Egres, nyers kalóriák, táplálkozási információk
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
A egres (Ribes uva-crispa) egy tövises cserjefaj, amely eleinte halványzöld színű, fajtájától függően fehéres és áttetsző, vagy éretten sötétvörös lesz. A neve onnan származik, hogy a makrélát (halat) hagyományosan ezekkel a gyümölcsökkel főzték.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Gooseberry Wikipedia cikk francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.
Ásványi anyagok: egres, nyers
| Energiaérték (kCal) | 40.1 |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 0,0038 |
| Kalcium (mg) | 25.4 |
| Réz (mg) | 0,063 |
| Vas (mg) | 0,33 |
| Jód (µg) | 0,3 |
| Magnézium (mg) | 9. |
| Mangán (mg) | 0,16 |
| Foszfor (mg) | 26.2 |
| Kálium (mg) | 187 |
| Szelén (µg) | 0,068 |
| Nátrium (mg) | 1.5 |
| Cink (mg) | 0,14 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |