Egres lapos sütemény - recept képpel

1.Az alap minden hozzávalóját gyorsan sima tésztává dolgozzuk fel, és lisztezett felületen nyújtsuk ki. Conn. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük.

képpel

2.Az egresekkel használhatsz friss, fagyasztott (de csak utána leolvasztott) vagy olyan poharakat, mint én. Üvegáruk esetében az egreseket szitán jól lecsepegtetjük.

3.A creme fraiche-t, a tojást és a vaníliás cukrot jól összekeverjük, és az alapra kenjük.

4.Az egreseket egyenletesen kenje el a tejszínen.

5.A streussel esetében: olvaszd fel a vajat. A lisztet, a cukrot, a mogyorólisztet, a vaníliás cukrot és a folyékony vajat streussellé dolgozzuk (a tésztakampós keverővel működik a legjobban), és szórjuk rá az egresre.

6.Süssük 160 fokon (előmelegítés nélkül) körülbelül 45 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.