Egészségügyi és élelmiszeripari sztatinok n; ne zárja ki a mediterrán étrendet!
R Nemrégiben tanulmányt publikáltak a szimvasztatin (Zocor - Merck Sharp & Dohme) és a mediterrán étrend hiperlipidémia kezelésére történő felhasználásáról (1). A koleszterinszint-csökkentő terápia, beleértve a hidroxi-metil-glutaril-koenzim A reduktáz inhibitorokat (sztatinok), csökkentheti a halálozást és a morbiditást a szívkoszorúér-betegeknél, valamint a megnövekedett kardiovaszkuláris kockázatú egészséges embereknél (2,3). A koszorúér-kórképek másodlagos megelőzéseként az élelmiszer-beavatkozások azt is kimutatták, hogy csökkenthetik a mortalitást és a morbiditást (4,5).

Érdekes-e még a mediterrán étel? ?
A Q10 koenzim (ubikinon vagy csökkentett formában ubikinol) csökkenésének fiziológiai következményei a sztatinokkal történő kezelést követően nem ismertek, ezért sürgősen további tanulmányokat igényelnek. A Q10 koenzim alapvető szerepet játszik a mitokondriumok légzési szekvenciájában (az elektronok szállítása az élelmiszer oxidációjából a Krebs-ciklusban). Részben az élelmiszer biztosítja (a szardínia, a makréla és a szójaolaj nagyon gazdag CoQ10-ben), másrészt a szervezet termeli.
A tirozinból és a koleszterinszintézis közbenső metabolitjából származó farnezil-pirofoszfátból származó endogén szintézist a sztatinok által gátolt hidroxi-metil-glutaril-koenzim A-reduktáz szabályozza. Overvad et al. Áttekintésében. (6), úgy tűnik, hogy a CoQ10 csökkent vérszintjét bizonyították szívelégtelenség esetén, és hogy a CoQ10 étrend-kiegészítőként történő fogyasztása javítja a fizikai állapotot, a klinikai és a hemodinamikai paramétereket, valamint az angina pectorishoz kapcsolódó panaszokat.
A vér lipidszintjének csökkenése e tanulmány keretében, a mediterrán étrend fogyasztását követően, a következőkkel magyarázható: