Egészségügyi információk - La Chi; ban,-ben; u kinyitotta az első áruházat f termékekkel; r; glutén; Ha; Nem tisztelem;
Szerző: Virginia Dumitraș
Gluténmentes termékeket ajánlanak celiakia, felszívódási zavarok, de idegrendszeri problémákkal küzdőknek is. Mivel ezeket a termékeket nem találták a Moldovai Köztársaság üzleteiben, egy chisinaui pár, akinek felszívódási zavaros gyermeke van, boltot nyitott, ahol Lengyelországból hozott gluténmentes termékek találhatók.
A 35 éves chisinaui Alexandra Chelioglo akkor tudta meg a gluténmentes termékeket, amikor egy és négy hónapos csecsemőjénél malabszorpciós szindrómát diagnosztizáltak. A kicsi nem hízott, ideges volt, bőrgyulladása, allergiája volt, az otthon és a kórház közötti utak már nem voltak korlátok. Orvosi vizsgálatok és az orvossal folytatott megbeszélések után Alexandra Chelioglo megtudta, hogy kicsijének tápanyag felszívódási zavara van. Gluténmentes termékeket ajánlottak. "Elég nehéz volt számunkra, mert hazánkban ezek a termékek nem találhatók az üzletek polcain. Mielőtt barátainkon és rokonainkon kellett rendelnünk, akik Németországban és Olaszországban voltak, és onnan hozták nekünk a termékeket. Nem volt más lehetőség. Beszéltem az orvossal, a szülőkkel, akik ugyanazokkal a problémákkal szembesültek, és megértettem, hogy az országban szükségünk van ezekre a termékekre. Ezért úgy döntöttünk, hogy megkönnyítjük az életünket, de segítünk más gyerekeknek is "- mondja Alexandra Chelioglo.
Férjével kutatott és elemezte Európa összes piacát, végül úgy döntöttek, hogy boltot nyitnak Lengyelországból behozott gluténmentes termékekkel. "Mivel ezek a termékek meglehetősen drágák, senki sem akarja őket az országba vinni. Például, ha egy Moldovában előállított közönséges kenyér 3 lejbe kerül, a gluténmentes 40-50 lejbe kerülhet, mert az alapanyag költsége sokkal drágább "- magyarázza az üzlet tulajdonosa. De nem ez az egyetlen termék, amelyet itt talál. 55 különböző gluténmentes termék található az üzlet polcain: a liszttől és a kenyértől kezdve a tésztáig, a fűszereken, az édességeken stb. Köztük 2-3 típusú cukorbetegeknek szánt termék.
"Vannak, akik drágának találják, ha nem tudják, hogy vannak ilyen problémák, ilyen termékek. Akik tudják, tudják az árakat. A fogyasztók igen. Azok közé tartoznak, akik megvásárolják ezeket a termékeket, még akkor is, ha nem tiltják a gluténmentes termékek fogyasztását. Az egészségért, a jobb emésztésért stb. "- mondja Alexandra Chelioglo. A jövőben Chisinau-ban, és a kereslettől függően az országban tervezi a terjeszkedést. Ugyanakkor további cukorbetegeknek szánt termékeket szeretne importálni. De minden attól függ, mennyire lesznek igényesek és keresettek ezek a termékek - zárja az üzletvezető.
"300 cöliákiás gyermekünk van"
Az orvosok szerint bárhonnan is származnak, a Moldovai Köztársaságban nagyon sok embernek kell fogyasztania gluténmentes termékeket. Először is, azokról az emberekről van szó, akik celiakia betegségben szenvednek - a vékonybélben előforduló elváltozás, amely befolyásolja a tápanyagok, különösen a zsírok, kalcium, vas stb. Ugyanakkor olyan gyermekekről szól, akiknek bélelszívódási szindróma van.
"A Moldovai Köztársaságban körülbelül 300 cöliákiás gyermekünk van, de a többit, a bél felszívódási zavarokkal küzdő szegmensét senki sem látja. Évente 25 embernél diagnosztizálunk celiaciát, és a felszívódási zavarok száma meghaladja az 1000 embert. A gluténmentes étrend azonban az idegrendszeri rendellenességekben szenvedőknek is jó: Parkinson-kór, skizofrénia, epilepszia. Észrevették, hogy a gluténmentes étrend segíti őket a kezelésben, bár senki sem mutatta be pontosan, hogyan "- magyarázza Ion Mihu, az Anya és Gyermek Intézet gasztroenterológiai osztályának vezetője.
Ezért, ha malabszorpciós szindróma esetén az embernek gluténmentes termékeket kell fogyasztania 2-3 évig, a lisztérzékenység esetén egy életen át kell fogyasztania. A szakember azonban azt állítja, hogy nehéz megmondani, hány embernek lenne szüksége a gluténmentes termékeket tartalmazó étrendre a Moldovai Köztársaságban. Ha az emberek figyelmen kívül hagyják ezeket az ajánlásokat, a következmények súlyosak lehetnek. "A lisztérzékenységben szenvedők, 40 év körüliek, bélrákot kapnak. Másoknak egész életükben vérszegénysége lehet, nem nőnek meg, rövidek maradnak, csonttörései lehetnek, a hormonális rendellenességeknek nem lehetnek gyermekeik stb. "- figyelmeztet a szakember.
Ion Mihu szerint csak akkor kell riasztanunk, ha bizonyos tüneteket észlelünk. "Ha az ember nem hízik, ha nem nő, ha csökkentette a hemoglobint, ha meddőségben szenved, stb. Nem világos vérszegénység. Például egy csecsemő haja hullott, gluténmentes étrendet írtam elő, és nőtt, az egyiknek csonttörése volt. Ezek az emberek a gluténmentes étrend követése után felépülnek ”- mondja az orvos.
A szakember ugyanakkor kijelenti, hogy a lisztérzékenység a leggyakoribb genetikai betegség Európában. Például nyugaton, Olaszországban 88 született gyermek közül az egyik celiakia, nálunk a megelőző becslések szerint 640 születésű gyermekről van szó. Felszívódási zavar esetén ez az az időszak, amikor a szervezetnek gluténmentes termékeket kell fogyasztania.