Egészségesen gőzölgő receptötletek - MiamNutrition

miamnutrition

RECEPTEK: Egészséges főzés és alacsony hőmérsékletű főzés

Brigitte FICHAUX, a MiamNutrition Academy hálózat oktatója, dietetikus, a diétás főzési órák elősegítője és a diétás szakácskönyvek szerzői, az ökológiai gazdálkodás úttörője az 1970-es évek óta.

Preambulum:

Az ócska ételek növekedésével szembesülve: az utolsó pillanatban összeállított ételek, egyensúlyhiány nélkül, az utcán elfogyasztott vagy hazahozott snackek, bármikor nassolnivalók, a családdal közös étkezés nélkül .... először is a hiányt említjük időt és ötleteket a főzéshez.

Érdekesnek tűnik számomra itt megosztani tapasztalataimat dietetikusként és anyaként, sajnos szembesülve sok "modern" nővel, ezzel a kegyetlen időhiánnyal szembesülve a mindennapi feladatokkal. Minimális józan ésszel, szervezettséggel és a család egészséges táplálékának igazi vágyával teljesen el lehet találni a friss feldolgozatlan termékek megvásárlásához és azok napi kétszeri egyszerű és gyors elkészítéséhez elengedhetetlen időt. Természetesen távol állunk a nagy szakácsok kidolgozott konyhájától, de a jó alaptermékek, sok apró tipp, néhány jól megválasztott fűszer vagy ételízesítő ínyencsé teszi ezt az egyszerű konyhát. !