Ételek, amelyek segítenek a hangulat megőrzésében Reader s Digest Romania
Hasonló cikkek
Gyakran a depresszió vagy az optimális paraméterek mellett való működésképtelenség az étrend hiányosságainak tulajdonítható. A triptofánt tartalmazó aminosavat - amelyet gyakran "természetes antidepresszánsnak" hívnak - jótékony hatással vannak a hangulatra. A triptofán egy esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja előállítani, ezért táplálékból kell kapnunk. A szervezet triptofánt használ a B3-vitamin (niacin) és a szerotonin előállításához. A szerotonin elősegíti a nyugodt alvást és a stabil hangulatot. Az alacsony triptofántartalmú étrend csökkenti a szerotoninszintet, ami depressziót, álmatlanságot, koncentrációs nehézséget és súlygyarapodást okozhat.
A kanadai McGill Egyetemen végzett tanulmány megállapította, hogy az egészséges férfiak hangulata jelentősen romlik a triptofánszint csökkenése után, és egy nemrégiben készült amerikai tanulmány szerint a triptofánhiány összefügg a depresszióval és az impulzivitással. A szerotoninhiány az elhízás és a túlevés egyes eseteiben is felmerült, mivel befolyásolja az agy képességét az éhség és a jóllakottság érzékelésére (az agy nem veszi észre, ha elegen evett).
Ha triptofánban gazdag ételeket fogyaszt, a szervezet szerotoninszintje megnő. Emiatt a triptofánt a depresszió, a szorongás és az álmatlanság kezelésében használják, és az étvágyat is elnyomja, elősegítve a fogyást. Annak érdekében, hogy a triptofán niacinná alakuljon át (amely megőrzi az emésztőrendszer és az idegrendszer egészségét), a szervezetnek elegendő mennyiségre van szüksége:
• riboflavin (B2-vitamin), megtalálható a spenótban és más zöld leveles zöldségekben, gyümölcsökben, májban, vesékben és a tejben
• B6-vitamin: megtalálható a májban, halban, barna rizsben, a legtöbb zöldségben, banánban, szőlőben, sovány húsban, vajban, tojásban, sajtban és tejben.