elkészítéséhez. Így biztosan minden megtalálható lesz a hűtőben. Ellenkező esetben végül azt fogyasztjuk el, „amit az Úr ad”, mert egy napos munka után nincs kedve egészséges boltokért szaladni az üzletekbe.
Mit kell tartalmaznia egy egészséges menünek?
Az egészséges menünek tartalmaznia kell a következőket:
fehérje - 0,75 g/testtömeg-kilogramm. Együnk: sovány húst, halat, sajtot, tejterméket, tojást, hüvelyeseket.
Egészséges zsírok - telítetlen zsírforrásokat választunk hidegen sajtolt olajokból, diófélékből, magvakból, avokádóból, hideg vizes halakból, olajbogyókból, de mérsékelt mennyiségben és telített zsírokat (a teljes zsír 10% -a) vajból, húsból, sajtból fogyasztunk.
szénhidrátok - Ezek az energiaforrásaink, de jó a komplex szénhidrátok mellett dönteni. Biztosítani fogják az energia stabil szintjét, és nem lesznek negatív hatással az alakunkra. Komplex szénhidrátok forrásai - teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, hagymák és gyökerek.
Vitaminok és ásványi anyagok - minden "élő" ételben megtaláljuk őket - gyümölcsök, zöldségek, friss levelek, turmixok, frissen facsart gyümölcslevek, gabonafélék, hüvelyesek.
Mi a napi kalóriaigény?
A napi kalóriaigény személyenként változik, az illető nemétől, fizikai alkatától, életstílusától, a fizikai aktivitás szintjétől függően. Általában ajánlott, hogy egy nő 1800-2000 lovat fogyasszon, míg egy férfi elég hatékonyan "elégetheti" a napi 2400-2600 lovat.
A serdülőknél nagyobb az energiaigény, mert felnőnek. De a mai gyermekek mozgásszegény életmódja miatt a magas kalóriatartalmú étrend követésének szükségessége nem feltétlenül aktuális.
Milyen tanácsokat adhat azoknak, akik egészséges táplálkozást szeretnének kezdeni?
Először is, vegye figyelembe, hogy az elfogyasztott ételek minősége az egészségünktől függ. Sokkal kényelmesebb az élelmiszerekbe befektetni, mint az orvostudományba.
Az ételek szintén örömforrást jelentenek, ezért fontos, hogy egészséges, ugyanakkor ízletes ételeket fogyasszunk.
Az étel maximális tápértékkel rendelkezik az elkészítés pillanatától számított 24 órán keresztül. Kerülje a tegnapelőtti borscsevést. Télire nem ajánlom a konzerveket zöldségforrásként. A szezonális zöldségek fogyasztását és a 2-3 hónapos időtartamú fagyasztást választom.
Főzz otthon szeretteivel. Az étkezés elkészítése szórakoztató tevékenység lehet, amikor az összes családtag részt vesz.
Cristina, köszönöm az interjút!
Mennyire volt hasznos ez a bejegyzés?
Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!
Átlagos értékelés: 5/5. Szavazatok száma: 3
Eddig nincs szavazat! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.
Ha hasznosnak találta ezt a bejegyzést .
Kövessen minket a közösségi médiában!
Sajnáljuk, ez a bejegyzés nem volt hasznos számodra.!
Mondja el, hogyan javíthatjuk ezt a bejegyzést?