Egészségtelen étrend gyermekeknél - mire kell figyelni
írta Christine Kammerer
Egészségtelen étrend gyermekeknél - tények és okok
Az egészségtelen étkezés kockázata a gyermekeknél
A gyermekek egészségtelen étrendjének okai többnyire családi körülményekben gyökereznek. Általános szabály, hogy a szülők túl kevés figyelmet fordítanak gyermekeik étrendjére. Gyakran egyszerűen a táplálkozással kapcsolatos ismeretek hiánya és az időhiány miatt. A hallgatók körülbelül harmada nem eszik reggelente vagy szünetekben semmit. Sok szülő csak pénzt, csokoládét vagy sütit ad gyermekeinek. A pénzt főleg édességekbe vagy gyorséttermekbe fektetik. Tehát nem csoda, hogy a három és 17 év közötti gyermekek és serdülők 8,7 százaléka túlsúlyos és 6,3 százaléka elhízott.
A gyermekek egészségtelen étrendjének eredményeként szív- és érrendszeri betegségek, például magas vérnyomás és szívbetegségek, cukorbetegség, ízületi problémák vagy depresszió fordulhatnak elő. Egy hosszú távú tanulmányban ez utóbbi különösen igaz azokra az emberekre, akik főleg gyorséttermet ettek. Az egészséges étrend nyilvánvalóan nemcsak megelőzőként működik a civilizációs betegségek és az elhízás ellen, hanem véd a depressziótól is. Ugyanakkor a túlsúlyos gyermekek gyakran további stressztől és az önértékelés hiányától szenvednek a megfélemlítés és a kirekesztés miatt. A gyermekek egészségtelen étrendje akár negatívan is befolyásolhatja a szellemi teljesítményt. Egy finn tanulmány kimutatta, hogy a hat és nyolc év közötti általános iskolás gyermekek, kortól, nemtől, iskolai végzettségtől és szüleik jövedelmétől függetlenül rosszabbul teljesítettek a kognitív teszteken.