Egészségügyi információk - a legszükségesebbek; n; minden tápanyagtól tiltott élelmiszer; ionok; te
Szerző: PasPortal rendszergazda
Szerkesztő: Ina Guțu
Egyre több tanulmány bizonyítja, hogy összefüggés van az anyagcsere-betegségek, például a rák, az Alzheimer-kór vagy a cukorbetegség és az étrend között. Ezért az egészségüket gondozó embereknek gondosan meg kell választaniuk az általuk fogyasztott termékeket. Íme egy lista a szervezetre ártalmas élelmiszerekről, amelyeket ajánlatos kiküszöbölni a napi étrendből.
Hotdogok. A gyorséttermekben magas a kalóriatartalom. Ugyanakkor sok élelmiszer-adalékot tartalmaznak, beleértve a nátrium-nitritet (E520). A Hawaii Egyetem kutatóinak több mint 200 000 emberrel végzett 7 éves tanulmánya azt mutatta, hogy azok, akik nagy mennyiségű feldolgozott terméket fogyasztottak, például hot-dogot vagy kolbászt, 67 százalékkal nagyobb volt a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázata - írja a sixwise.com.
Szódavíz. Sok cukrot tartalmaznak, ami súlyos egészségügyi problémák kialakulásához vezethet - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. A túl magas kalóriatartalom, amely túlsúlyhoz vezethet, túlzott fogyasztása esetén a savanyú gyümölcslevek a bőrt vagy a fogakat is befolyásolhatják. A szénsavas ital rendszeres adagja átlagosan 10 teáskanál cukrot, 150 kalóriát, 30-50 milligramm koffeint, mesterséges ételfestékeket és szulfitokat tartalmaz. Egészségre gyakorolt negatív hatásai miatt az Egyesült Államok Közérdekű Tudományos Központja felkérte az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalát, hogy szabjon korlátozásokat a dohánytermékekhez hasonló szénsavas italokra.
Hidrogénezett olajokat tartalmazó termékek. Hasábburgonya, chips, fánk, majonéz, sütemény, pattogatott kukorica csak néhány termék, amely hidrogénezett olajokat tartalmaz. Ezek az ételek rákkeltő anyagokat tartalmaznak, például akrilamidot és neurotoxint, olyan anyagokat, amelyek akkor képződnek, amikor az ételeket nagyon magas hőmérsékleten sütik. A Közérdekű Tudományos Központ híres sült krumpli és chips márkájával végzett tanulmány kimutatta, hogy ezek a Környezetvédelmi Ügynökség által megengedett határérték 300-szorosának megfelelő akrilamidot tartalmaznak. Hidrogénezett olajat adnak a gyártók sok ételhez, mivel ezek hozzájárulnak az eltarthatóság növeléséhez.
Mesterséges összetevőket tartalmazó termékek. Az egészségtelen ételek közé tartoznak azok, amelyek mesterséges összetevőket tartalmaznak, például festékeket. Az elektromos kék vagy élénk narancssárga ételek határozottan nem befolyásolják pozitívan egészségünket.
A táplálkozási szakemberek által a napi étrendünkből kizárandó egyéb egészségtelen ételek közé tartoznak a diétás ételek, de a diétás gyümölcslevek is.