Méhészet Vital városában
Méhészet a felhőkarcolón? Ez működik, bizonyítja Erika Mayr, 38. Évente 300 kg mézet szed be - Berlin-Kreuzbergben.
Az időutazás egy torta Mayr Erikának. Egy csésze méz. Reggelinél csak csukja be a szemét, és kövesse a szájban a virágaromát. Menjen ki a városból az illatos láprétekre a Kochelsee-n, Münchentől 70 kilométerre délre, a Bajor-Alpok szélén. A 38 éves nő ott nőtt fel. Csak 15 évvel ezelőtt költözött Berlinbe, hogy kertészetet tanuljon. Norvégiában és Kanadában dolgozott, majd visszatért a szövetségi fővárosba.
Rendkívüli hobbi
Legnagyobb szenvedélyének alapkövét gyermekkorában tették le: „Mezőgazdasági kultúrából származom. A nagyapámnak méhei voltak, és már korán megtanította, hogyan áll minden összefüggésben, amikor virágparadicsomot kínálunk nekik, és szüretelünk érte. Méhkasai több mint öt éve állnak sokemeletes helyen Berlin-Kreuzbergben.
Szokatlan hely egy méhész számára
Ezzel globális trendet hozott Németországba. A méhek még a londoni Bank of England-ben és a New York-i Modern Művészetek Múzeumában is élnek. Mayr Erika azonban nem a trendekről szól, hanem a fenntarthatóságról, arról, hogy odafigyelünk a természetre, és legjobb esetben kapunk valamit cserébe. A városban? "Úgy tűnik, itt még a legjobban működik" - válaszolja a lány. „Berlin tele van parkokkal, erkélynövényekkel, házkertekkel, gesztenyés utakkal, akácokkal és hársfákkal. Egész évben virágzik. ”A méhek nyilvánvalóan örömmel veszik el a széles választékot. Erikaayr évente 300 kiló mézet tud betakarítani.
Az értékesítés sikeres, "mert egyre többen vágynak a helyben készült termékekre" - lelkesedik a városi méhész. Nem csoda, hogy ma számos versenytársa van. "A jelenet erős beáramlást tapasztal" - mondja Mayr, a Berlin-Charlottenburg méhészeti egyesület elnöke. Örül ennek, de aggályai is vannak. „A méhészet állatokkal dolgozik. Ez felelősségvállalást és a szabályok betartását jelenti. A méheknek egészségesnek és erősnek kell maradniuk, és nem befolyásolhatják más méhészek telepeit. "
A méhek javára
Gyakran előfordul azonban, hogy az ilyen értékek mellőzik, ha a trend felpörög. "A méhek védelme és gondozása az előtérben van", hangsúlyozza Mayr Erika. "Nem tudjuk túlbecsülni a beporzásban és a nagy ökológiai összefüggésben betöltött szerepüket." Óvatosan kiemeli a méhkaptárból a mézsárga méhsejtekkel teli keretet. Körülbelül száz munkás csúszik oda-vissza rajta, látszólag céltalanul. A megjelenés megtévesztő. "A méhek csodálatos lények, akik tökéletes rendszerben maradtak fenn 50 millió évig", - mondja szeretettel Mayr Erika. „Mindennek van értelme. Jó tanárok abban az időben, amikor nehéz a lényegre koncentrálni. ”Ha belekeveredsz, a méhek sokat megmutathatnak az életről. Mayr Erika velük nagyon közel áll a természethez. A város közepén.