Egészségügyi információ - a gyermekek ebéddobozának kell lennie; con; ban,-ben; egész; vitamintartomány; és ásványi anyagokat
Szerző: Silvia Rotaru
Az egészséges táplálkozás és az edzőterembe járás trenddé vált. Egyre több szülő tanul meg arról, hogy mit jelent az egészséges életmód, a kiegyensúlyozott étrend és hogyan nem szabad visszaélni. Mivel jobb megelőzni, mint kezelni a betegségeket, vallják be a szülők. A szakemberek szerint leggyakrabban a szülők követnek el hibákat, amikor pénzt adnak gyermekeiknek, amelyet gyorsétteremre vagy különféle egészségtelen harapnivalókra költenek. Miért? Mert idővel különféle egészségügyi problémákat vádolnak.
A Moldexpo Kiállítási Központban a nemzetközi gyermeknap alkalmából tartott mesterkurzuson több gyermek és a szüleik megtanulták, hogyan kell felkészülni és mit kell tartalmaznia az egészséges ebéddoboznak.
Mariana Zubatîi háziorvos azt állítja, hogy az ebéddoboznak, amely egészséget és hasznot hoz a gyerekeknek, tartalmaznia kell a gyermek harmonikus fejlődéséhez szükséges vitaminok teljes skáláját.
"A gyermeknek energiának kell lennie, ezért kell beletennünk az ebéddobozba olyan termékeket, amelyek energiát adnak neki. Friss, megváltoztathatatlan és nagyon fontos szezonális termékek. Az egészséges ebéddoboznak 30% zöldséget, 30% fehérjét és 30% gyümölcsöt kell tartalmaznia. Energiánkat diófélékből, mogyoróból, mindenféle kandírozott, szezonális gyümölcsből is nyerjük. Ne tegyen lédús gyümölcsöket, mert nagyon gyorsan romlanak "- tanácsolja nekünk az orvos.
Az orvos szerint jó, ha nem használunk élesztő kenyeret szendvicsekhez. Kívánatos, hogy ne legyenek vagy teljes kiőrlésűek, még akkor is, ha a gyerekek nem szeretik őket. De ha egészséges, házi készítésű mártást használunk szendvicsekhez, akkor a gyerekek egyszerűen imádni fogják őket. Az egészséges kenésnek tartalmaznia kell salátalevelet, paradicsomot vagy uborkát, borsot is. "Azt vettem észre, hogy manapság a gyerekek imádják a ropogós zöldségeket, amelyek jóllakottság érzetét keltik bennük, például brokkolit vagy karfiolt, és a szülőknek ilyen zöldségeket kell elkészíteniük hússal vagy rizzsel.".
Az orvos figyelmeztet bennünket, hogy ugyanolyan fontos az élelmiszerek kombinációja, mint az általunk használt termékek minősége. Ezért jó nagyon óvatosnak lenni, ahol az összes ételt megvesszük.
"Kívánatos, hogy minden terméket biztonságos helyről vásároljon, semmi sem hasonlítható össze az országban termesztett házi hússal. Sok szülő panaszkodik arra, hogy úgy tűnik, hogy megfelelően táplálja gyermekeit, de gyomorfájással, gyengén, alacsony immunitással jönnek az iskolából. Sok, például pizzát fogyasztó gyermeknél nehézség, hányinger, puffadás érzése van "- állítja ő is.
Andrei 9 éves. Azt mondja, ma megtanulta egészséges szendvics készítését, és azt mondja, hogy a húst szereti a legjobban. "Megpróbálok ilyen szendvicseket készíteni, tetszik, hogy van húsuk, és szeretem" - mondja.
"Leggyakrabban szendvicseket eszem hússal és zöldséggel. Szeretem a sajtot is, anyám megengedi, hogy ennék, de ritkábban. És csak sima vizet iszom "- mondja Maria, a hetedik osztály tanulója.
A szülők elismerik, hogy igyekeznek egészséges ételeket készíteni gyermekeiknek, de néha nem tudják megakadályozni őket abban, hogy valami egészségtelen ételt fogyasszanak, főleg, hogy inkább a gyorséttermet választják.
"Próbáltam különféle kását tejjel, pudingokkal elkészíteni. Húslevesek vagy burgonya, húsos rizs is szerepel az étlapon. Az iskolában adok nekik egy almát, banánt, kekszet "- vallja Rita, egy kislány édesanyja, aki még mindig óvodába jár.
Mindenképpen elkészítjük a salátákat, az első út, reggel egészséges kását választunk, és természetesen arra törekszünk, hogy vizet igyunk "- mondja Ina, akinek négyéves kislánya van.
Xenia elmondja, hogy a gyerekeknek készült harapnivalókat különféle kekszekből vagy gyümölcsökből választja, nincs sok ideje szendvicset készíteni nekik. "Oktatóként dolgozom, és nem tudok nekik semmit adni, de mindig találunk almát vagy kekszet" - mondja a nő.
Szakértők szerint még ha otthon is szokott különféle édességeket készíteni, jó lenne gyümölcsökkel vagy nyers vegán kekszekkel helyettesíteni őket.
"Az édességek, még ha otthon is elkészítik őket, nem egészségesek, a gyermekek hasnyálmirigyének sikertelen kombinációi. A nyers vegán termékeket javasolnám, amelyek cukor helyett mézet tartalmaznak, ezért kerülje a cukrot, az édességekben található zsírokat. Nagyon fontos, hogy a mennyiség mérsékelt legyen, még ha otthon is elkészítik. A mennyiség az egészséges has logója "- mondja Mariana Zubatîi.
Ilyen mesterkurzusok zajlanak vasárnapig, ahová minden olyan tüskés szülőt várnak, aki jobban akar gondoskodni az egészségéről. Ne feledje, hogy az egészséges elme egészséges testben növekszik.