Egészségügyi tipp - a megfelelő étrend forró hőmérsékleten
Az átlag feletti meleg tavasz már első ízelítőt adott a forró nyárból. Bármilyen kellemes is a szép idő, sokféle életkorú ember szenvedhet a hőség intoleranciájától. Egyiküknél a keringési rendszer lazává válik, másokkal pedig elviselhetetlen, időjárás-érzékeny fejfájás lép fel. Elegendő folyadékfogyasztással és alkalmazkodó étrenddel a hőérzékenység megelőzhető és ellensúlyozható az első tüneteknél.
Először is fontos, hogy a test ne száradjon ki, és elegendő vízzel látja el, ha a hőmérséklet várhatóan magas lesz. Ha meleg van, a test izzadni kezd, és a szokásosnál több víz ürül ki. A folyadékhiány ekkor a fent említett kimerültség tüneteihez vezethet. Ennek elkerülése érdekében a szokásosnál ajánlottabb 1,5–2 literes folyadékmennyiséget kell fogyasztani. A folyadékbevitelben nemcsak víz, hanem gyümölcslé, tea és kávé is szerepel. Szélsőséges időjárási körülmények között kerülni kell az erősen édesített vagy alkoholos italokat. És még akkor is, ha úgy érzi, hogy szükség van jégkockás, jéghideg italokra, főleg a melegben, ezeket is ki kell hagyni. Minél hidegebb egy ital, annál inkább érzi a szervezet a késztetést a hirtelen hideg megfékezésére, amely fokozott izzadással és vízvesztéssel reagál.
Az izzadás másik hatása olyan fontos tápanyagok és ásványi anyagok felszabadulása, amelyekre testünknek szüksége van, hogy egészséges és fitt legyen. Ezért az elegendő folyadékbevitel mellett fontos a tápanyagokban gazdag élelmiszerek készlete is. Forró időben azonban az étvágy gyakran hiányzik, ezért győződjön meg arról, hogy még könnyű étel esetén is tartalmazza a szükséges vitaminokat és nyomelemeket. Az ideális nyári ételek, amelyek nemcsak nagyon egészségesek, de jó ízűek is, tartalmaznak különféle zöldséges friss salátákat és friss halakkal készült japán sushit. Különösen a sushi a meleg időjárás kedvence, és mint a Deliveroo foodscene-n olvasható, a modern fúziós változatok nagy számának köszönhetően rendkívül változatos is. A rendkívüli fúziós alkotások München egyik legkedveltebb sushija. Annak érdekében, hogy a zöldségsaláták ne legyenek túl unalmasak, naponta átrendezheti őket finomítással, például pörkölt napraforgómaggal (nagyon magas fehérjetartalmú), sült csicseriborsóval (magas vastartalom) vagy kevés avokádóval (tele jó telítetlen zsírsavakkal).
A salátához mint étkezéshez képest inkább japán ételeket használhat és kell használnia, amelyek szintén nem túl erősek. A sushi nem csak divatos étel, hanem a megfelelő étel is a nyárra, mivel tele van jó alapanyagokkal. Kezdve az algákkal, amelyek sok kis sushi tekercset bevonnak, rengeteg vitamint és cinket kap velük. A friss hal és tenger gyümölcsei, amelyek a sushi fő összetevői, sok D-vitamint és különösen értékes omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre. Különösen nagyvárosokban, például Münchenben, Berlinben és Hamburgban találhatók sushi-éttermek, amelyek rendkívüli alkotásokra specializálódtak. Ez kellemes és különösen élvezetes vállalkozássá teszi a tápláló étrend tudatos fogyasztását a forró napokon.